Tez va mazali - pivo ustida moyillik

Batter - unga mahsulotlarini botirilganidan uchun ishlatiladi, bu xamir (yoki Breading) suyuq mustahkamlik, issiq bo'lishi uchun. moyillik bilan pishirish - juda tez va oson. Agar pirzola qilish uchun qaror bugun Misol uchun, agar, keyin, birinchi go'sht, un botirib hojat yo'q - tuxum, keyin un. Sodda qilib, bir parcha tomchi , moyillik go'sht keyin PAN qo'ydi. urmoq tez-tez ishlatiladi tayyorlash uchun pivo. Bu uchun yaxshidir past-spirtli olish. chunki ko'p uy bekalari, bu retsept harakat, bu haqda ijobiy gapirish karbonatli ichimliklar "ko'rku" va yakuniy mahsulot ochilishini beradi, va pivo xafagarchilik go'sht yoki baliq ta'mi go'zal qo'shimcha yaratadi. Bu holda, alkogol bug'lanib.

eng keng tarqalgan biri - tuxum bilan pivo ustida moyillik retsepti. Biz kislorod bilan to'yintirish un g'alvirdan kerak, keyin asta-sekin isitish pivo ichiga tushiring va aralashmasi silliq bo'lguncha aralashtiramiz. unga biz didingiz 2 tuxum oqi, muloyimlashdi yog ', tuz va murch qo'shing kerak. moyillik doimiylik kam yog'li smetana kabi bo'lishi kerak. go'sht, sabzavot va baliq deyarli har qanday ishlatiladi pivo ustida qattiq urmoq.

deb nordon pivo moyillik uchun mos eslab, lekin razgazirovannoe - tugallanmagan ichimlik shisha qoladi, agar shunday bo'lsa, u tor-uydirma qopqog'i bo'lishi kerak emas. urmoq qalinlashadi, ehtimol, va u suyultiriladi kerak: Agar ko'p qovurayapman boryapmiz, ba'zi pivo tark.

Qanday qilib yetarlicha edi va juda ko'p tark moyillik pishirishni? Bu moyillik nisbati va taxminan bir bo'lishi kerak qovurayapman niyatidamiz mahsulotlarini hisoblash oson. Agar, masalan, baliq, bir funt pishirishni moyillik shu miqdorda olish kerak bo'lsa, bo'ladi.

stavkalari, farq qilishi mumkin ko'proq pivo va kam tuxum qo'shishingiz mumkin - va teskarisi. pivo ustida urmoq bir suyuqlik qilish bo'lsa, keyin tayyor mahsulot bu çıtır va engil, lekin bir vaqtning o'zida mahsulot neft sog'indim. Qalin moyillik mahkam sabzavot va go'sht o'rab, lekin pishirish keyin, ayniqsa, soğutmalı, davlat, u qattiq bo'ladi va non eslatib qo'yadi.

urmoq (qavrilgan oldin) taxminan bir soat uchun o'zlarini moslashingiz bo'lsa, issiqlik davolashda quruq qilmaydi. Agar oldin pivo moyillik pishirishni va turishga, uni tark bo'lsa, u muhtoj oqsillar issiq mahsulotlar oldin darhol ilova qilinadi.

Biz sizga oddiy retsept taklif Qisqichbaqa tayoq pivo moyillik.

sarimsoq 200 gramm, mayonez bir oz, o'simlik yog'i - Siz to'plami-untsiya Qisqichbaqa tayoq (safarbar qilish oson, deb tanlab), bir qayta pishloq yoki pishloq qattiq navlarini kerak bo'ladi. Yuqoridagi retsept ko'ra pivo ustida moyillik tayyorlang. Bundan tashqari, ehtiyoj sous qilish. Tarkibi: cream (bir piyola), sarimsoq, o'tlar, limon sharbati, qalampir, tuz-tish.

Birinchidan, Qisqichbaqa kaltaklar uchun taomga tayyorlash. Buning uchun, bir oz mayonez qo'shib, ikki qismdan aralashtirib, spadefoot orqali sarimsoq o'tish, pishloq silamoq. qalin massasini olish kerak. Umuman, bir to'ldirish kabi, siz foydalanishingiz mumkin qovurilgan piyoz, sabzi, tug'ralgan zaytun, yong'oq - hammasi chef tasavvur va kayfiyat bog'liq.

Ehtiyotkorlik bilan Qisqichbaqa tayoq kengaytirish. teng, bir choy qoshiq uni tarqatish va tayoqchasini o'girib: o'rtalarida to'ldirish qo'ydi. Ukrainada yuzaga kelgan kaltaklar chekkalarida to'ldirish tuhmat uchun ehtiyot bo'ling, u bir roll uni yo'l uchun qulay edi.

Fry moyillik Qisqichbaqa tayoq chuqur qovurilgan.

sous tayyorlang. Grind sarimsoq, o'tlar (ukrop, petrushka) iliq suv va gr bilan yuving. kichik piyola, smetana yoki kremanku quyinglar sarimsoq, tug'ralgan o'tlar, limon sharbati, tuz va yangi zamin qalampir, joyga qo'shing. Aralashtiring. Yoqimli ishtaha!