Xitoy tovuq: ajoyib va nozik

Parrandachilik idishlari Rossiya va tanish ona bo'ladi. Har bir uy bekasi qushlar o'z mulkiy retseptini bor. Lekin bu yerda boshqa mamlakatlarning pazandalik an'analarini ta'sir va xorijiy restoranlar ochilish taomlar yangi va qiziqarli tafovutlar bor, deb aslida hissa qo'shgan. Misol uchun, shunday qilib, Xitoy, Misr, Tailand va tovuq. Ushbu maqolada biz sizlarga bir necha ekzotik retseptlar tovuq taklif etamiz.

Juda mazali tuzlamoq bilan Xitoy tovuq bo'ladi. Buning uchun, siz tuzlamoq tayyorlash bilan boshlash kerak. alohida piyola, aralashtiramiz , soya sous kunjut bir xil miqdorda kiritish , neft, guruch sharob. aralashmasi murch va tuz qo'shib kerak bo'ladi. Endi tovuq quruq, uning uzoq chiziqlar kesib o'ttiz daqiqa Marinatlash uchun qo'ydi. Endi u juda nozik zanjabil chopish kerak bo'ladi, va shirin suvli qalampir, sabzi va piyoz chiziqlar o'yilgan. , Tayyor davlat qadar tovuq Fry bir plastinka ustiga qo'ydi. Shu yog 'qush qo'yish va uch daqiqa tayyorlash uchun barcha birgalikda tark oxirida sabzavot olib qo'yish. Siz quyidagi tarzda qaynatishadilar sous, pishirishni tayyor. kichik yirtqichlardan, aralashtirib , guruch sirka bir oz shakar, kunjut qo'shish yog'i, soya sous, ketchup. erib shakar qadar, nuqtaga bo'lishi SOS tayyorlang. Xitoy bilan shirin-nordon tovuq qaynatilgan guruch bilan xizmat qachon bir xizmat eng optimal variant.

Siz bu hayratlanarli mazali va tayyorlash tezlashtirish mumkin ajoyib taomlar. Buning uchun, tovuq kechada Marinatlash. Tovuq dillar kub shaklida kesib. tovuq kub tarqatib (yoki bir semiz tovuq bulyon foydalaning) issiq suv bilan bir piyola, bir oz qalampir, maydalangan bodom, zaytun yog'i va soya sousi qo'shing. Barcha tovuq bo'laklarini qo'ying va bir kechada Marinatlash yuboring. Ertalab bir oz kunjut moyi isinish juda yaxshi bir yirtqichlardan guruch qaynatiladi. unda suyuqlik bilan marinadlangan tovuq qo'yish va tayyor holatga kelguncha. Pishirish oxirida qush somon qizil qalampir, yashil no'xat va tor loviya qo'shing. Endi hamma narsa haqida besh daqiqa davomida qovurilgan qilinadi. Xitoy Tovuq "Fast" quyinglar neobhoditmo sotejniki SOS bilan issiq va qaynatilgan guruch xizmat qilgan.

Juda mazali va tay mazali tovuq. Keyingi oziq-ovqat uchun Recipe. tovuq ko'krak chiziqlar o'yilgan kerak, uzunligi to'rt santimetr kam bo'lmagan. blender ezilgan sarimsoq, limon o't, Galangal, Kori, Zerdeçal, qalampir va Coriander yilda. Endi, bu massasi o'simlik yog'i, shakar va Hindiston yong'og'i sut qo'shing. Barcha komponentlar juda puxta bo'lishi va kamida, taxminan ikki soat davomida bir marinadlab tovuq qo'yish kerak. qush dona namlangan yog'och shish ustiga chaqib va tandirda yoki panjara taom pishirishni, agar u mazali bo'ladi. juda yaxshi fut tovuq bodring SOS uchun. uni amalga oshirish uchun, shakar to'qqiz katta qoshiq eritadi va yaxshilab aralashtiriladi qaynoq suv, bir stakan boring. Endi siz bir oz sirka va bir oz tuz qo'shishingiz mumkin. qayla qo'ydi nozik rendelenmiş bodring, bir oz qalampir va mayda tug'ralgan shalot piyozi lampalar. Bu nihoyatda mazali aylanadi.

G'aroyib ovqat "Misr guruch bilan tovuq" dir. Birinchi kelgan sabzi va piyoz tayyorlash. Bu vaqtda tovuq o'rta kub shaklida kesilgan va yirtqichlardan qo'shing. Biroq, yigirma daqiqa uchun tayyorlangan bo'lishi kerak. oxirida, shuningdek ezilgan sarimsoq qo'shing. Endi hamma narsa eng tekislangan xom guruch tashkil va qaynoq suv quyib chiqib yuklansin. taxminan bir soat uchun uchoqda pishiradi.

Yoqimli ishtaha!