Yumshoq va nozik gofretler: Gözleme temirga retsept

Sovet davrida, ayniqsa mashhur bir kuzatuv temirga Soft vafli. Biroq, bugungi kunda, ko'p odamlar uyda o'z bilan qilgan bunday g'ayrioddiy va mazali shirinlik yeyish uchun yoqtirmasangiz emas.

Yumshoq va nozik gofretler: retsept Gözleme temirga

xamir uchun zarur moddalar:

• yangi sariyog '(va margarin olish ruxsat berilgan) - ikki yuz ellik gramm;
• katta tovuq tuxum - besh yoki ulardan olti;
• qum Shakar - ikki yuz gramm;
• Bug'doy uni - yarim kilo;
• soda - bir kıskı (toblash sirka yoki limon sharbati kerak emas);
• baza uchun bo'rttirma kukunlari - o'n gramm;
• vanilla shakar - besh gramm;
• yangi sut, yog '- etti yuz mililitre.

Sweet vafli: retsept Gözleme temirga

jarayoni xamir

Yangi va yumshoq saryog ', keyin bo'lgan bug' hammomida qo'yish kerak kichik metall idishga, qo'yish talab qilinadi. pishirish neft butunlay erib so'ng, u shakar, ikki yuz gramm tushiring va sut, yuz mililitre va ko'pirtirilgan tuxum besh yoki olti dona to'kib zarur. Barcha ingredientlar sanchqi yoki Corolla bilan aralashtirib kerak. zarur asosiy massa Keyingi bug'doy un, bo'rttirma kukunlari, vanilla va quyinglar yopish soda. Natijada, xamir, bir hil yo'g'on ommaviy biron topaklar holda tashkil etilishi lozim.

pishirish jarayoni: waffle temirga waffle qilish qanday

waffle Iron - bu bir shirin qilish uchun, siz maxsus oshxona jihozni olish kerak. Avval ushbu qurilma bilan gaz pechka ustida o'rnatilgan uzoq qurol bilan tekis metall va ikki "pancake Tasvirga" shaklida sotildi, deb qayd etish lozim. Hozirgi kunda, bu qurilma elektr bo'lishi mumkin. Lekin har qanday holatda ham, bunday qurilmalar shirin Shu yo'l pishirilgan.

Shunday qilib, bir cho'tka bilan yaxshi tez issiqlik, yog 'uchun qizg'in Sash waffle temir, ochish kerak, keyin katta qoshiq to'liq tayyor yo'g'on xamir yotardi. bazalardan sonini rostlash duchor bo'lsa kelajakda, kuzatish mumkin: u kamaytirish lozim waffle temir uzoqda yarim tayyor mahsulot, agar shunday bo'lsa.

Soft vafli: retsept Gözleme temirga

pishirish shirin xususiyatlari:

Odatda, gofret juda tez yumshoq sifatida tayyorlanadi. Biroq, ularning ortida har doim ishtirok etish uchun zarur. Axir, vaqt engil yoki og'ir tog 'oldi eng ehtimol keyin, boshqa tomonida uchun shirinlik oshxona Jihozni o'girib emas, agar.

Mazali va shirin vafli: Gözleme temirga retsept

nonushta uchun to'g'ri ovqatlantirish

O'z-o'zini qilgan vafli biroz kuting, keyin katta laganda ustiga chiqib suring kerak. Odatda, bunday bir shirin shirin choy, shuningdek, murabbo, murabbo, asal, Quyultirilgan sut va boshqalar bilan nonushta taqdim etiladi Bundan tashqari, xizmat oldin yumshoq g'ilof yangi meva dona bezab tavsiya etiladi (masalan, Brusnika, ahududu, qulupnay, smorodina, qulupnay, maymunjon, va hokazo.).