Qish uchun qovoqcha retseptlar

bog'da qovoqcha, hatto Ajam shunoslar uchun shon-shuhrat uchun ishlaydi. Lekin eng mazali - yashil, yosh qovoq, va ular qisqa vaqt davomida saqlanishi mumkin. Hatto muzlatgichda, ular faqat 12 kun yolg'on mumkin. Uzunroq bunday foydali sabzavot bahramand, ular saqlab qolish uchun bir oz ko'proq vaqt bo'lishi kerak. Buning uchun, qish uchun qovoq uchun retseptlar turli bor. ular uchun to'g'ri vaqti - moddasi qizg'in bo'lganda u, yoz oxiri keldi.

Bu ifodalaydi retseptlar qovoq qish uchun uch qovoq kilogramm bir kilogramm shirin qalampir, bir kilogramm o'rik, sarimsoq 150 gramm, shakar, bir piyola, o'simlik yog'i 400 gramm, sirka 50 ml, tuz, ikki osh qoshiq olish uchun keyingi mazali moddasi va maydanoz ikki dastalari. Qovoqchalar pulni va urug'lar, uzuk va bir santimetr qalinlikdagi o'yilgan kerak. Peppers yuvish va urug 'tozalash va, keyin qalin chiziqlar o'yilgan. O'rik urug'lik va tozalangan sarimsoq burdalamoq bilan tozalanadi, yuviladi kerak.

So'ngra, natijada massasi barcha, yaxshilab aralashtiramiz gulxan ustiga qo'ydi va qaynoq holatga qadar olib, o'simlik yog'i, shakar, tuz va qiymalamoq petrushka qo'shing. aralashmasi kaynaması uchun kelganda, unga bir qovoq va murch qo'shing qopqog'i yopiq ostida keyin 45 daqiqa davomida pishirib, lekin tez-tez aralashtirib kerak. Pishirish oxirida, yana besh daqiqa davomida sirka, aralashtiramiz va tiklanish qo'shing. natijada qish shakllantirmoq issiq oldindan o'tishi uchun pasterizatsiya qutilari, rulonli panellari va salqin qadar ostin-ustun qo'ydi. Bundan tashqari, bunday marul kabi qish qovoq boshqa ko'plab retseptlar, bor, qovoq letcho yoki qovurilgan.

Lekin ko'pincha, bu sabzavot bir qovoq ikra qishda uchun tayyorlanmoqda, o'z navbatida, bir qaraganda ko'proq uchun ma'lum qovoq ikra uchun retsept konservalari. Bu butun deb qovoq ikra birinchi ta'kidlash lozim - past kaloriyali parhez mahsulot. normal xun tashqari, u vazn yo'qotish va xun uchun mahsulot sifatida ko'pchilik tomonidan tavsiya etiladi. Bu tufayli pektin va tola yuqori mundarijaga metabolizm va oshqozon-ichak yo'llarida yaxshilaydi.

Recipe uy qurib qovoq ikra ko'p muhim minerallar mavjud va uni vitaminlar qish kiler uchun tanani tayyorlash imkonini beradi. qovoq buzoq ko'plab vitaminlar E va S vitamini E, bu mahsulot qondagi gemoglobin darajasi ortadi o'zga katta, immun tizimini yaxshilaydi vitamin C, qon tomir devorlarini mustahkamlash uchun yordam beradi. qish qovoq ikra Uy uchun tayyorlash uchun, siz qovoq, olish kerak shirin qalampir, tatib pomidor (siz hali patlıcan qo'shishingiz mumkin), piyoz, sarimsoq va ziravorlar.

Barcha sabzavotlar birinchi yaxshi yuvish kerak. Qovoqchalar go'sht maydalovchi yilda Yanchilgan mumkin, bu uchun bir blender foydalanishingiz mumkin, lekin siz maydalab mumkin. Qalampir va piyoz maydalangan pomidor qo'shing, ozor, lekin ularga qo'shish uchun siz birinchi oxirida, bir yirtqichlardan qovoq qovurayapman kerak kerak. Buning o'rniga, ular tomat pastasi olishi mumkin. skovorodkada butun ommaviy qizarib pishgan ko'rinishi olish qachon, Tender qadar tatib va taomga uchun tegirmon qovoq, ziravorlar qo'shilgan edi.

konserva uchun idishlar, shuningdek sterilizatsiya qilinishi kerak va ular tayyor massasini yoyib. Qovoq ikra uy qurib uning amal bilan, ehtimol, qish qovoq eng tez-tez ishlatiladigan ovqat ta'riflari. Tuxum bilan bir qatorda, shuningdek, bir mazali kompot, ajoyib Marine, shirin lecho va boshqa qiziqarli va mazali taomlar tayyorlash. Ularning barchasi oziqlar, vitaminlar va minerallar zarur tanasi zahiralari olish qishda sizga yordam beradi.