Karam Cream

Gulkaram ajoyib ta'mi va parhez fazilatlar farq qiladi. Oziq-ovqat boshlarini iste'mol. oldindan qaynatilgan yoki qovurilgan gul shoxiga tayyorlangan karam bilan idishlari neft-tuxum SOS yoki yog 'bilan qovurilgan. Ushbu mahsulot alohida bir xil majmui yoki kartoshka yoki boshqa sabzavotlar, u Marinatlash mumkin, tuz, muzlatilgan sabzavot bilan yaxshi ketadi. tayyorlash uchun ishlatiladigan Yosh to'pgullar parhez osh ta'mi va ovqatlanish bu ochiq-oydin va broths birinchi tovuq taomlar kam emas. eng mashhur karam sho'rva bo'ladi. suv bir oz shakar qaynoq qo'yish karnabaharlar, pishirilgan qachon oq rangini saqlab qolish uchun. Bu mineral suvda qaynatilgan bo'lsa, ayniqsa mazali, karam hisoblanadi.

retsept 1

Qo'shilishi sarimsoq, brokkoli va ismaloq gulkaram lazzat va aroma sho'rva boyitilgan. Bu kartoshka foydalanish uchun eng yaxshi hisoblanadi qalinlashadi uchun. 6 portsiyadan uchun masalliqlarni zarur:

• 2 osh qoshiq sariyog ';
• kichik kupligini bo'lib kesilgan 1 katta piyoz;
• 4 zubochka pichoq ezilgan sarimsoq;
• 6 bo'laklarga har bir tozalangan va kesib 2 katta kartoshka;
• 6 bo'laklarga har o'yilgan 2 sabzi;
• 2 stakan (ingichka) tovuq suvi;
• florets ichiga yulib olingan karam 1 kishi;
• 1 stakan (qirrali) sut;
• Choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq;
• Qoshiq ½ choy qoshiq qora qalampir;
• 1/8 choy qoshiq zamin muskat yong'og'i yong'oqni qoshiq;
• 1 osh qoshiq quruq sherry ovqat xonasi;
• yangi maydanoz mayda tug'ralgan barglari 1 qoshiq.

o'rta olovda bir yirtqichlardan, piyoz oshkoralik daqiqa 5. tashlangiz sabzi, kartoshka sariyog ', qovurilgan piyoz va sarimsoq eritishi va 5. qaynoq holatga qadar olib, tovuq bulyon tushiring, hatto daqiqa o'chirmoqchi. , Bir qopqoq bilan qamrab, gulkaram tarqating issiqlik kamaytirish va tender sabzavot, taxminan 20 daqiqa qadar pishirib. issiqlik o'chirish. blenderda yoki oziq-ovqat protsessorga partiyalarda bir pyure hosil qiling. skovorodkada qaytib Barcha past issiqlik o'rnatish va sut, tuz, muskat yong'og'i, murch va shar'iy qo'shiladi. qaynoq issiqlik, issiqlik chiqariladi va petrushka bezatish, oziklanadi.

retsept 2

zanjabil va yashil piyoz bilan ham karam sho'rva pishirilgan. 8 portsiyadan uchun quyidagi mahsulotlarni kerak:

• foydalanish yashil qismi (ildizi 5 sm), shu jumladan, 2-inju piyoz ildizi (ko'k piyoz), keyin ko'ndalang tozalangan, kesib povdol va yuviladi;
• zaytun moyi 2 osh qoshiq;
• 1 selderey (olinayotganda tug'ralgan jarohatlaydi va barglari);
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 1 ½ osh qoshiq maydalangan sarimsoq mayda;
• ½ osh qoshiq chang Kori;
• 2 choy qoshiq zanjabil qoshiq;
• 6 chashka yupqa bulyon (tovuq yoki sabzavot);
• ½ limon (sharbati);
• karam 1 kishi, yadro va florets bo'linadi olib tashlash;
• tuz;
• qora qalampir.

past olovda bir og'ir yirtqichlardan isitadi. barglari bilan qovurilgan pirasa va selderey yumshoq, taxminan 5 daqiqa qadar, sarimsoq qo'shing va yana shu qadar narsa olib qo'yish davom. , Kori va zanjabil quyinglar juda past olovda pishirib, shuning uchun ular haqida bir daqiqa uchun, sabzavot namlangan. limon sharbati va karam racemes ning bulyon qo'shing. oz sovushini kutib turing issiqlik oshirish va qaynoq holatga qadar olib, issiqlik kamaytirish va taxminan 15 daqiqa davomida qaynatiladi. yagona mustahkamlik uchun qorishmasini olib, bir oziq-ovqat protsessor pyuresi. Kerakli qalinligi tashqari bulondan quying. Issiqlik qaynoq va tuz va murch bilan biroz tajribali uchun. karam Cream tayyor!

retsept 3

bir yumshoq to'qimalarining va yoqimli yo'g'on rang zarur moddalar bilan bir oz achchiq sho'rva xushbo'y gul karam pyuresi uchun:

• karam 600g, florets kirib ajratish;
• 1 sabzi (butunlay yotardi);
• 1 petrushka (root), yupqa kesilgan;
• ¼ selderey ildizi kichik o'yilgan, (u kichik, keyin ½ qismi bo'lsa);
• 2-inju piyoz ildizi (pirasa oq qismi), yupqa kesilgan;
• 2 osh qoshiq ko'k pishloq (iloji Roquefort), Yanchilgan;
• 3 ko'zoynaklar (ingichka) bulyon;
• 2 piyola (qirrali) sut;
• 3 no'xat qora murch;
• oq qalampir ;
• tuz;
• Laurel yaproq 2;
• 3 no'xat bosh qalampir daraxti ;
• piyoz yashil 1 qoshiq, mayda tug'ralgan.

Sweet qalampir va birga doka o'ralgan bir parcha bay barg va off bog'lab mavzu. Pirasa, petrushka ildiz, sabzi, sut va suvi bilan katta yirtqichlardan ichiga tashlangan gulkaram. doka bilan bog'lab ziravorlar, qo'shish (mavzu bu ziravorlar olish oson edi, tashqaridan tark). Yangiliklar sabzavot, shuncha, taxminan 30 daqiqa davomida sho'rva pishirib. Pishirish oxirida, tegirmon pishloq qo'ydi. sabzi va ziravorlar oling. aralashmasi elakdan majbur bo'ladi. tuz va oq murch bilan mavsumda. tortishdan avval, tug'ralgan yashil piyoz sepib.