Holda karam salat: Eng yaxshi retsept, ayniqsa, ovqat pishirish va sharhlar

Bugungi kunda, salatlar turli bor. Ularning ba'zilari go'sht mahsulotlari asosida tayyorlangan, va ba'zi faqat sabzavot iborat. ro'za kun yoki ro'za uchun so'nggi mukammal. A yorqin misol mazali salat sabzavot atıştırmalıklar hisoblanadi. karam holda Recipe, siz bugungi maqolani o'qib tomonidan bilib olasiz.

Umumiy tavsiyalar

An'anaga ko'ra, bu salat pishirilgan sabzavot, tuzlangan, Hammayoqni bodring, piyoz yoki yashil piyoz qilingan. kartoshka, sabzi va lavlagi maxsus ta'mi va hid olgan uchun, go'sht suvi pishirishni maqsadga muvofiqdir. Ba'zi turlarining bunday yaxna qismi sifatida tuxum, baliq go'shti yoki tuzlangan ringa bor.

Tajribali oshpazlar bu taom katta shirin piyoz tayyorlash uchun foydalanish tavsiya. Barcha mahsulotlar yuqori sifati va yangi bo'lishi kerak. sabzavot dastlabki tayyorlash o'ynadi muhim roli. estetik ko'rinish berish uchun dargumon kartoshka salat qaynamoq.

Bu moy quydi oldin kerak tayyor taom tuz. kiyinish yanada kuchli va yorqin lazzat ehtiyoj maydalangan sabzavot qilish uchun. Bu katta ahamiyatga ega va yonilg'i quyish ega. Bu juda ko'p yog 'to'kib zarur emas. Aks holda, barcha masalliqlarni kirgan, lekin shunchaki taomlar tubiga to'kib tashlang.

Classic Vinaigrette reyting: retsept karam holda

Bu variant, uning tarkibi mavjud selderey, deb qiziqarli bo'ladi. Tufayli, bu modda, salat borligini butun bir yangi lazzat oladi. maqsadida uni tayyorlash jarayonini to'xtatib, yo'qolgan mahsulotlar izlab vaqt sarflash emas sizning kiler mazmunini tekshirish uchun talab qilinadi. Sizning oshxonada topilgan bo'lishi kerak:

• Uch qandlavlagi.
• Ikki sabzi.
• Uch kartoshka.
• Bir katta piyoz.
• Uch tuzlangan bodring.
• Selderey ildizi.

Klassik karam holda, albatta, mazali va sog'lom salat tayyorlash uchun yuqorida ro'yxati tuz, qalampir va neft bilan to'ldirilsin bo'lishi kerak.

jarayonining ta'rifi

Avvalroq, pishirilgan qadar qaynatilgan sabzavot yuvib xona haroratida va tozalangan uchun qotdi. kupligini bo'lib, bu yo'l sabzi, kartoshka, ko'k va selderey o'rta-o'lchamli kesilgan tayyorlangan.

Biz karam holda salat tayyorlash kabi, tuzlangan o'rniga ishlatiladi. Ular sho'r va maydalangan dan qurigan. Pre-yuvilgan va kichik bo'laklarga piyoz kesilgan tozalangan va toza idishda qo'yish. yakuniy bosqichda barcha ingredientlar bitta idish, tuz, murch bilan birga yaxshilab aralashtiramiz etiladi. Tayyor salat yog'i bilan mazali va stol xizmat qilgan.

