Baliq moyillik. ko'p retseptlar

biron-bir jadval diversifikatsiya mumkin baliq uchun urmoq. Bu retseptlar katta raqami bor haqiqatdir. xamir sut yoki suv bilan turib, bir tuxum kabi guruch yoki bug'doy unidan tayyorlangan, va mumkin. tanlov xonadon sohibasi ning preferensiyalar bog'liq bo'ladi.

, Bizni berish bilan boshlash uchun bir moyillik qilish uchun qanday an'anaviy baliq uchun. Shisha sut, un aralashmasi suyuq qaymoq mustahkamlik ega bo'ldi, bunday bir davlat uchun suyultiriladi. ikkita alohida tuxum sarig'i va xamir bilan aralashtiriladi. Oqsillar to'la va diqqat bilan baliq moyillik qo'yish ko'pirtirish. Bu baliq har qanday darhol qo'llash tavsiya etiladi. Tayyor taom mazali, har ikki issiq va sovuq bo'ladi.

bolalar uchun taom tayyorlash uchun qovoq bilan baliq moyillik uchun foydalanish mumkin. qovoq bir parcha (200 gramm) va ingichka panjara ikki kichik piyoz, yaxshilab aralashtiramiz. Keyingi yarim krem kosasidan, to'rt dona tuxum va elenmiş un yarim stakan quyinglar. aralashmasi yaxshilab kaltaklab, darhol biron pishirishni boshlash bo'lgan baliq fileto, oldindan qalampir va tuz bo'lishi kerak. Bu taom xizmat faqat issiq bo'ladi.

Uchun oq baliq juda yaxshi oq sharob bilan moyillik javob beradi. Ikki tuxum, suv, o'simlik yog'i (20 g) bir qoshiq bilan qamchi. Keyingi, oq sharob, yarim stakan quyinglar va asta-sekin un (120 gramm) va yaxshilab aralashtiriladi to'ldirish boshlaydi. baliq urmoq juda qalin bo'lishi kerak edi.

Baliq "Sole" juda xos ta'mga ega, shuning uchun qattiq urmoq uning uchun maxsus bo'lishi kerak. qalin soya SOS uch katta qoshiq bilan aralashtirib, ikki tuxum. to'la aralashmasi, lekin muloyimlik bilan ko'pirtirish. Keyingi hosil topaklar oldini olish uchun, aralashtirib, un (100 gramm) qo'shib asta-sekin boshlanadi. oxirida 80 mayda sotiqni qattiq pishloq gramm va droja kichik qoshiq qo'shing, limon sharbati, ikki katta qoshiq quying. tuz uchun juda ehtiyotkorlik bilan aralashmasi, bir oz qalampir.

"Drunk" baliq urmoq juda mazali olish. un uch katta qoshiq iliq sut bir xil miqdorda tushiring. Yaxshilab aralashtiring va tuxum sarig'i, bir oz o'simlik yog'i va tuz qo'shing. oxirida yaxshi konyak barcha oz qoshiq bilan sepib. yarim soat uchun aralashmasi ustiga qoldiring, va darhol kirishga tayyorgarlik oldin kaltaklangan tuxum oq. Bu baliq qizil va oq navlari uchun mukammal hisoblanadi.

Xitoy taomlari tayyorlash uchun urmoq maxsus bo'lishi kerak. birgalikda tuz bilan sarig'i qamchi, kraxmal qo'shing va suv bilan suyultiriladi. Number o'z aniqlash uchun tavsiya etiladi, ammo baliq urmoq "Xitoy esa," juda qalin bo'lishi kerak edi. oxirida, nozik rendelenmiş zanjabil qo'shing. Yakuniy aralash oq baliq maxsus aralashmasi tuzlangan parcha-parcha qo'yildi. Shu maqsadda, soya SOS bir necha qoshiq sotiqni piyoz bilan aralashtirib zanjabil, zamin qalampir. Tuz qo'shing tavsiya qilinmaydi.

noyob qisqichbaqalar tempura bilan mehmonlarni xursand qilish maqsadida, ko'p vaqt sarflash kerak emas. juda oddiy uchun aralashmasi beri, lekin u qattiq sharoitlar qondirish uchun tayyorlanmoqda. un bir yuz ellik gramm bir necha marta elenmiş va asta-sekin unga tuxum bilan aralashtirib muz bir stakan suv, quyinglar. Bir oz tuz va darhol pishiradi. shrimp moyillik botirib oldin, siz un ularni sepsa kerak bo'ladi. issiq neft pishirish.

har qanday muammo bermaydi moyillik baliq pishirish va quyidagi shart-sharoitlar rioya bo'lsa, bir ishtahani taom beradi:

• limon sharbati va tuz va piyoz halqalarni bilan yarim Marinatlash;
• Bu sarig'i va oqi, birinchi xamir ichiga darhol boshqariladi, va ikkinchi ajratish tavsiya etiladi - qamchilanishi va pishirishdan oldin faqat kiritish;
• u oq va qizil navlari esa, baliq uchun universal moyillik yaratish emas, balki yaxshidir, va dengiz mahsulotlari, butunlay boshqacha xamir bo'lishi kerak.

Yoqimli ishtaha!