Tovuq marinadlanadi. Original parrandachilik retseptlar

Ajam oshpazlar uchun, balki tajribali mutaxassislar uchun emas, balki faqat bir zamin - Har bir inson, deb parranda go'shti biladi. undan qiziqarli va juda mazali ovqatlarni ko'p pishirishni mumkin. Tovuq go'shti, pishirilgan yoki dudlangan, qaynatilgan, qovurilgan, qovurilgan, boshqa har qanday kabi. Bu barcha tanlangan taomlar va oshpaz istaklari bog'liq. Lekin bu vaqt va muhim oladi.

deb go'sht rozi bo'ladi chef biladi Kimki tezroq birinchi ma'lum yo'l hozirlab, agar ko'p pishirilgan mumkin. Misol uchun, bu oson emas , qizarib pishgan tovuq xom ortiq marinadlangan. Bu holda, mahsulotlar muayyan ta'siri ostida go'sht biroz uning tuzilishini o'zgartiradi. Bu juda yanada jarayonini osonlashtiradi. tayyorlash Bu usul qavrilgan yoki yopish oldin ishlatiladi. go'sht tender, deyarli havodor va ta'mi juda yoqimli bo'ladi. Tovuq, do'stlari davrasida barbekyu ochiq havoda uchun mukammal hisoblanadi. Albatta, xavf ostida, chunki ma'lum bir harorat davom ettirish mumkin emas. Ha, va uzoq kutish istamayman.

Bosh sahifa vaziyat shunga o'xshash tarzda. Bu tushlik yoki kechki ovqat, butun kun tayyorlash mumkin emas. Bosh sahifa charchagan kutish va och yotish majbur. Bu erda tovuq marinadlanadi keladi. Bu oldindan tayyorlab, keyin o'ng vaqtda tez skovorodkada ularning sovutgich va bola olish uchun yoki tandirda pishirilgan mumkin. Misol uchun, siz eng oson variant harakat qilib ko'rishingiz mumkin. 2 kg, 3 chive, piyola o'simlik yog'i, dafna yaprog'i, sirka 3 osh qoshiq xantal qoshiq 2 osh qoshiq (don olinishi mumkin), va har qanday kıskı Cinnamon Spice uchun tovuq karkas: Bu quyidagi mahsulotlarni talab qiladi.

butun jarayon taxminan 3 bosqichga ajratish mumkin:

1. tuzlamoq tayyorlash. Xantal neft bilan yaxshi aralashmasi kerak. So'ngra maydalangan sarimsoq, sirka, ziravorlar, tuz va doljin qo'shing. Olingan ommaviy marinadlab hisoblanadi.
2. parranda tayyorlash. karkas butunlay tozalandi va kerakli hajmi bo'laklarga bo'lingan bo'lishi kerak. Endi go'sht butun bir kun uchun muzlatgichda bir xushbo'y aralashmasi va joyda botiriladi.
3. go'sht pishirish. Biz PAN chiqib oldi va skovorodkada tovuq bo'laklarini olib yotardi. Endi biz pechda ularni yuboring. 200 daraja bir soatcha pishirilgan tovuq.

Lekin tovuq issiq ovqat tayyorlash uchun faqat mos emas. Bu yaxshi salat ishlab chiqaradi. bilan tovuq bir mukammal kuzatish bo'ladi tuzlangan qo'ziqorin. Bu qo'ziqorinlarni olish uchun eng yaxshi hisoblanadi. mahsulot nisbati sezilarli bo'ladi: 1 tovuq ko'krak - 1 sabzi, tuz, qo'ziqorin, mayonez va qora qalampir bir oz 200 gramm. Zamburug'lar va go'sht xil miqdorda haqida bo'lishi kerak. Bu salat tayyorlash juda oson. Birinchi go'sht va sabzi qaynatish kerak. So'ngra, alohida kosa tovuq pirzola, kichik tolalari ichiga qo'lini ko'rib. Bu, shuningdek, ingichka mintaqasi bo'lib tug'ralgan sabzi va maydalangan qo'ziqorinlarni to'ldiring. Endi siz faqat saxovat mayonez bilan tuz, tanlangan ziravorlar, bir oz murch va ko'ylak kiritish kerak. Salat juda oddiy, lekin juda mazali bo'ladi.

Ba'zan stol Men oson narsa pishirishni istayman. Bu holda, tovuq bilan mukammal uyg'unlashdi retseptini, mos marinadlangan bodring. Bu mashhur dunyo "Olive" soddalashtirilgan versiyasi o'xshaydi. - Cup mayonez, sabzi va bodring, tuz, 3 dona tuxum, qalampir va marul 200 gramm tovuq 300 gramm: muhim zarur komponentlarini tayyorlash uchun.

Tayyor ovqatlar quyidagicha:

1. Tovuq qaynatib oling, sovuq va kub shaklida kesib.
2. Shu tuxum va sabzi bilan amalga oshiriladi.
3. Bodring iloji boricha yupqa kesilgan.
4. Salat tanaffus qo'llari.
5. Barcha mahsulotlar bir salat piyola uyqu o'ting. murch va tuz qo'shing, so'ngra mayonez quyiladi.

Agar so'ralsa, kiyinish kartoshka va qo'shishingiz mumkin yashil no'xat. Va bir porloq tovuq lazzat uchun bir tovalar skovorodkada tandirda qaynatish va novvoyxonada emas yaxshidir yoki neft qovurilgan hisoblanadi.