Tovuq pirzola pishirishni qanday

Burger, shuningdek boshqa ko'plab ovqatlar Frantsiya bizga keldi. Ular bugungi kunda ba'zi o'zgarishlar bilan tayyorlash va dastlab nima farq qilinadi. Biroq, u hali ham sevimli ovqatlarni biri bo'lib qolmoqda. Ular cho'chqa, mol go'shti, qo'y qilingan, lekin eng nozik ta'mi pirzola, pishirilgan tovuq go'shti, tovuq yoki Turkiyani olingan.

qilish uchun qanday ekan, bir necha ta'riflari mavjud tovuq Burger. ismi bor, lekin, ayniqsa mashhur taom, "Kievda". Bu erda ham bir necha variantlar bor. quyidagicha biri klassik hisoblanadi: tovuq ko'krak sariyog 'bir parcha ichida joylashtirilgan, aniq kesib, sho'r qalampir va har ikki tomondan qovurilgan, sinib, ichida ag'darildi.

Boshqa bir tartibga solish, bir oz o'zgartirish, lekin kam emas mazali, quyidagi tarzda tayyorlanadi. Oldin tovuq pishirishni qanday "Kiev" kotlet, sariyog 'joylashtiriladi o'rash plastmassa , uzoq ipi butunlay, engil bosilgan kino obvorachivaetsya, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan sep va sovuqni ham bir necha soat qo'ydi. Bu vaqtda, u taomga tayyorlanmoqda. Tovuq ko'krak teri va suyak tozalanadi turshak olib va zamin (siz faqat fileto olishi mumkin). Bu pulpa non, sut namlangan va, shuningdek, bir go'sht maydalovchi tug'ralgan qo'shiladi uchun (siz bir blender foydalanishingiz mumkin). moddalar, aralashtirib tuz va ziravorlar qo'shiladi.

Tiqma doiralari qilingan kichik qismlarini, bo'lingan. Ular o'tlar bilan sariyog ', bir parcha qo'ydi ichida, uchlari, Plitalar patty shakllanadi. U ikki marta Breading povtoryaets, kaltaklangan tuxum va keyin sinib inqirozga uchraganda. oltin jigarrang qadar o'rta olovda, har ikki tomon qovurilgan kotlet. Keyin pechda bir necha daqiqa qo'ydi mumkin.

Recipe pishirishni qanday tovuq pirzola, quyidagicha bo'lishi mumkin. bir funt kuni tovuq nohaqdan ning 2 tuxum, un 2 osh qoshiq, bir er-xotin o'rta piyoz va mayonez 50 gramm olish kerak. Idishga izchillik piyoz, mayonez va tuxum (go'sht maydalovchi yoki zamin) tegirmon un, qo'shib qo'ydi. Barcha yaxshilab isitish yirtqichlardan (Idishga suvli olingan) bir qoshiq bilan tarqaladi, aralashtirib, keyin kamayadi yuqori issiqlik, da qovurilgan va köftesi 15 daqiqa qolgan. garnitür uchun siz bir qaynatilgan kartoshka yoki makaron yuborishingiz mumkin. Buning o'rniga mayonez bir tovalar skovorodkada va tandirda yoki er-xotin qozon ichiga köftesi tiqma smetana qo'yish va pishirishni mumkin. Bu holda, bu taom xavfsiz yildan, taklif va bolalar mumkin.

Agar tovuq pirzola pishirishni oldin, ba'zi maslahatlar bilan tanish bo'lishi kerak. tiqma, uning ommaviy, selin sabzi yoki qovoq uchinchi haqida qo'shiladi Misol uchun, keyin ta'mi tender amalga qocharlar. köfte uchun breading masalan, bu maqsad yormasi, un, Susan yoki er osti yong'oq uchun mos, turli xil bo'lishi mumkin. o'zini qo'yningga yashirmasdan, darrov selin kartoshka, piyoz, tug'ralgan sarimsoq qo'shilgan. Tuxum ixtiyoriy moddalar bo'lgan, lekin u bo'laklarga bir necha to'lg'azish uchun haydash mumkin.

Kuk köfte faqat skovorodkada emas, lekin yarim soat uchun uchoqda ularni qo'yib mumkin. Biroq, folga bilan o'rab, ularni, juicier yaxshiroq qilish. juda ko'p, tovuq pirzola pishirishni qanday Maslahatlar. Bu holda, asosiy bir o'zingizni to'lg'azish va sotib foydalanmang ishlab chiqarish hisoblanadi. Burger keyinchalik batafsil bo'lib, shuning uchun tavsiya to'lg'azish engil, off mag'lub etdi.

Agar tovuq pirzola pishirishni oldin, diqqat bilan retseptlar o'rganib chiqsin va bir yaxshi uvishishi tanlashingiz kerak. Lekin tajriba va yangi, bir narsa qilish qo'rqmang. Axir, u har kuni pishirilgan Shu ovqat, uzoq vaqt davomida zerikib bo'lmaydi ta'minlaydi.