So'ya sosu va boshqa soslarla Fried shrimp

Yaqinda, stol ustiga qisqichbaqalar salatlar va boshqa taomlar har turli mavjudligi ajablanarli emas. Bu kichik qisqichbaqasimonlar juda mustahkam, deyarli har bir oila jadvallar o'z o'rnini biriktirildi. Shrimp go'sht juda tender va bir oz sho'r. Mavjudligi do'konlarda qisqichbaqalar barcha navlari yilning har qanday vaqtda ular tomonidan pampered beradi. Qovurilgan qisqichbaqa so'ya sosu bilan yoki bir salat bilan bir modda sifatida, balki, shunchaki limon pivo bilan pishirilgan - Bas, siz, uzoq vaqt davomida odamlar mamnuniyat bilan qisqichbaqalar eb haqiqatni davom ettirishingiz mumkin. Va eng qiziqarli ko'proq iste'mol, ularning lazzat va ifori bilan ko'proq do'stlashganlar, dengiz mahsulotlari ustomon ekanligini.

Shrimp farq qiladi. Misol uchun, ikki o'ttiz santimetr kattaligi. Atlantika, yoki sovuq suv (kichik) va issiq suv (katta): turlari bo'yicha. va Kaplan qisqichbaqalar - eng mashhur va bozorda mavjud bo'lgan katta boshlab. Ular rangi bilan ajralib mumkin: ular pishirilgan bo'lsa bir-zangori oq, jigarrang va pushti, lekin, barcha sotib bor , to'q sariq, rangini.

magazindan bir mahsulotni tanlash diqqat va diqqat qilish kerak. Sahifalar og'irligi olish, barcha oldindan o'rnatilgan bo'lishi eng shrimp dumlar ustida juda ko'p muz emas, balki ko'rish (kam tomonlama dumi muzlatib, chunki qisqichbaqalar, yana u qotib yotardi). Agar paketlarda qadoqlangan sotib olgan bo'lsangiz, u qor To'plamga edi pasaytirish lozim, va shrimp og'irligi sifatida aynan bir xil qarash kerak.

Endi pishirish osh, salat, salat, ichimliklar, ota-ovqatlar, qisqichbaqalar bilan ham shirin taklif etadi. Bu qisqichbaqasimonlar bir necha ta'riflari.

so'ya sosu bilan qovurilgan shrimp

Tarkibi: muzlatilgan qisqichbaqalar yarim kilo (katta, masalan, yaxshi bo'ladi, Royal), uch san'at. , - o'simlik yog'i (afzal zaytun) va sarimsoq (to'rt, tatib chinnigullar uch) yil qoshiq soya SOS (20 - 30 g) va ziravorlar tatib - tuz, qalampir va boshqalar.

Birinchi xil qisqichbaqalar tozalash kerak va sovuq suv bilan yuvib tashlang. qog'oz sochiq yoki salfetka ustida quritish. Pan, yog '(o'simlik yoki zaytun yog'i) quyinglar, iloji boricha qizib engil sarimsoq (mayda tug'ralgan) va bola qo'shing. o'girilib, bir necha daqiqa davomida qisqichbaqalar, bir oz sabzavot yoki zaytun yog'i, bola qo'ying. tatib ziravorlar qo'shing. og'ir, og'ir qaynab ikki shavla - So'ngra soya sous, qopqoq va bir daqiqa quying. tayyor soya SOS Fried shrimp. tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qiladi.

so'ya sosu bilan qovurilgan qisqichbaqalar pishirishni, siz yuqorida bayon algoritm, faqat soya sous stolga olib, o'rniga skovorodkada qo'shish amal qilishi mumkin.

SOS Fried shrimp Parametrlarni qarab, turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. Bu bo'lishi mumkin qovurilgan qisqichbaqalar, deb (: ketchup, sarimsoq, u o'z ichiga oladi so'ya sosu va achchiq SOS bilan qalampirli yoki faqat qizil qalampir, soya sous), sarimsoq SOS va turli boshqalar.

Qisqichbaqalar souslar o'zingiz tayyorlash mumkin.

limon qayla

uning tayyorgarlik kerak bo'ladi uchun: limon (ohak bo'lishi mumkin, agar mavjud bo'lsa), tuz va qora murch bir yarim choy qoshiq. limon suvi siqib va ziravorlar qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz.

so'ya sosu bilan qovurilgan shrimp limon bilan to'ldirish mumkin (nordon ta'mga uchun).

tatar qayla

zarur bo'ladi uchun: mayonez yuz gramm, mayda maqolaga ko'ra, yashil piyoz patlarni tug'ralgan. qoshiq bermaslikka harakat, tug'ralgan kornişonlar yangi petrushka. Barcha ingredientlar bir piyola ichiga birlashtirish va aralashtiring. Siz sous farq va yana lazzat yoki kornişonlar yoki bermaslikka harakat qo'shishingiz mumkin.

qisqichbaqasimonlar sizning ta'mi juda yupqa, chunki Shrimp deyarli har qanday qayla, buyuk Kiritilgan bo'ladi. Asosiy narsa sous tanlashda, u qisqichbaqalar ta'mi, lekin faqat soya to'xtatib va uni to'ldiradi kerak emas eslash.