Tort "Drunk olcha": oson retsept

juda kam o'n ikki soat, lekin ikki yoki uch kun davomida hatto yaxshi - cake "Drunk olcha" vaqt oldinda bo'lishi kerak qilish boshlang. Bu vaqt davomida biz Gilos "lehim", degan ma'noni anglatadi. u ( "aqlli") yangi bo'lsa, tort nordon-prekisloy qocharlar. Shunday qilib, rezavorlar 2 stakan olib yuvib, urug'ini olib tashlash va spirtli ichimliklar, bir qadah to'ldiring. Bu nima? Bu erda u sizning didingiz emas: konyak Gilos, sharob suvli olish - aniq bir kislota bilan tufayli olcha konyak, bir kichik darajali unga "bir oz shirakayf», yangi meva lazzat va olcha anisni saqlab rezavorlar ta'mi ta'kidlamoq va ularni hosil qiladi shirin bo'lishi. Bu spirt (Biz muzlatilgan mahsulotlar bilan shug'ullanadigan, ayniqsa, agar) shakar, ikki osh qoshiq aralashsa joizdir.

rezavorlar holatini erishish, bir tort "Drunk olcha" qilish. uning asosi - suxari xamir, ehtimol, barcha housewives qanday bilish. besh tuxum oling va sarig'i oq ajratish. Ikkinchi beherindeki uchun shakar shakar, vanil pod 4 osh qoshiq kakao bilan aralashtirib, va tritüre tushiring. Yaxshi bozor smetana (qalin, lekin Emülsifiyanlar va boshqa kimyoviy moddalar holda) boshqa qoshiq qo'shing, sarig'i bilan aralashtirmoq saxiy osh qoshiq, yuqoriga qovoq, yana aralashtirmoq. un biri kubogi topaklar shakllanishini oldini olish, juda ehtiyotkorlik bilan, kichik qismlarini tushiring.

bir qattiq ko'pik mikser oqsillarni ko'pirtirish. Asta-sekin oqsillar tushib emas, va un barqaror ekanini, shuning uchun, pastdan yuqoriga qarab, bir qoshiq ega, tort "Drunk olcha" ularni qo'shing. shuningdek aralash - Bu juda muhim payt hisoblanadi suxari xamir. Endi faqat mayda-chuydalar bor edi:, un bilan chang yog'i bilan yopish qalay, moy bir go'yo 180 ° C uchoqda xamir va tandirda tushiring. Eshik ochilib mumkin emas, birinchi 20 daqiqa, aks holda tekis tort olaman. Kek, uni olib chiqib, salqin bo'lsin va o'tkir pichoq yoki qo'pol ip bilan uzunasiga kesib.

sathni qoshiq sekin yon va pastki qoldirib, xamiri olib tashlang. Mevalar spirtli olish va avval ustida quritish uchun imkon beradi. Cream cake "Drunk olcha" eng oddiy ishlatiladi: muloyimlashdi yoğrulmaktadır sariyog 'va quyultirilgan sut yarim qutilari bir to'plami, va nihoyat reza namlangan bo'lgan alkogol 2-3 osh qoshiq qo'shing. Bu ommaviy "axlat qutisi" (pastki devorini va pastki xamir qatlami) va qisqartirishlarsiz o'rniga bir yuqori qatlamini yog'lar. Shu massasi qolgan dona pechene va biz mast reza mevalar quyinglar. Keyin, biz "axlat qutisi" yakunlash va "qopqog'ini" qoplash - pechene yuqori.

Bu yerda siz va "Drunk Gilos" olish. uning eng hech narsa bezashni agar tort, yana nafis qarash qiladi. Bu muzlash bo'lishi mumkin, neft shokolad, sariyog ', kakao va 1 osh qoshiq barlar tayyorlash mumkin. kraxmal qoshiq. shokolad suyuq bo'lmaydi qadar barcha ingredientlar bir yirtqichlardan eritiladi. issiqlik o'chirish va olcha daraxtlari ostidan spirt 4 osh qoshiq qo'shing. sir biroz issiq va qalinlashgan qachon, obmazhte devor va ikki eng pazandalik mahsulotlari quying. Darhol bir soat uchun muzlatgichda qo'ydi. Agar bir necha reza mevalar tark sezgan bo'lsa, o'z cake "Drunk olcha" bezab. Facebook amalga qo'ydi Foto mahsulotlar, albatta, bir necha yuz "o'xshaganlarni" kasb etadi.