G'aroyib salat: ritseptsiz karam

Bu moddalar o'rnatilgan maxsus salat xosil tayyorlash uchun foydalanish uchun ta'kidlash lozim. Shuning uchun, agar kerak bo'lsa, o'z oshxona auditini amalga, va yo'qolgan mahsulotlarini sotib olish uchun zarur bo'lgan jarayon boshlanishidan oldin. Sizning Arsenal bo'lishi kerak:

• Bir lavlagi.
• Ikki sabzi.
• Bir olma.
• tuzlangan sut qo'ziqorin 60 gramm.
• Bir bodring.
• To'rt kartoshka.
• Bir piyoz.

qilish uchun karam holda sizning salat siz tuz va uch osh qoshiq osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shish uchun kerak, yuqoridagi ro'yxatda, muloyim va noxush chiqdi yo'q.

tayyorlash texnologiyasi

komponentlarini baraka qaramay, bu salat yaratish jarayoni u bilan, hatto tajribasiz sohibasi muammosiz qo'yish mumkin, shunday qilib, oddiy. Siz birinchi sabzavot qilish kerak. Kartoshka, sabzi va lavlagi yaxshilab yuvilgan va savdolarni qadar qaynatiladi. Ular keyin soğutulur tozalangan va kichik kupligini bo'lib kesiladi.

Pre-yuvib lavlagi cho'qqilari santimetr tasmada ichiga maydalab. kichik kupligini, qo'ziqorin - - Bodring ingichka tilim, olma o'yilgan to'g'ralgan. Barcha ingredientlar ba'zi tuz qo'shing va muloyimlik bilan yaxshilab aralashtiriladi, bitta yirtqichlardan birlashtirilgan. salat karam sug'orib neft holda final bosqichida stolga xizmat.

Old rus versiyasi

Bu bizning ajdodlarimiz bilan bu gazak juda mashhur ta'kidlash lozim. XIX asrning oxirida bu kapitalning ko'p restoranlarda xizmat qilgan. taomlar tayyorlash uchun zarur mahsulotlar, bugungi kunda har qanday süpermarkette sotib olish mumkin. tartibi Hammayoqni bodring holda mazali va sog'lom salat chiqdi bo'lishi, sizning oshxonada bo'lishi kerak:

• tuzlangan qo'ziqorin 100 gramm.
• Ikki yirik lavlagi.
• bermaslikka harakat 50 gramm.
• Uch tuzlangan bodring.
• oq hech konserva loviya 100 gramm.
• To'rt o'rta kartoshka.
• perch filetosu 100 gramm.
• Yarim piyola 3% sirka.
• yangi karam 100 gramm.

Bundan tashqari, bir choy qoshiq tayyor xantal, bir oz o'simlik yog'i, murch va tuz kerak bo'ladi. So'nggi ikki komponentlar soni oshxona va uning oila a'zolari ta'mi imtiyozlarni bog'liq.

Lavlagi, kartoshka va loviya Tender qadar qaynatiladi. pre-tegirmon karam qaynoq suv quyiladi va bir tomonga qoldiring. u sovib va muloyimlashdi keyin, u bir filtri bilan uradi va muloyimlik bilan siqib.

Pishirilgan va tozalangan sabzavotlar, qo'ziqorin va bodring kichik bo'laklarga kesiladi va bir piyola birlashtirish. Bundan tashqari, loviya, karam, bermaslikka harakat va oldindan qovurilgan perch bulduruq go'shtining bor yuboring. Shundan so'ng, salat xosil quyinglar va xizmat. suv kichik miqdori bilan to'ldirilgan bir skovorodkada bir to'ldirish uchun, tuz, murch va xantal joylashtirilgan. So'ngra, natijada hal asta-sekin emas, doimiy unutib kostryulkalar mazmunini aralashtirish, o'simlik yog'i quyib o'tdi. Olingan emulsiya oxirida, sirka bilan suyultiriladi edi.

Sharh uy bekalari

Ko'p ayollar ko'pincha karam holda salat tayyorlash. Ularga ko'ra, bu vitamin va minerallar ko'p sonli bo'lgan juda mazali va sog'lom gazak, deb.

Tajribali xonadon sohibasi qaynatish va salat tashkil qilish sabzavotlarni pishirib tavsiya. Ular, shuningdek, moddalar nisbati e'tibor uchun tavsiya etiladi. Bu barcha mahsulotlar teng nisbatlarda olingan muhim ahamiyatga ega. Kartoshka, sabzi va lavlagi xona haroratga soğutulmuş lozim, so'ngra ular bir idishda ulanishi mumkin.