Aspen va qo'ziqorin bilan boshqa qovurilgan ovqatlar

Qo'ziqorin - qo'ziqorin Borovik keyin ikkinchi eng mashhur. Bu juda mazali bo'ladi. Keling, bu haqida ko'proq bilib olaylik.

Rangli shapka qo'ziqorin u o'sadi joyda bog'liq. Bu oxra tegish, yoki oddiygina kulrang bilan, bir-apelsin, qizil va yorqin qizil kabi bo'lishi mumkin. Bu quvur qo'ziqorin go'shti qo'ziqorin sof, oq semiz va zich, va eski qo'ziqorin da - yumshoq. tog'terak pishirish oldin, ular keyin ular oppoq rang davom etadi, limon kislotasi yarim nuqtasi eritmasi joylashtirdik uchun da'vat etiladi. Mana, bir necha bor uchun retseptlar bu mazali tog'terak: zamburug'lar , qovurilgan qovurilgan, va boshqa ovqatlar.

tog'terak qo'ziqorin bilan to'ldirilgan krep

Biz yangi qo'ziqorin 200 gramm, un bir piyola, ikki Lampochka piyoz, saryog 'va tuz olish kerak. Qo'ziqorin yumshoq qadar o'z suvi kupligini, yuvish va güveç o'yilgan lozim, qaytarmaslik oxirida tuz qo'shing. qaymoq qo'shing va piyoz bilan birga overcook. Har bir o'ralgan krep, tayyorlash qo'ziqorin to'lg'azish va bola. qaymoq bilan xizmat qiladi.

tog'terak qo'ziqorin Meatballs

Biz qaynatilgan qo'ziqorinlarni (150-200 gramm), saryog ', piyoz, oq non yoki non, tuxum, petrushka, sinib, tuz va tovalar uchun yog' olish kerak.

Baton sut va qaynatilgan nohaqdan bilan qo'ziqorin bilan ho'llash. Piyoz sariyog 'bilan qovurilgan va, xuddi haydovchi, qo'ziqorin to'lg'azish tuz tuxum qo'shing. diqqat aralashtirmoq, shakli köftesi ommaviy va hamma tomondan yog 'sinib va bola ularni obvalivaya. sous yoki smetana sug'orish, kartoshka bilan mumkin sifatida yoki alohida idishga bu Burger xizmat qiladi.

Aspen qo'ziqorin karaviz bilan qovurilgan

qo'ziqorin, bir oz yog ', 300 gramm oling piyoz, selderey, arpabodiyon va tuz. Raqamlangan tozalangan va limon kislota eritmasiga namlangan tog'terak yoki tug'ralgan kupligini, kerak. kub shaklida, piyoz va selderey kesilgan, sintez qo'ziqorin bilan birlashtirish va yumshoq qadar past olovda pishirib. bola uchun butun aralashmaning oxirida, xizmat oldin tuz qo'shing va tug'ralgan dereotu qo'shing. qovurilgan Bu tog'terak har qanday garnitür uchun mos.

qo'ziqorin va sabzavot sevuvchilar uchun yana bir mukammal retsepti - Aspen bilan kartoshka qovurilgan. kartoshka, yangi qo'ziqorin, piyoz, eritilgan yog ', tuz, murch va o'tlar (ukrop, petrushka) bir kilogramm haqida oling. Aspen kesib tug'ralgan piyoz bilan qovurayapman kerak. alohida skovorodkada pishirilgan yarim qadar chiziqlar va bola o'yilgan kartoshka. , Tuz va murch, tug'ralgan dereotu qo'shish tayyor olib, so'ngra kartoshka tog'terak va birga piyoz bilan qovurilgan. issiq xizmat.

Avvaliga siz yangi qo'ziqorin sho'rva tayyorlash mumkin. tog'terak qo'ziqorin 400 gramm kartoshka bir xil miqdorda, bug'doy, piyoz, o'simlik yog'i yoki sariyog 'va ziravorlar 60 gramm olish kerak. xalq to'kib qaynoq suv ichida, piyoz, qo'ziqorin qo'shish arpa pishirilgan qadar pishirib. to'g'ralgan kartoshka, tuz va murch kiriting. Tayyor sho'rva o'simlik yog'i, va hatto yaxshi bilan to'ldirish - Kreml va u buni bir oltin rang va mazali ta'mi beradi.