O'rik cho'chqa: nozik lazzat va harakat bir eng kam

Quruq Erik - vitaminlar va minerallarning haqiqiy xazinasi. Bu antioksidant, antibakterial, choleretic va siydik haydovchi ta'sirga ega. Bu mahsulot Muntazam iste'moli, modda almashinuvini yaxshilaydi hazm normallashtiradi va immunitetni oshiradi. Quruq Erik kasalliklari, jigar va buyrak aziyat erkaklar, yuqori qon bosimi, zheludochnikam va odamlar uchun foydali bo'ladi.

o'rik yana bir noyob xususiyat - uning ta'mi - chekish bir oz hidi bilan shirin va nordon. Bu pirog va kek, salatlar uchun moddalar uchun bir to'ldirish kabi ideal. Go'sht bir oz nordon ta'mga ega, juda tender va achchiq bu quritilgan mevalar bilan birga pishirilgan. Stew o'rik bilan har qanday go'sht, lekin cho'chqa bo'lishi mumkin - barcha qo'shiq-ku! pishirishni harakat qiling, siz pushaymon bo'lmaydi.

o'rik cho'chqa

Buning uchun siz quyidagi kerak:

Uskunalar: katta teshik bilan bir grater ketish taxta, o'tkir pichoq, sanchqi, chuqur uch va uchta kichik plitalar, 2-3 litr banka hajmi va skovorodkada.

Mahsulotlar: katta piyoz, sabzi va qo'ng'iroq qalampir oling. oriq cho'chqa va quritilgan o'rik 200 gramm kilogramm suyagi bilan bo'lishi mumkin, va imkon va neft tovalar holda hisoblanadi. neft tanlash sizga butunlay bog'liq: Agar yog ', kungaboqar yog'i, zaytun yog'i yoki cho'chqa olishi mumkin.

suv yoki bulondan bir qultim, soya SOS, tuz va qalampir, bay barg 3-4 osh qoshiq, va go'sht uchun ziravorlar: siz o'rik cho'chqa go'shtini qozonga kerak bo'ladi sous, tayyorlash uchun. ziravorlar ehtiyot bo'lish kerak bilan, o'rik yetarli boy ta'mi va hid bor.

o'rik cho'chqa. tayyorgarlik

Sof va sabzavot yuvish. So'ngra sabzi maydalab va sayoz idishga uni yo'l. Piyoz va qalampir yupqa yarim-uzuk o'yilgan va individual plitalari ustida tashkil. , Yuvish Azizillo chuqur idishga yo'l va issiq suv bilan qamrab oladi. Endi u go'sht burilish bo'ladi. Bu tomirlar va filmlar aniq bo'lishi va 4 santimetr 3 o'lchov dikdörtgenlere kirib pokromsat kerak. Bu standart emas, balki amaliyot shuni ko'rsatmoqdaki, u sanchqiga ustunga bir qulay parcha va muloyimlik bilan Og'zingizdan yuboring. To'g'ralgan go'sht chuqur idishga yo'l.

Endi navbat bizning kelajagimiz asaringizning qurish hisoblanadi. Bir PAN oling va qatlamlari barcha mahsulotlarni yotardi. sabzavotchilik pastki qismida quyinglar yoki sariyog ', 50 gramm joylashtirish. So'ngra go'sht, piyoz, selin sabzi, qalampir va ustiga o'rik. SOS uchun Tarkibi engil sanchqi bilan mag'lub va cho'chqa go'shti kutib skovorodkada ularni to'kib, chuqur piyola yuqoriga qo'shing. Endi mahkam qopqoq bilan qoplash va qaynoq holatga qadar olib, olov ustida idish.

Qaynatib oling? tayyor o'rik kamida bir yarim soat tenderest cho'chqa haqida Bates olov.

qo'ziqorin va o'rik salat

Bu hayratlanarli mazali va samimiy bo'ladi o'rik bilan salat (qatlamlari). unga yaxshi qismlarini tayyorlash uchun qatlamlari go'zalligini saqlab qolish uchun.

6 portsiyadan kerak bo'ladi: - quruq turshak karıncalanmış, 5 dona - bir tovuq 300 gramm, qattiq tuxum og'irligi 150 gramm, va barcha 200. tozalangan yong'oq bo'lishi mumkin - 100 gramm, asosiy manbai o'rniga kuni yong'oq, findiq ko'rsatilgan, lekin natija buzmaydigan pishloq "Rossiya" - mayonez 100 gramm to'plami, tuz.

tayyorgarlik

Qaynatilgan tovuq kichik bo'laklarga kesiladi va Alohida piyola qo'yish va shuning uchun o'rik qildi. Tuxum oqi va sarig'i ustiga qo'ygin. Protein yupqa, panjara sarig'i chopish. Pishloq panjarasini, ham. go'sht maydalovchi yoki blenderda yong'oq o'tish. mayonez bilan paketi bir o'yin damlama ichiga bosib qachon shu qadar qalin edi, juda kichik teshik amalga oshirish.

Shunday qilib, tayyorgarlik yakunlandi, barcha ingredientlar alohida plitalarining mavjud. olti kichik salat kosa yoki bitta katta likobchalarini oling va o'rik qatlamlari bilan salat olib qo'ya boshlaydi. Birinchi qatlam - tovuq, parchalab, prisolit va mayonez bir nozik mash, ikkinchi qatlam amal rovnenko - mayonez bilan, keyin sarig'i va yana mayonez, nonlarni va. Quruq Erik mayonez bilan selin pishloq va yog 'bilan uxlab. O'tgan qatlami - mayonez zarur emas bilan tuxum oqi, ularni soqol. Ishoning menga, juda mazali bo'ladi.

boshqa juda mazali salat bor, - o'rik bilan til, u ham qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi.

qo'ziqorin va o'rik salat

Tarkibi: qaynatilgan tili - 300 gramm (cho'chqa, mol go'shti yoki qo'y - muhim emas). Qo'ziqorin - 200 gramm Yanchilgan yoki mayda tug'ralgan yong'oq - - 100 gramm, bir tovuq tuxum bir Lampochka hajmini 200 gramm, quruq turshak karıncalanmış.

Qayla: xantal va limon sharbati bilan aralashtirib krem sifatida ishlatiladi, bu salat SOS, ham. Yarim piyola smetana tatib xantal bir osh qoshiq va sharbati, tuz va qora murch yarim choy qoshiq kerak bo'ladi.

chiziqlar o'yilgan sovuq qaynatilgan tili, piyoz juda nozik va engil Mash qo'llarini kesib lozim. yupqa tilim va kichik qismga kesib qo'ziqorin engil o'simlik yog'i bilan qovurilgan. Quruq Erik yupqa bo'lakchalari yoki kupligini, kichik, yaxshi o'yilgan. Barcha ma'lumotni aralashtiramiz va SOS bilan to'ldirish. yangi bahor salat eslatmalar yangi bodring kiritish mumkin qilish uchun.