Tovuq tasma holatda tayyorlash uchun qanday yaxshi: retseptini har ta'mi uchun

Tovuq son - pazandalik tasavvur uchun mukammal ob'ekt. parranda karkas qolgan kabi, u ham inson tanasi uchun foydali vitaminlar va minerallarning bir poda o'z ichiga oladi parxez mahsulot hisoblanadi. iloji pishirish jarayoni sifatida qulay qilish uchun, uni go'sht, suyak olib tashlandi, ba'zan bo'ladi. Natijada juda tender tasma Dumba hisoblanadi tovuq. Recipe yarim tayyor mahsulot tayyorlash, odatda, uning soddaligi va turli ham xarakterlanadi. Lekin har qanday holatda ham, go'sht har doim suvli va juda mazali bo'ladi.

oddiy variant

Eksperimental uy bekasi son qismidan tovuq qayta ishlash har qanday tartibga solish uchun mos deb biladi. Bu har qanday boshqa mahsulotlar bilan birga, qovurdoq, dimlamoq yoki tandirda qaynatish mumkin. tovuq tasma holatda tayyorlash uchun eng yaxshi yo'li qanday? Recipe moyillik pirzola bu holda oddiy amalda ko'rib chiqilishi mumkin. Bu oziq-ovqat bir oz ish kerak: 3 tovuq Boudreau, kılçıksız, 1 dona tuxum, un, ziravorlar (rozmarin, mayoran va timyan), tuz, non sinib, bir chashka va yangi qora qalampir 2 osh qoshiq.

Barcha ingredientlar yig'ilgan so'ng, siz tovuq son bulduruq go'shtining pishirishni boshlash mumkin. retsept qo'yidagi o'z ichiga oladi:

1. go'sht Har bir parcha o'z hamburger uzunligi va shakli bo'ylab safarbar. o'tkir pichoq qovurish uchun pirzola bir necha joylarda tendonlar kesib bo'lishi bilan shartnoma bo'lmagan va ularning shaklini yo'qotadi emas.
2. go'sht qamrab yopishib film bilan uning yassi oshxona bolg'a off mag'lub engil va.
3. Tayyorlangan dona ziravorlar, tuz silamoq va murch sepib.
4. qalin ko'pik ichiga ko'pirtirilgan alohida plastinka bilan qalampir va tuz bilan tuxum.
5. birinchi go'sht Har bir parcha, un roll, so'ngra tuxum massasi ichiga botirib, keyin breaded.
6. har bir tomonida 6-7 daqiqa davomida qaynab turgan yog 'bilan skovorodkada keyin, ish qismini Fry.
7. ulardan ortiqcha yog 'olib tashlash uchun salfetka ustida pirzola qo'yish tayyorman.

Shundan so'ng suvli go'sht urmoq sabzavot garnitür bilan bo'lgan tovoqlar xizmat stolga berilishi mumkin.

Maishiy elektr asboblari yordam

oson Zamonaviy uy bekalari oshxonada go'sht bilan engish uchun. Buning uchun, ular barcha eng murakkab ish g'amxo'rlik texnik yangiliklar, bir poda bor. Bunday qurilmalar uchun tovuq son bulduruq go'shtining pishirishni qiyin bo'lmaydi. Bir necha daqiqa, bu vazifani bilan engish uchun mikroto'lqinli retsepti, masalan, imkon beradi. Biroq, oldindan go'sht bir tuzlamoq ichida bir necha soat ushlab uchun hali ham yaxshi bo'ladi. Bu uni suvli va xushbo'y ko'proq tender bo'lishi imkonini beradi. asal, limon sharbati va xantal, sarimsoq 2 tish, bir oz tuz, 1 osh qoshiq: Quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi maxsus to'qimalarni retsept ko'ra Provans o'tlar va qora qalampir, Zerdeçal va neft bir choy qoshiq.

butun pishirish jarayoni uch bosqichda o'z ichiga oladi:

1. Birinchidan, siz Marine qilish kerak. Buning uchun, barcha masalliqlarni, oldindan maydalangan sarimsoq aralashtiriladi.
2. Shundan so'ng, yuvib, pishirilgan aralashmasi bilan bir tasma palto bilan quritilgan va 6-10 soat davomida bir salqin joyda, ularni tark.
3. Bir xushbo'y plomba dona bir plastinka kiyib, so'ngra uni qo'yish mikroto'lqinli.

maksimal quvvatda pishirish kuni u faqat 10-12 daqiqa davom etadi. Agar biron-bir sabzavot yoki salat foydalanishingiz mumkin, bu taom uchun garnitür sifatida.

Panjara go'sht

Qanday yana tovuq son go'shti ovqatni pishirishni taklif qilish? go'sht pishirib qanday mazali, har bir styuardessa qarash biladi. Misol uchun, bu, bir tovalar skovorodkada bir gril qovurilgan mumkin. Shu maqsadda quyidagi qismlarga zarur: tovuq oyoq suyaklari, tuz, ziravorlar, qalampir, quritilgan sarimsoq kukun holda.

