Gazli suv: Sharh tayyorlash uchun jarayon

Gazli suv yumshoq ichimlik biri xil tekis suv qo'shib tayyorlangan bo'lib karbonat angidrid. Bu ularning gazlar yuqori mundarijaga keladi muayyan sharoitlarda bosim ostida shisha, joriy, shuning siz uni ochib oldin siltash bo'lsa, suv, barcha atrofida sepiladi edi.

Shamollatish ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin:

1. mexanik - maxsus qurilmalar yordamida (Sifonlar gazojenler, akratofory) ilgari suyuq havo sovutiladi va undan outputted tomonidan suyuq karbonat angidrid boshqarish. Shu tarzda, meva va mineral suv, gazlangan vino tayyorlangan.

2. Kimyoviy usul - kislota bilan birga karbonat kislota yoki yopish soda bilan reaksiyaga tomonidan suyuqlik karbonatli. Shunday qilib, suv zertelskuyu tayyorlash, soda, non kvas, shampan vinosi, sharob va yana deb ataladi.

Bu soda karbonat angidrid bilan suv to'ldirish, uyda pishirilgan mumkin, deb ta'kidladi yoki kıskı soda uni qo'shib, sirka bir necha tomchi Söndürülmüş lozim. soda faqat soda kabi emas bo'lsa-da, u yaxshi ta'mga ega bo'ladi.

Bizning vaqt ichida, u yaratish tatlar va atirlar turli foydalanishni o'z ichiga oladi. ular bilan soda ta'mi his yo'q, chunki, bu ichimliklar juda mashhur bo'lgan. Va ulardan ba'zilari natriy yoki saqlovchi moddalar.

uyda soda qilish ko'rib chiqaylik:

Birinchidan, bir to'plami iliq suvga xamirturush quyinglar, va (pufakchalari paydo boshlaydi qadar), bir muncha vaqt davomida bir chetga zarur. So'ngra, suvda erigan shakar, bir piyola, qaynatilgan va xona haroratida ostuzhivayut, qaysi achitqi qo'shiladi keyin, bir shisha quyiladi va muhrlangan. Achitqi, shakar eb, ishlab qiladi karbonat angidrid, miqdori qaysi vishillaydigan soda ishlab chiqarish shakllantirish qadar o'sadi.

Bir necha kundan keyin, u shisha ochish va havoning bir qismi ozod qilish kerak, shuning uchun u bosim ostida portlashi emas. souslar uch kundan keyin foydalanish uchun tayyor.

Ko'p odamlar uning ishlab chiqarish uchun maxsus mashinasini foydalaning. Bu holda, siz birinchi, keyin, soda qo'shib, suv bilan shisha to'ldirish lozim mashina joylashtiring va tugmasini carbonade joriy etish bir necha marta bosing.

Bunday suv jasorat va kuch-quvvat berish kabi viski yoki Shotlandiya va soda kabi turli aralash spirtli ichimliklarni, shuningdek, sharbatlar, tayyorlash. Ko'pincha olingan (teng nisbatda) soda suv bilan aralashtirilgan sharbati bolalar ota-onalar gazli ichimliklar shakar va kaloriyalar kichik miqdori bilan.

Plain soda ikkala ichimlik yaxshi ta'mga ega va vishillab eriydigan bo'lsa-da, soda sal farq qiladi. ikkinchisi, bir-biridan karbonat angidrid dan, boshqa moddalarni o'z ichiga oladi. Eng tez-tez, u gazli suv karbonat angidrid bilan to'yingan tekis suv esa faqat bitta bo'ladi, yopish soda va inson salomatligi uchun zararli bo'lishi mumkin kislota qo'shiladi.

Muntazam ravishda soda qiluvchi, u vitaminlar va tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarini o'z ichiga olmaydi, chunki u, hech qanday ozuqaviy qiymatini ega ekanligini unutmaslik kerak. Uning tarkibiy kislotasi va natriy bikarbonat, suyak (yomonlashgan tish emalini) kaltsiy eritmaga shuningdek zararli uchun oshqozon hissa. Shuningdek soda, semizlik, diabet xavfini oshiradi paydo bo'lishi va uyali rivojlantirishga o'z hissasini qo'shadi.

Shunday qilib, jarayon natijasida, inson salomatligi uchun hech qanday foyda olib emas, suv yoki soda zertelskaya. Uni tayyorlash uchun, u bunday maxsus mashina suv, tuz, kislota va yopish soda kabi komponentlarini aralashtirish kerak. Lekin biz uning muntazam iste'mol endokrin tizimi va oshqozon buzilishi sabab bo'lishi mumkin unutmang.