Xom sabzi kaloriya tarkibi. Sabzavotlar qaynatiladi: kaloriya tarkibi

Sabzi, ehtimol - barcha sevimli kartoshkadan keyin eng mashhur sabzavot. Ushbu to'q sariq rangsiz ildiz deyarli hech qanday idish qilolmaydi. Sabzavotlar suvi hatto kichik bolalarga ham beriladi. Bugungi kunda bu sabzavotni nima foydasi borligi, uning ozuqaviy qiymati va eng asosiysi, nima uchun u ayollarni zaiflashtirish bilan bunday muvaffaqiyatga erishish haqida gaplashamiz.

Sabzi foydali xususiyatlari

Xom sabzi kaloriya mazmunini bilishdan oldin, uning foydali xususiyatlari bilan tanishaylik. Qadim zamonlardan qolgan sabzi uzoq umr va yoshlik manbai hisoblangan. Kompozitsiyada beta-karotinning yuqori miqdori tufayli, inson organizmiga kiritilganda, A vitamiga aylanadi, o'simliklar ko'rishni takomillashtirishga yordam beradi.

Sabzi, yod, magnezium, kaltsiy va marganets kabi inson mikroelementlari uchun foydali. Oziq-ovqatlarda kundan-kunga iste'mol qilish tabiiy immunitetni kuchaytirishga yordam beradi, bu B vitaminlari, shuningdek S va E.

Ushbu to'q sariq ildiz o'simliklari insonning yurak-qon tomir tizimiga shifobaxsh ta'siri bor va ko'p miqdordagi kaliy miqdori yuqori bosimi kamaytirilishiga yordam beradi. Chunki bu sabzavot Gipertenziya bilan og'rigan odamlarga juda foydali bo'ladi.

Kaloriya tarkibi: yangi va qaynatilgan sabzi

Ko'rib turganingizdek, savzi juda foydalidir. Lekin bu hammasi emas. Xom sabzi kaloriya miqdori juda past bo'lgani uchun (mahsulotning 100 grammida faqatgina 35 kaloriya bor), bu parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi. Bu ildiz juda tez-tez turli xil parhezlar menyusi vakili, chunki bunday kaloriya miqdori juda yaxshi to'ydiriladi.

Sabzavotda mavjud bo'lgan moddalar inson tanasi tomonidan to'liq so'riladi, uning iste'molini turli xil yog'lar bilan aralashtirish tavsiya etiladi: o'simlik yog'i yoki smetana. Yog'liligi bilan bir xil sabzi bo'lgan kaloriya tarkibi 44 kkalgacha ko'tarilib, u tanadan mukammal so'riladi. Bu holatda uning foydasi oshadi.

Sabzi qaynatiladi

Qaynatilgan sabzi kaloriya tarkibi mahsulotning 100 g uchun faqat 25 kkal. Ma'lumki, qaynatilgan shakldagi bu sabzavot yangi ekstrandan ko'ra ko'proq foydali: bu antioksidantlardan 3 barobar ko'p. Eksperimentlardan so'ng, olimlar pishirilgan shaklda sabzi foydalanish saraton, Altsgeymer kasalligi va boshqa kasalliklar kabi dahshatli kasalliklar rivojlanishiga yo'l qo'ymasliklariga yordam beradi degan xulosaga keldi. Qovurilgan sabzavotlar, kaloriyaligi juda past, dietali ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sabzi sharbati

Savzi yangi sabzavotlardan olinadigan eng yaxshi kaloriya mahsulotidir. Ishtahani yaxshilash uchun uni ichish tavsiya etiladi. Sabzi suvi yuzning terisini yangi ko'rinish beradi, charchoq alomatini yo'qotadi. Ko'zni ko'rishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qishda ishlatiladigan sabzi sharbati har xil sovuqqa qarshi mukammal qarshi ta'sir ko'rsatadi. Ushbu tabiiy mahsulot antibiotiklarni qabul qilish jarayonidan so'ng zararlangan ichak mikroflorasini mukammal tarzda tiklaydi.

Biroq, sabzavot sharbatini cheksiz miqdorda iste'mol qilsangiz, u gijjalar, bosh og'rig'i va uyqusizlikni keltirib chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, siz peptik yara va gastrit uchun mahsulot iste'molini cheklashingiz kerak.

