Mazali uy-yasalgan: qish uchun adjika pomidor retsepti

Adjika - ovqat sharqiy, asosan Kavkaz oshxona - uzoq bizning stolga ildiz oldi. (Yana unga o'xshash ba'zi), u go'sht yoki sabzavot ovqatlarni ajoyib ta'mi quvdi mo''tadil o'tkir yoki olov, xushbo'y qovurilgan mos keladi. bir qancha yo'l bilan pishiradi. buni qanday haqida ko'proq bilib oling!

Adzhika yumshoq

Bu nomga o'qib chiqib, elkama shoshilmang. Adjika pomidor, sizga, albatta, yumshoq ta'mga taklif qish uchun retsepti. Nafas va uning tomog'i chizish faqat qilmaydi! Asosiy komponentlar - tabiiy pomidor. : Sabzavotchilik har 2 kg qolgan masalliqlar: 1 kg olinadi shirin qalampir, sabzi, piyoz, olma (yashil yoki shirin va nordon ta'mga to'yingan ham ehtiyoj). Qo'shimcha ehtiyoj 2 pod issiq qalampir va sarimsoq yarim bosh. pomidor dan adjika quyidagicha Bu tayyorlangan. (Qish) Recipe barcha sabzavotlar kichik bo'laklarga kesib, yuvib tozalash tavsiya qiladi. So'ngra yoki go'sht maydalovchi orqali ularni o'tish yoki blender chopish. isish emas massa bilan aralashtirib, bir necha 40 daqiqa davomida tuz (3 osh qoshiq), o'simlik yog'i va qaynatiladi oz (100 g) qo'shib, quyma temir barcha qo'ying. Agar tuyulardi bo'lsa qish uchun bir oz nordon kabi adjika pomidor retsepti (1-2 osh qoshiq yoki tatib uchun) shakar qo'shing beradi. sabzavot aralashmasi qo'yish matbuot orqali Sarimsoq siqish, yana 5 daqiqa davomida qaynatiladi taom qilaylik. So'ngra bankada, issiqdan olishdan holda uni packagi (oldindan ularni sterillash) va ketmoq. kiler bir kun qo'yish Tara flip, tez o'tkazish,.

Adzhika shirin-nordon

quyidagicha Agar bo'ladi, qish uchun shirin adjika pomidor retseptini ta'mi ko'proq bo'lsa: pomidor qalampir 5 kg kerak - 1 kg - 3 kg, sabzi bir xil miqdorda, olma 2 kg, piyoz (afzal Antonovka yoki boshqa kuz turli olish). Shuningdek sarimsoq ikki rahbarlari va 2 pod issiq qalampir. yuvish, toza barcha komponentlar, go'sht maydalovchi ham ozor. sabzavotlar (bir piyola taxminan) shakar qo'shing, va siz bir oz ko'proq qo'yish mumkin, güveç kerak qozon yilda - pishirish jarayonida allaqachon. Shu kungaboqar yog'i 0.5 litr va sirka 9% (yoki 6% kuch 130-150 ml) 100 ml quying. Keyingi, plastinka adjika pomidor ustiga qo'ydi. (Yaxshi saqlanadi, shunday qilib) qish retsepti keyin, yuqori issiqlik haqida bir sabzavot massasini qaynatish u kichikroq qilish maslahat beradi. Sabzavotlar, aralashtiramiz yarim soat pishirib. tayyor gazak (20 - - 15 daqiqa litr 0,5 L) sterillash, idishning quying. Va rulonli.

Apple Adjika

pomidor adjika pishirishni qanday yana bir mazali ovqat ta'riflari pomidor, balki olma haqida emas, balki faqat o'ylash uchun taklif etadi. 0,5 kg - A asosiy qismi, pomidor, olma (afzal Symyrenko), sabzi, shirin qalampir (afzal qizil) 1,5 kg talab qiladi. sarimsoq gramm 300-350, qalampir oling - Bir necha Loviya. Odatdagidek, komponentlar maydalovchi yuborilgan va undan keyin Kazanok yoki pan, tayyorlanadi. neft (0,5 litr) tushiring - Bosh sahifa adjika pomidor past olovda yaxshi protomai kerak. taxminan ikki soat emas, balki kamroq uchun pishirib. tarzda olish unutmang! yakuniy kıvrımlama oldin issiqlik qo'shish! adjika plastik banklar qaynoq va torting.

amalga Excellent bo'sh, menga iymon!