Tayyorlash uchun puch tavsiyalarni: kuzukulağı sho'rva

Otquloq sho'rva dastlab rus ovqat hisoblanadi. Bu kislotalar, vitaminlar va oziq moddalar turli yuqori kontent bilan tavsiflanadi. uni tayyorlash uchun sizga texnologiyalar turli foydalanishingiz mumkin. Ushbu maqola turli xil imkoniyatlari bilan ta'minlash mumkin.

quyidagicha otquloq klassik sho'rva tayyorlangan. Bu, bir boy tovuq bulyon tayyorlash kartoshka kupligini qo'shish kerak bo'ladi. Barcha odatiy tarzda alohida-alohida qaynash tuxum esa qaynab yoki tuxum qovurilgan. Bundan tashqari, juda diqqat bilan otquloq va kesilgan filiallari orqali o'ting. Yashillar pishirish oxirida otish. u jigarrang bo'ladi, shunday qilib, bir qoida, juda tez pishirilgan kuzukulağı, u etarli bo'ladi. Shundan so'ng, sho'rva off. Bu tarzda chuqur bo'lgan tovoqlar xizmat qiladi. , Sho'rva quyib ustiga tuxum, keyin smetana yoki mayonez bir qoshiq qo'ydi. Bu buyuk mazali sho'rva ekan.

kuzukulağı sho'rva - Siz ham piyola tez oziq-ovqat versiyasini taqdim etishi mumkin. Bu holda, siz aktsiyalari shart emas, lekin oddiygina qaynoq suv ichida bir necha butun kartoshka otish. shuningdek, ularni qaynatib oling va ular pishirilgan so'ng, potoloch tolkushkoy, yashil otquloq qo'shing. Endi qorong'i ko'katlar uchun kutish kerak bo'ladi. Bu vaqt davomida, bir necha tuxum ko'pirtirish va doim aralashtirib, va faqat alohida tovoqlariga bir huni qilib, osh ularni to'kib tashlang. Shunday qilib, kuzukulağı va tuxum bilan sho'rva pishirib mumkin bo'ladi. bir piyola xizmat bo'lsa, smetana va ba'zi dereotu qo'shing.

Tavsiya etilgan imkoniyatlari - imkoniyatlari tayyorlanmoqda yozgi osh, lekin bu otquloq, shuningdek, konserva va muzlatilgan mumkin.

uni muzlatib uchun qo'shimcha harakatlarni qilish kerak emas. faqat, juda diqqat bilan otquloq orqali borish u go'zal katta kesiladi va qog'oz sochiq ustida yoyib kifoya. ortiqcha suv qurigan keyin, bir oz quruq mato bilan artib oling va muzlatish uchun maxsus paketi kiyib. Lekin har bir paketi erish va u bo'lishi mumkin emas qayta-muzlatish, sho'rva pishirish bir qism uchun optimal bo'lishi kerak yodda tuting. petrushka va arpabodiyon - birgalikda kuzukulağı boshqa o'tlarni qo'shiladi, agar juda ham mazali, u bo'ladi.

muzlatilgan kuzukulağı sho'rva pishirib, u qalin bulyon qaynatish va kartoshka qo'shish kerak bo'ladi. Ushbu tartibga solishga, eng munosib Agar qovurilgan tuxum qo'shing agar bo'lardi. Bir marta pishirilgan kartoshka, darhol bulyon muzlatib kuzukulağı tushirildi kerak. Endi u shunchaki qaynatilgan sho'rva uchun faqat bitta etarli bo'ladi; u qaymoq bilan xizmat qildi.

g'amxo'rlik va konserva yarim tayyor mahsulotni qilish uchun iyun oyida, agar yoz quyosh Ray, siz avtorlashing berishi mumkin. pishirish uchun ularni ochish va bir vaqtning o'zida sho'rva tayyorlash uchun foydalanish keyin, yarim litrli bankani tayyorlash kerak bo'ladi. Ular shu tarzda sterilizatsiya va qopqoqlar bilan harakat qilinadi. tubida bir katta yirtqichlardan o'ng pastki qismida, bir oz suv quyinglar; bir oz ko'proq tuz qo'shing. u yuvib va filiallari holda otquloq maydalangan tashla, olovli keyin. Bu doimiy paydo ko'pik chiqarib, issiqlik kamaytirish va pishirishni boshlash uchun zarur hisoblanadi. Barcha otquloq qoraygan va hajmi kamaytirib so'ng, banklar ustidan issiq tushiring va darhol ketmoq mumkin. otquloq antioksidant moddalar mavjud bo'lib, bu qutilari, bir necha yil bo'lishi mumkin.

osh konserva kuzukulağı bir necha daqiqa davomida qaynatiladi mumkin. tez kartoshka kupligini qaynatilgan tuzsiz bulyon, ega bo'lishi etarli. oxirida mazmuni, banklar quyib kaynaması va sho'rva off olib. smetana va qaynatilgan tuxum bilan xizmat.

sizga Yoqimli ishtaha!