Ayollarning sabzavotlar uchun afzalliklari

Insoniyatning chiroyli yarmi faqat sabzavotni kunlik ovqatlanishiga kiritish kerak. Bu ko'p yillar davomida sog'liq va go'zallik kabi go'zallik va yoshlikni saqlab qolishga yordam beradi.

Bundan tashqari, xom sabzi kaloriya miqdori juda kam, unda katta miqdorda tolalar mavjud. Ammo har bir kishi bu ichaklarning ishlashini yaxshilaydigan tolalar ekanligini biladi va uning to'liq tozalanishiga hissa qo'shadi. Bu holda, barcha to'plangan toksinlar va chiqindilar mahsulotni tark etadi. Bu jarayon ayolning raqamiga juda ta'sir qiladi, uni ortiqcha kilogramm va santimetrdan xalos qiladi.

Ildiz ekstrakti antioksidantlarning tabiiy manbai bo'lib, u terini yo'q qilish jarayonlarini susaytiradi, organizmga xolesterolni zararli olib tashlashga yordam beradi, tomirlar devorlarini kuchaytiradi, ularni yanada moslashadi. Shunday qilib, odatdagina savzi yurak-qon tomir tizimining jiddiy kasalliklariga qon tomir, ateroskleroz, varikoz tomirlari kabi profilaktik ta'sir ko'rsatadi.

Sog'lom ovqatlanish: sabzavotli parhez

Xom sabzi kaloriya miqdorini bilish, sabzi dietasining samaradorligini eskirmaydi. Ushbu sabzavot tarkibidagi ko'plab foydali moddalar (oziq-ovqat tizimining qattiqligigiga qaramasdan) 3-4 kun ichida sog'ligingizga zarar bermasdan siz qo'shimcha 3 funtdan qutulishingiz mumkin.

Bodring parhezining menyusi sabzavotli sabzavot, limon sharbati va 1 katta qoshiq asaldan tashkil topgan savzi salatiga ega . 1 kunlik salat tayyorlash uchun siz 1 kg sabzi silab, asal va limon sharbati bilan to'ldirishingiz kerak bo'ladi. Ushbu tuyadi 3 qismga bo'linadi: nonushta, tushlik va kechki ovqat. Kun davomida, siz shuningdek, bir unsweet mevasini (olma, kivi, greyfurt yoki anor) eyishingiz mumkin. Ushbu salatning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 60 kkal.

Bir hafta ichida 5 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin bo'lgan yana qattiq tanlov variantlari mavjud. Oziq-ovqat tizimini ishlatish kamida 10 kun davom etadi. Siz faqat smetana bilan ishlangan sabzini grated mumkin. Shu bilan birga, sabzavotlarning miqdori cheklanmaydi, lekin sutkada kuniga uchta qoshiqdan ko'proq foydalanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, siz kun davomida 3 stakan sabzi sharbatini ichishingiz kerak.

Sabzavotlarda bayram marosimi

Ushbu quyosh ildizi bayramona stolda ham bo'lishi mumkin. Sarimsoq bilan savatdagi engil atirni tayyorlash oson. Va uning shirinlik ta'mi deyarli barcha idishlar bilan birlashtirilgan.

Mavjud mayonez (100 grammda 147 kkal) sababli kaloriya tarkibi juda yuqori bo'lgan sarimsoqli sabzi 5 daqiqada to'liq tirnoqlanadi.

Sizga kerak:

• Yangi sabzalar - 4 dona;
• Sarimsoq - 4 ta lobül;
• Mayonez - 2 osh qoshiq.

Sabzi ozgina maydalagich bilan o'ralgan, sarimsoqni siqib, so'ng mayonez qo'shing.

Sabzani faqatgina nonushta uchun emas, balki kechki payt yeyib yuboring va tez orada sizni yanada xushnud his qilasiz. Yuqori kaloriya ovqatlaridan voz kechish, sandviçni mazali sabzavot bilan almashtirish - va yaqin kelajakda siz o'zingizning qizlaringiz oldida o'zgargan raqamingizni ko'rsatishga imkon beradi.