Skovorodkada Panjara kulcha non: retsept, tiqma

Bahor - yanada mustahkamlanadi va dam bir vaqt. Yangi havo, tetiklantiruvchi ko'tarish va ishtahani sabab bo'ladi. tabiatda Menyu oddiy: gazaklar, sabzavot, barbekyu. Katta imkoniyat - to'ldirish bilan kulcha non, panjara. Yupqa pirojnoe baliq, go'sht, o'tlar, aromatik ziravorlar va pishloq bilan yaxshi.

Bu gazak ochlikdan bilan engish uchun oson va muntazam non qaraganda ancha kam kaloriya mavjud. bir tanish oziq-ovqat - Kavkaz, Yaqin Sharq va qovurilgan kulcha non. Bundan tashqari, u kabob va shish kabob, u pishirilgan baliq, pishgan guruch, go'sht xizmat uchun, shawarma uchun ishlatiladi. Shunday qilib, ovqat ko'proq tender va suvli bo'ladi.

nonlar Appetizer - universal ovqat, meva, shirin tvorog, murabbo, shokolad, shu jumladan, turli xil birikmalar, har qanday mahsulot to'ldirish uchun mos. Bu variant bolalarga murojaat qilish mumkin bo'lgan va bir yurish uchun ajoyib gazak bo'ladi.

kulcha qovurayapman qanday

yupqa kek tayyorlash uchun issiq yuzasi kerak. asosiy sharti: yog'-moy ishlatiladi. xamir, har ikki tomon bir pishirish lavha va bola tarqaladi. Tayyor kulcha non juda tez quriydi. sinishi oldini olish uchun, u bir oz suv bilan purkalgan tovada, o'chirildi va sochiq bilan qoplash, darhol bo'ladi. paketi o'ralgan sovutish pirojnoe darhol ishlatiladi yoki sovuqni saqlanadi.

saqlash

Tayyor Lavash shart darhol foydalanish mumkin emas. granulalari qismi zaxirada qoldirilishi mumkin.

Qolgan muz va sovutish yoki quruq qolgan bo'lishi mumkin - bir hafta ikki oy uchun sochiq va do'kon bilan qoplangan faqat hasrat tayyor shortcakes. kabi, ular mog'or yo'q. etarli yumshoq kulcha qaytib suv va issiqlik bilan sepsa.

tezlik bilan xamir retsepti

Keng davra pirojnoe oddiy pishirishni. Biz yog 'holda, tez bir tovalar skovorodkada qovurilgan kulcha non, qabul qilish uchun bir yo'l taqdim etamiz. Siz, biz nima bo'lgan xamirturush, foydalanishingiz mumkin. Quyidagi xamirturushsiz xamirturushsiz xamirni bir versiyasidir. Shunday qilib, mahsulotlari, biz kerak:

• quruq xamirturush - 1 choy qoshiqda;..
• un - 3 stakan;
• Tuz - 1 choy qoshiqda;..
• Shakar - L; 0,5 h..
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• Suv (faqat issiq) - 1 stakan.

tayyorlash qadamlar

1. un, suv, yog ', tuz, shakar, xamirturush aralashtiring va xamir qormoq. Suv har doim aks holda xamirturush achish olmaydi va xamir ko'tariladi bo'lmaydi, issiq bo'lishi kerak. folga bilan yoping va xamir qilamiz qadar, taxminan yarim soat kuting. So'ngra uni aralashtirmoq, keyin bir film doirasida qo'yish - yana kelsin. xamir mustahkamlik köfte ko'ra bir oz yumshoq, yumshoq bo'lishi kerak.
2. boblarini natijasida massasi (taxminan 15-20 kichik bo'laklari) bo'linadi, to'p ichiga dumaladi va kino yigirma daqiqa hali turish ber.
3. Endi - kulcha uchun test Unrolling. un har to'pni sep va Sidon davlat qadar juda yupqa Gözleme chiqib ketmoq. kulcha faqat bir necha soniya, har ikki tomon neft va bola holda qavrilgan PAN isitiladi. neft yo'qligi - bu asos hisoblanadi. faqat quruq, yaxshi-qizigan yuzasida ularni pishirib.
4. tayyorlangan kengashi yoki keng idishga tarqalgan yakunladi pirojnoe, suv sepib va darhol bir sochiq bilan qoplash. Aks holda, ular quritib va mo'rt bo'ladi.
5. Bu aralashmasi taomga pishirib va kulcha uni o'rab qolmoqda.

Bu kek foydalanish biridir. Ularning ba'zilari prokat valik bo'lishi va neft yoki moyillik to'ldirish bilan qovurilgan kulcha non pishiradi.

ko'p retseptlar. Agar aylantirmoq va har qanday mahsulot birlashtirish mumkin aslida quvonchidir. Shuningdek kulcha non osh pishirish uchun baliq yoki go'shtni pishirish uchun o'rniga pergament foydalanish mumkin. Bu ovqatlarni juda shirali va xushbo'y bo'ladi.

