Sabzavot bilan Turkiya: samimiy va sog'lom bir

Turkiya - bir, mazali to'yimli va foydali parhez go'sht. undan Agar biron-bir yon taomlar bilan birga juda ko'p turli xil ovqatlar pishirish mumkin. Turkiya kartoshka, guruch, grechka muvofiq bo'ladi. Bu birikma hazm qilish jarayonini va "hech yuk" oshqozonni yaxshilaydi - sabzavot bilan pishirilgan Turkiya Lekin u eng yaxshi hisoblanadi. Bunday ovqatdan keyin siz "og'ir" tomoni piyola bilan go'shtini eb, agar shunday tez-tez sodir tortishish hissini his qilmaydi. sabzavot qo'li bo'lgan, siz barcha oila a'zolari tomonidan to'ldiriladi bir mazali tushlik yoki kechki ovqat, tayyorlash mumkin!

Turkiya bilan sabzavot, qovurilgan sabzi va karaviz bilan

bu oddiy taomlaridan juda qismlarga talab uchun:

• Turkiya ko'krak (lenta faqat) - 0,7 kg;
• pomidor - 1 dona;.
• selderey ildizi - 0.50 g;
• Toblangan sabzi - 0.300 kg;
• piyoz, piyoz, sarimsoq - 3 segmentlar;
• ziravorlar: oregano, shakar, tuz, qora murch.

sabzavot bilan Turkiyaga tayyorlash uchun qanday

1. Go'sht yuvish, quruq va hajmi kupligini kichik, teng o'yilgan.
2. Issiq suv, Turkiyaning kupligini qo'yish qaynoq holatga qadar olib. Yong'in sekin va past olovda bir soat to'rtdan ushlab turing.
3. sabzavot tayyorlash. Sabzi va yuvib selderey, tozalangan o'rta qirg'ichdan quruq va panjara. Piyoz, chopish, boshqa sabzavotlar bilan birlashtirish. Xom ingredientlar yaxshi, Turkiya bilan yirtqichlardan aralashtiring tashla, qopqoq va ko'p boshqa pishirib. faqat pishirilgan taomlar qadar go'sht yanada kuchli ta'mi, olish maqsadida, uchoqda PAN joylashtirish. Turkiya sabzavot 10-15 daqiqa davomida duxovkaga qolish kerak. Ovqat juiciness va xuruj olish.
4. Uchun yurgandi, pomidor, u , yuvib tozalangan va kichik kupligini bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. sarimsoq chinnigullar va nozik siqila va pomidor kesish bilan aralashtiring. qalampir bilan shakar, tuz, quritilgan kekik va mavsumni sepib, sabzi va karaviz bilan Turkiyaga bir yirtqichlardan sizning ma'lumotni yuborish. Endi, har aralashtirish, orqa qopqog'ini qoplash va Tender qadar 5 daqiqa pishirib. Qovurilgan Turkiya sabzavot bilan guruch, kartoshka pyuresi bilan yoki alohida idishga sifatida berilishi mumkin. Ko'katlar go'sht ta'mi ta'kidlamoq va yaxshiroq sindirilebilirliğini yordam beradi.

sabzavot bilan Turkiya retseptlar: chakhokhbili

Klassik Gruziya ovqat biroz o'zgardi: tovuq go'shti, Turkiya bilan almashtiriladi. hech yomon va hech yaxshi, lekin oddiygina, turli, lekin xuddi mazali qiling. Buning uchun, rang-barang idishlari quyidagi masalliqlarni kerak:

• elim go'sht va suyak - - Turkiya qismi 1 kg;
• Pomidor - 0, 5 kg;
• ta'zim - 0,5 kg;
• sarimsoq - 4 katta bo'lak;
• ziravorlar: tuz, kashnich, shafran (bir oz), Khmeli Suneli, klassik yoki tkemali satsebeli qayla (10 g);
• yangi o'simliklar: ukrop, Cilantro, rayhon.

chakhokhbili tayyorlash uchun qanday

Choynak, idish yoki skovorodka - Biz qalin devorlar bilan asbob-uskuna ishlash kerak. go'sht, suyak olib tashlandi va katta qismlar o'yilgan. olov shar, issiqlik qo'yish va Turkiyada qo'ydi. Yağlarda qo'yish emas. Fry, keyin qoplash va 10 daqiqa davomida pishirib.

So'ngra muloyimlik Alohida piyola bir tovalar pan bulondan natijada birlashtirish, qopqog'ini olib tashlash - siz uni keyinroq kerak bo'ladi. Endi kuygan emas, balki ishonch hosil qilib, 15 daqiqa davomida go'sht qovurayapman.

tug'ralgan piyoz juda katta bo'limlari, go'sht uni tashlab aralashtirib, 15 daqiqa qovurayapman.

Pomidor teri dan "reliz", o'rta bo'laklarga kesib. sarimsoq chinnigullar Idishga va pomidor bilan birlashtirish, so'ngra Turkiya va piyoz otish. Barcha ziravorlar, tuz qo'shing va bulyon quyiladi. ingredientlar qoplash va 40 daqiqa ichida o'chirmoqchi, aralashtiriladi. hisobot tug'ralgan ko'katlar oldin 10 daqiqa davomida. qaynatilgan guruch yoki kartoshka bilan tayyor chakhokhbili kelishuv.