"Morkovcha" - bir ta'rif. Qanday uyda "Morkovchu" qilish?

Koreys sabzi, u ham "Morkovcha" - mamlakatimizda eng muhim ovqatlar biri. achchiq ta'mi, yoqimli hidi va ishtahani ko'rinishi uchun uni yaxshi ko'raman. boshqa har qanday mashhur taomlar kabi, u sovg'alar pishirish variantlari, bir poda bor. Ularning ba'zilari biz bu maqolada qamrab oladi. Suhbat mavzusi - "Morkovcha" salat, uni tayyorlash retsepti. Snacks barcha oila a'zolari gastronomik zavq xotirjam uchun quyidagi ta'riflarga ko'ra qildi.

masalliqlardan

taomlar tuzumini ko'rib chiqishdan oldin, uning uning tarkibi kiritilgan mahsulotlar haqida gaplashaylik. ota-modda - bir sabzi. Bu yorug ', to'q sariq bo'lishi kerak. Sabzavotlar zich bo'lishi kerak. gazaklar faqat yaxshi suvli meva tayyorlash uchun. Bu taom uchun sabzi ta'mi shirin bo'lishi kerak.

Orqaga salat "Morkovcha" da (retsept - dalil), albatta, sarimsoq ichiga oladi. Bu yangi va xushbo'y bo'lishi kerak.

Tuz, shakar va o'simlik yog'i - ham bu taom tayyorlash uchun an'anaviy bo'lgan mahsulotlar. ziravorlar, shu jumladan, barcha boshqa ingredientlar, iroda joylashtiriladi va gastronomik pishirish tatib.

Koreya ovqat sabzi

Bu gazaklar mumtoz mujassam quyidagi ta'rifi keltirilgan. uyda salat "Morkovcha" tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• sabzi - 1 kg;
• piyoz o'rta hajmi - 1 qism;
• Sarimsoq - 6 chinnigullar;
• Tozalangan pista yog'i - 50 g;
• shakar - 1 katta qoshiq;
• zamin qizil qalampir - ¼ choy qoshiq;
• sirka 9% - 2 katta qoshiq;
• tuz totib.

Tavsif pazandachilik salat "Morkovcha" (an'anaviy retsept), o'qish.

Sabzi yuvib, artib va qirg'ichdan kuni chopish. a sotiqni sabzi piyola matbuot orqali o'tib shakar, tuz, murch va sarimsoq, qo'shing. Piyoz u go'zal oltin rang bo'lib qadar qadar sariyog 'kichik bo'laklarga va bola o'yilgan. Bu bo'sh Cool va sirka qo'shing. Olingan ommaviy salat quyinglar. Bu yaxshilab aralashtiramiz va kamida ikki soat davomida tark. Bu barcha ingredientlar bo'lgan ishonch hosil qilish uchun emas "do'st". Perfect ta'mi va hidi "Morkovcha" salat, endi bilaman bo'lgan retsepti, keyin 10-12 soat davomida turib kasb etadi. go'sht va baliq ovqatlarni, shuningdek, köfte va köfte bilan Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish xizmat qilmoqda.

kalmar bilan koreys tilida Sabzi

Bu salat dengiz mahsulotlari bilan juda yaxshi bo'ladi. Juda mazali taom mumtoz mahsulotlari tomonidan olingan va kalamar qo'shiladi. Quyidagi ko'rsatmalar batafsil qanday buni.

Bu masalliqlarni kerak salat tayyorlash uchun:

• sabzi - o'rta hajmi 4 dona;
• Squid (tozalangan karkas) - 1 kg;
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• piyoz;
• o'simlik yog'i - 3 katta qoshiq;
• sirka - 1 kichik qoshiq;
• Tuz totib;
• pichoq uchi (qizil va qora) zamin qalampir;
• Susan - 20 gramm;
• shakar - yarim choy qoshiq.