Puff xamir

Bu holda, xamir tezlik bilan ancha tezroq tayyorlangan. Bu faqat suv, un va yog'i foydalanadi. Yoğurma bir oziq-ovqat protsessor bo'lishi mumkin, lekin siz faqat qo'llar mumkin. olib:

• 350 g un (uning soni har xil bo'lishi mumkin, u barcha sifatiga bog'liq);
• suv shisha;
• o'simlik yog'i 30 gramm;
• bir oz tuz.

Un, stol ustida bir slaydni quyinglar kichik ruhiy tushkunlik qilish, asta-sekin suv va yog ', bir oz prisolit vilkalar quyinglar va muloyimlik bilan xamir aralashtirmoq kerak. Bu besh daqiqa davom etadi. xamir etarli tor aylanadi. plastik wrap uni o'rab va sochiq bilan qoplash va bir oz «dam» ber. 20 daqiqadan so'ng, xamir siz yana aralashtirmoq va kichik bo'laklarga ajratish kerak. Har bir taxminan 2 mm va qalinligi juda yupqa kek ichiga un va SUM al rulo to'g'rilamoq.

xamir u juda moslashuvchan va buzmaydi, bir oz qo'llarini cho'zib mumkin. har ikki tomon bir necha soniya davomida bir yaxshi-isitiladi tovalar skovorodkada Kek. toza sochiq bilan bir oz suv va qopqoq bilan sepiladi bir taxta ustida tayyor nonlar tarqalishi.

pirojnoe salqin-da, to'ldirish tayyorlash. Bu o'tlar bilan go'sht, baliq yoki pishloq Idishga mumkin. Aytgancha, "Yoqa" deb nomlangan pishloq bilan panjara kulcha non Armanistonda juda mashhur hisoblanadi. Bu sariyog 'bir skovorodkada to'lg'azish, tez konvertda va bola bilan to'la. Erib pishloq va çıtır qobiq, bu taom faqat ajoyib qilish. retsept juda oson, bir oz vaqt talab.

Hot gazak "Yoqa"

Shunday qilib, arman pishloq bilan qovurilgan kulcha non pishirishni harakat qiling. Cilantro, yashil piyoz, ukrop va petrushka: Qattiq pishloq, maydalab o'tlar chopish kerak. Ularning soni ta'mi, 100 gramm har bir o'rtacha bog'liq.

So'ngra pishloq, tuz, murch bilan aralashtiring. uch qismga Pita bo'lmoq, to'ldirish yoyish konvertni yoki maydoni o'rab. oltin jigarrang qadar har ikki tomon o'simlik yog'i pastga qizg'in pan-tikuv kiy va qovurdoq. issiqlik shaklida topshirilgan, va alohida idishga sifatida, va bulondan yoki kabob qo'shimcha ravishda.

aralashmasi taomga pishirishni nima

Retseptlar nonlar hayratlanarli oddiy qovurilgan va maxsus pazandalik iste'dod talab qilmaydi. Aniq nisbatlarini Agar tajriba va mahsulotlar, yangi birlashtirish sinash uchun bepul his mumkin, bu erda emas.

Misol uchun, bu kabi:

1. Suzma, tuz, ziravorlar, sarimsoq, mayonez.
2. Pishloq, pishloq, sarimsoq, bodring, ukrop va tuz.
3. Cream cheese, qo'ziqorin, qovurilgan piyoz va sabzi, ko'katlar, smetana.
4. Salmon, ko'katlar, bodring, Adygei pishloq yoki pishloq.
5. Qaynatilgan tuxum, guruch, ukrop, smetana.
6. Qisqichbaqa tayoq, qaynatilgan tuxum, qayta pishloq, o'tlar, sarimsoq, mayonez.
7. Dudlangan go'sht / kolbasa, yangi o'simliklar, shirin qalampir, qovurilgan piyoz, mayonez.
8. Qaynatilgan lavlagi, sabzi, yong'oq, sarimsoq, mayonez.
9. Qisqichbaqalar, sarimsoq, sariyog '.
10. Pishloq, son, pomidor, sarimsoq, smetana.
11. Qovurilgan qo'ziqorin, tuzlangan piyoz, suluguni, tuxum va ko'katlar.
12. Pishloq, rayhon, shakarsiz yogurt.
13. Qayta ishlangan pishloq, sarimsoq, mayonez, ukrop.
14. Qovurilgan Turkiya, garmdori, petrushka.
15. Salmon, qalampir, echki pishloq, yogurt.
16. Tovuq ko'krak, yashil loviya va sarimsoq.
17. Yunon salat.
18. Nordon olma, tuzlangan piyoz, seld.
19. Yong'oqlar, quyultirilgan sut qaynatilgan.
20. Apple, tvorog, smetana, vanil.

