Qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka: tez, oddiy, nihoyatda mazali!

qo'ziqorin mavsum boshlanishi bilan juda ko'p odamlar o'z oila va mehmonlar idishlari uslub hayron qoldirar, oshxonada ular bilan tajriba uchun ehtiyoj bor, ayniqsa dolzarbdir. Bu erda qo'ziqorin asosiy retseptlar bor va mazali tez bo'lishi mumkin kartoshka, kechki ovqat.

Shunday qilib, juda klassik birinchi taom - qo'ziqorin bilan kartoshka qovurilgan.

Bu bo'lishi mumkin, deb g'alati bo'lib, barcha eng yaxshi, qishda javonlarda bo'lgan odatdagi ezgu qo'ziqorin, qochish, eng keng tarqalgan yovvoyi qo'ziqorinlarni foydalanish.

birinchi qadam, biz qo'ziqorin haqida yarim kilo olib va to'la oqib turgan suv ostida yuvib. Tozalang va yana yuvib. Keyingi, qo'ziqorin yirik kupligini to'g'ralgan va 15 daqiqa davomida qaynoq suv qo'yish. Aytgancha, chig'anoq qo'ziqorin va chanterelles barcha pishirishni, va yangi foydalanish mumkin emas.

chuqur tovalar skovorodkada kungaboqar yog'i yarim halqalar va bola o'yilgan, ikki yirik piyoz, tozalang. Agar so'ralsa, kamon faqat ovqat, turli lazzatlari beraman sariyog ', bekon yoki yog' bilan qovurilgan mumkin. piyoz qovurilgan bir maxsus, qizarib sotib so'ng, bir tovalar skovorodkada qo'ziqorinlarni quying. Qovurish jarayoni doimiy aralashtirish bilan taxminan 5 daqiqa davom etadi.

Endi kartoshka burilish bo'ladi. 8 ildiz kesib qovurilgan piyoz va qo'ziqorin massasi qo'shib, yuviladi va tozalangan bo'lishi kerak. 15 daqiqa davomida jarayonini qovurish davom ettiring. So'ngra 4 chinnigullar yog'ayotgan sarimsoq va yangi o'tlar qo'shing. Bu taom, ham mustaqil va bir garnitür sifatida foydalanish mumkin.

A o'xshash taom multivarka tayyorlangan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, qovurilgan kartoshka qo'ziqorin bilan multivarka yilda.

ingredientlar Shu qoladi. Piyoz "Pishirish" rejimida oshkoralik uchun tayyorlangan, keyin qo'ziqorin qo'shing va tavsifi jigarrang rangga qadar jarayonini qavrilgan davom kerak. Aytgancha, Multivarki uchun qo'ziqorin foydalanish eng yaxshisidir. "Osh" rejimida "mo''jiza pechni» Tarjima va kartoshka qo'shing. Tuz, murch, dasturning oxirida kutib, sarimsoq va o'tlar bilan aralashish.

Ovqat № go'sht va qo'ziqorin bilan 3. Qovurilgan kartoshka. Bu erda 100 foizga, bir tovoq mustaqil deb atash mumkin. boshlashdan oldin u oldin barcha moddalar tayyorlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. yuvish, toza va yarim doira shaklida kesib piyoz biri bosh, kartoshka yarim kilogramm ham kub shaklida kesib, yuvish, toza.

issiq o'simlik yog'i qovurilgan cho'chqa tug'ralgan somon qattiq eyiladiganlarni kuni, u taxminan 300 gramm oladi. So'ngra kartoshka qo'shing. kartoshka bo'sh qadar, tilim, konserva qo'ziqorin o'yilgan va harakatlanuvchi quying. Barcha bu go'zallik taxminan 30 daqiqa davomida past olovda bir qopqoq va güveç bilan qoplash uchun zarur bo'lgan, olov chiqib qo'yish, 10 daqiqa davomida taom tark. qo'ziqorin va go'sht bilan kartoshka qovurilgan tayyor!

qo'ziqorin ta'riflari idishlari Ular vaqt va kuch talab yo'q, chunki mashhur, va har bir qo'ziqorin mehribon qovurish individual ta'mga ega. Ovqatlar nafaqat bola mumkin, balki taomga, oshpaz, qushni, va hokazo. N. Bu barcha imtiyozlarni bog'liq. Agar mavjud bir necha kartoshka bo'lsa, qo'ziqorin va piyoz bir hovuch, siz haqiqiy oshxona asar yaratish mumkin!