Bu taom tayyorlash texnologiyasi Ushbu moddaning avvalgi qismida bir xil bo'ladi. Faqat bu yerda Squid salat kirgan. Ilgari ular issiqlik davolash kerak. Qanday qilib deysizmi? suv qaynatib oling va uni podsolite. kapgir kuni tozalandi Squid karkas qo'ydi. Ehtiyotkorlik bilan 10 soniya davomida qaynoq suv uni botirib va olib tashlash. Shunday qilib, barcha dona davolash. Aks holda, u qattiq va baxtsiz bo'ladi, issiq suvda dengiz qattiq ishlashga emas muhim ahamiyatga ega. Va yana u pishirishni mumkin emas. Squid salqin bo'lsa, ularni chopish va boshqa mahsulotlar uchun dona qo'shing. Aralashtiring va natijada salat salqin. Bilasizmi "Morkovcha" retsept bayram stol ustiga haqiqiy pazandalik asar bo'ladi. siz mehmonlar yangi va original taomni hayratga bo'lsangiz, u bir davolash pishiradi. Hamd va taqdim etiladi oila va do'stlar minnatdorlik bildiraman.

Qanday sakatatları bilan "Morkovchu" qilish? Biz qiziqarli taomlar retseptini o'rganish

Cho'chqa quloqlari - bu go'sht topgan, xom sabzi va ziravorlar bilan birgalikda bo'ladi. Shuning uchun, biz salatlar foydalanish uchun boryapmiz hisoblanadi. Biz quyidagi qismlariga kerak bo'ladi:

• sabzi yarim kilo;
• 2 isqirt quloq ;
• 2 o'rta Lampochka;
• sarimsoq rahbari (4-5 chinnigullar);
• tomat pastasi 1 katta qoshiq;
• Tuz totib;
• kungaboqar yoki zaytun yog'i 150 gramm;
• shakar 1 choy qoshiq;
• sirka 2 katta qoshiq;
• yarim osh qoshiq ziravor "Khmeli Suneli";
• qizil qalampir pichoq uchida (maydalangan);
• Bir dafna bargi;
• kashnich tatib.

bir salat "Morkovcha" (sakatatları bilan retsept) qilish uchun, cho'chqa quloqlari yuvish kerak va yaproqlar bilan sho'r suvda qaynatiladi. a qirg'ichdan kuni sabzi gr. Bir piyoz mayda chopish va qovurdoq. u oltin rang bo'lib qolsa, tomat pastasi, shakar, qalampir, sarimsoq, kashnich, şerbetçiotu-suneli, tuz qo'shing. Bu mahsulotlarni barcha aralashtiring. Olingan issiq ommaviy sirka qo'shing. sabzi bilan Preform idishning ichiga quyinglar. Bu, shuningdek, cho'chqa quloq tug'ralgan tor chiziqlar qo'yish. Ikkinchi tilim piyoz mayda va salat uchun qo'shing. Yaxshilab salat aralashtirib va shisha bankaga uni qayta. idishning tagida qoladi, va idishda ichiga tushiring qiladi suyuq. 12-24 soat davomida bir atıştırma uchun quymoq uchun qoldiring. soğutulacak stol ustiga salat xizmat qiladi.

qo'ziqorin va ko'k bilan "Morkovcha"

Vitamin salat quyidagi retseptini tayyorlash taklif.

Sotiqni xom sabzi, ikki va bir vinegretnuyu Qovurilgan ko'k chopish. Ruku 'va qo'ziqorin tozalangan o'simlik yog'i bo'lak va bola kesib. Issiq sabzavot Preform (sabzi va lavlagi) bu mahsulotlarni quying. sarimsoq chopish va boshqa moddalar bilan ulang. tatib shakar va tuz qo'shing. Pepper sypte faqat salat faqat kattalar munosabatda bo'ladi, agar. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi. bir salqin joyda tamaddi qilib turib. u 2-3 soat bo'lishi mumkin englar.

xulosa

Ko'rib turganingizdek, koreys bir "Morkovcha" kabi bir salat tayyorlash uchun bir qancha imkoniyatlar bor. Recipe Classic yangi va original mazali yaxna, natijada yangi mahsulotlar bilan suyultiriladi. Biz bu oziq-ovqat rasmlar va tushuntirishlari ilhom va ularni pishirib istagini sabab, deb umid qilaman.