Panjara kulcha non, turli souslar, bulondan bilan, alohida xizmat qilgan. Agar to'ldirish amal oldin, tort smetana yoki mayonez tavsiya ho'llash. Ko'pchilik kerak, yoki kulcha rasplyvetsya emas. mayonez ham bo'lsa oz gazak quruq bo'ladi.

kulcha sovuq E'lonni qo'shish

vaqt qisqa bo'lsa, u sovuq qo'shish E'lonni qo'shish ning kek ovqat pishirishni juda ham oson. qovurayapman hech narsa yo'q. Sodda Lavash rulon o'ralgan aralashmasi taomga tayyorlangan.

qulaylik uchun, u bo'laklarga bir la zarur o'yilgan bo'ladi. Siz boshqa ta'minotini foydalanish mumkin: bir necha qismga Pita bo'linish, har bir zarf yoki burchaklari shaklida Topingler va joy qo'shing.

Shu bilan bir qatorda, siz butun bir pirojnoe foydalanish va shawarma turi uchun uni to'ldirish mumkin. Umuman, nonlar - mutlaqo demokratik E'lonni va variantlar har qanday ma'qullaydi. , Tasavvur ham o'z ichiga oladi onini ochish va pazandalik asarlari yaratish boshlash.

moyillik, panjara kulcha non, ovqat pishirish

moyillik, uni qovurayapman - skovorodkada nonlar non issiq atıştırma qilish uchun yana bir yo'li bor. mahsulotlari, biz kerak:

• 3-sahifalar Lavash;
• suluguni - 200 g;
• kulrang tovuq - 200 g;
• qo'ziqorin - 350 g;
• mayonez / smetana - 4-5 osh qoshiq;
• ukrop / petrushka - nur;
• 2 tuxum;
• piyoz.

qo'ziqorin, piyoz prizharivaem kesib, tashlamoq, salqin bering.

Pishloq kub shaklida kesib. Biz bila turib retsept suluguni foydalanish emas. Qovurilgan ingichka kulcha non eriydi pishloq, ayniqsa, yaxshi bo'ladi. Bu juiciness test qisirlamoq ta'minlash yordam beradi qarz.

Dudlangan tovuq ingichka chiziqlar yoki kub shaklida kesib. terilari olib tashlash, faqat go'sht foydalaning.

Parchalash ko'katlar. Barcha masalliqlarni, kam yog'li mayonez yoki smetana aralashtiriladi. Kerakli agar Siz tuz va qora murch, qo'shishingiz mumkin.

to'rt teng bo'laklarga Pita bo'lmoq, tayyorlangan to'lg'azish har o'rtasida yotar konvertlar o'girib moyillik botirib. Shu maqsadda, bir vilkalar, tuz bilan tuxum mag'lub etdi.

oltin jigarrang qadar oldindan eshitilibdi go'yo bir pan pastga tikuv va bola ham qo'ydi Har konvert.

issiq xizmat. Bu gazak grill panjara, bir necha daqiqa davomida amalga qo'yib, yanada mustahkamlanadi olish va saytida isinish mumkin.

Bolalar uchun shirin rulolar

Agar bolalar bilan tabiatga sayohat rejangiz bo'lsa, ular uchun yupqa non asosida alohida menyu orqali, deb o'ylayman mumkin. olma, tvorog, shakar foydalanish orqali.

Agar so'ralsa, bir oz doljin yoki vanilya qo'shing. meva parchalash va mikroto'lqinli yuborish - Bas, ular bir oz yumshoq bo'ladi. Kerakli agar suzma diqqat siz bir blender foydalanishingiz mumkin, shakar va vanilla bilan ozor. Biz olma bilan ulang.

Keng yaproq Lavash qalin krem yoki yogurt, Topingler yupqa qatlam yog'lar va muloyimlik bilan rolls ko'chirmoq qo'ydi.

Oldindan isitish pech yopish yog 'yoki surtma pergamentni qoplagani va yoyish nonlar non pastga ekishga. oltin qobig'ining uchun kaltaklangan tuxum sarig'i bilan har ustki yog'langan mumkin.

175 daraja haqida 10 daqiqa pishiramiz.

Yakunladi rolls olib va halqalarni ichiga hali issiq kesilgan. Biz salqin berish. a daisy sifatida idishga tarqaldi. sariyog 'sepib yoki murabbo quyinglar.

Xo'sh, oziq-ovqat tayyor, kayfiyat bayram bo'ladi, ko'zoynak olib, toza havodan dam borib!