Bu usul quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Agar Hammer tekisliklardan bilan go'shtini off jang qilish uchun kerak bo'lgan birinchi narsa, yopishib film bilan oldindan o'rash. Har bir parcha qalinligi bir oz ortiq 1 santimetr bo'lishi kerak. Shunday qilib, mahsulot hamda qovurayapman va bir vaqtning o'zida yumshoq qoladi mumkin.
2. alohida piyola, suv bilan tuz tarqatib yuborish, so'ngra 30 daqiqa go'sht uchun bu hal tushirildi.
3. Tuzlangan dona oldindan qalampir va sarimsoq ziravorlar surtishadi sepib.
4. Zang o'simlik yog'i bilan tuk va 290 daraja iliq.
5. Ehtiyotkorlik bilan unga go'sht tayorlangan dona yotar va har bir tomonida 3 daqiqa davomida ularni kiritamiz. ularning yuzasi natijasida paydo Dark chiziqlar, ko'p tayyor taom bezab.

Bu asl dona ko'katlar, SOS va deyarli hech qanday yon taom bilan bir plastinka ustida ajoyib qarash qiladi.

SOS bilan Go'sht

to'g'ri ish, albatta, mumkin styuardessa boshlash uchun, bu fotosuratlar bilan tovuq son fileto uchun retseptlar foydalanish tavsiya bo'lishi mumkin. Misol uchun, tender va suvli go'sht bir katta shavla qilish. go'sht 0,6 kg, 1 sabzi, ba'zi tuz, 2 piyoz, 1 osh qoshiq tomat pastasi va un, suv yarim stakan, o'simlik yog'i, shakar, 2 osh qoshiq, Chives juft, zamin 50 gramm: Bu ashyolardan navbatdagi to'plamini talab qalampir va 2 bay barglari.

pishirish jarayoni bosqichlarida bo'lib o'tishi kerak:

1. Birinchidan, go'sht kichik bo'laklarga kesib lozim, va tasodifiy mahsulotlari qolgan ozor.
2. File engil skovorodkada qaynoq qovurilgan.
3. tug'ralgan sabzavot va yaxshi aralashmasi qo'shing. mahsulotlari, bu qismida yana 5-6 daqiqa davomida qovurayapman.
4. Shundan so'ng, siz olov pastga o'girib kerak va tovalar yirtqichlardan qolgan masalliqlarni (un, smetana va makaron) qo'yish. go'sht yanada 5 daqiqa amalga qo'yish kerak.
5. mazmuni, suv, tuz qo'shing va boshqa 20 daqiqa davomida shu holatda mahsulotlarni joriy etish tark keyin zarur. Va ziravorlar va dafna barglari faqat oxirida qo'shimcha lozim.

Bu taom uchun garnitür sifatida qaynatilgan guruch, kartoshka yoki yangi sabzavot yondashuv.

do'lma mahsulot

Ba'zi qiziqarli retseptlar bor. Tovuq son go'shti mahsulotlari turli foydalanib, juda oson narsa bo'lishi mumkin. qoida tariqasida, u pishloq, sabzavot, neft va suvli o't har turli bo'ladi. Har qanday holda ham ijobiy natija kafolatlanadi. tovuq son bo'laklarini tayyorlash, tuz, 3 chive, pishloq, qalampir pod 1, o'simlik yog'i 50 gramm va 3 osh qoshiq shirin qayla "Chili" 1 kg: Misol sifatida, sizga kerak bo'ladi, buning uchun variantni ko'rib.

quyidagicha taomlar tayyorlash usullari hisoblanadi:

1. Birinchidan, go'sht qo'shib tuz, moylar va sarimsoq bilan SOS 30 daqiqa davomida Marinatlash kerak.
2. So'ngra, fileto har parcha joylashtirilgan va uning o'rtasida bir oz pishloq va qalampir bir necha tilim kiyib kerak.
3. Shundan so'ng, dizayn bir roll birga burab kerak va zarur, Hazrati bo'lsa, uni mahkamlang.
4. Blanks bir pishirish lavha, sariyog 'pat kiyib, va 200 daraja eshitilibdi go'yo olovli, bir yarim soat yuboring.

Bu taom garnitür holda egan mumkin. uning roli bilan yaxshi juda to'ldirish engish mumkin.

Frantsiya ustalari maslahat to'g'risida

tovuq son fileto u yordamida original va lazzatli taomlar tayyorlash uchun qancha milliy oshxonasida. pechda retseptlar go'sht barcha ijobiy fazilatlarni oshkor qilish yaxshi beradi. Go'zallik bu quritib deyarli imkonsiz, deb. Bu har qanday holatda ham, har doim yumshoq va mazali qoladi. Barcha bu eng yaxshi deb nomlangan taomlar misolida ko'rish mumkin "frantsuz go'sht". son qismi, tuz, ziravorlar, piyoz, zamin murch, yangi pomidor, mayonez va pishloq lenta kerak ish uchun.

taomlar tayyorlash texnikasi juda oddiy:

1. Birinchidan, go'sht off bir oz beat bo'lishi kerak va keyin uning yuzasida bir necha teshiklari qilish kerak. Bu uni pishirish davomida shaklida saqlab qolish uchun imkon beradi.
2. shunday qilib, bir pishirish lavha, sariyog 'pat kiyib, har bir bo'lak teri ostida bo'lgan.
3. Keyingi, ish qismini tuz, murch va ularni ziravorlar sepib kerak.
4. So'ngra yarim halqalar va pomidor tilim o'yilgan, piyoz ustiga qo'ydi.
5. Shunday qilib, kerakli dizayn mayonez bilan yoyish uchun va selin pishloq sepib.

Pishirish taxminan 35 daqiqa davomida 190 daraja isitish tandirda amalga oshirilishi lozim. pishloq yuzasi to'liq zapechetsya engil erib paytdan bo'ladi jarayonining oxiri uzatish.