Qish uchun guruch bilan baqlajon: 3 Eng yaxshi retsept

Mamlakatimiz uzoq saqlash uy bekalari o'rtasida mashhurlik sazovor bo'ldi. Bu sabzavotlar, rezavorlar va meva qish ratsionida diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Lekin tayyorlash asrab-avaylash har kuni ovqatlanish farqli o'laroq, uning oz fokuslar bor. Bank har bir oila doimiy ravishda ishlatiladi, uning o'ziga xos qiziqarli retseptlar bor.

Ulardan biri uchun "Qish uchun guruch bilan baqlajon." salat ulanishi mumkin taomlar retseptlar turli bor, va har biri o'z lazzat bor. Ushbu maqolada, biz eng qiziqarli va tayyorlash oddiy tanlab oldi. sizga va oilangizga davolash va tayyorlash baqlajon salat taqdim retseptlar birida qishga guruch bilan.

pomidor, baqlajon va guruch salat

Bu salat batafsil ko'rsatmalarga amal qilish oson tayyorlash va, albatta, muvaffaqiyatli bo'ladi.

ingredientlar:

• Baqlajon - 2 kg.
• Sabzi - 700 gramm.
• Piyoz - 700 gramm.
• Pomidor - 1,3 kg.
• O'simlik yog'i - 2 stakan.
• Rays (qaynatilgan) - 1,5 stakan.
• Tuz - 3 osh qoshiq
• Shakar - 5 osh qoshiq

tayyorgarlik

1. patlıcan - ovqatning asosiy tarkibni qilish boshlash uchun. Yaxshilab, sabzavot yuvib suv va qobig'i qaynoq ustidan quyiladi. 2,5 sm dan emas qalin So'ngra allaqachon tayyorlab baqlajon kesilgan doiralar.
2. bir tomonga 20 daqiqa davomida bir chetga, baqlajon tuz sepib. Bu safar sabzavot achchiqlanish olib kifoya. salqin yugurib suv ostida yuvib, baqlajon himoya.
3. Fry har oltin rang qadar sabzavot kruglyash.
4. sabzavot qolgan va, pulni yuvib va kichik kupligini va sabzi panjarani kichik tilim, piyoz ichiga pomidor chopish.
5. Neft yarmini to'kib, qalin-devor bilan o'ralgan yirtqichlardan sabzi va piyoz joylashtirish yumshoq qadar sabzavot qovurayapman. Bu kam 10 daqiqa davom etadi.
6. sabzavot pomidor va baqlajon, tuz va shakar, shuningdek, o'simlik yog'i qoldiqlarini passerovannym qo'shish. sabzavot aralashtiring vaqti-vaqti bilan unutib emas, taxminan 45 daqiqa davomida past olovda pishirib.
7. pishirilgan qadar 10 daqiqa davomida, avval qaynatilgan guruch qo'shing. Aralashtiring.
8. Yana bir Hot salat oldindan tayyorlangan steril bankadan amalga tarqaldi va darhol yuqoriga ketmoq.
9. Salqin joyda pritemnennom saqlang.

guruch bilan baqlajon: qo'ng'iroq qalampir bilan retsepti

Qalampir , bu retsept salat maxsus ta'mi beradi. Bir saqlash tayyorlash, siz sarf vaqt pushaymon bo'lmaydi.

ingredientlar:

• Baqlajon - 1,2 kg.
• Pomidor - 600 gramm.
• Rays (arpa) - 1 stakan.
• Pepper - 1 kg.
• 9% sirka - 120 ml.
• Sabzi - 300 gramm.
• Piyoz - 300 gramm.
• Tuz - 2 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 170 ml.

Tayyorlash usuli

1. Bu salat darhol choynakka yoki yirtqichlardan tayyorlash qilish uchun. Siz har qanday boshqa qalin-devor bilan o'ralgan PAN olishi mumkin.
2. yuvib yirik kupligini, ichiga patlıcan kesib, tozalangan qalampir ham qalin chiziqlar, piyoz kichik kvadratchalar, tug'ralgan pomidor emas, va sabzi o'rta qirg'ichdan kuni maydalab.
3. kupligini ishtahani qizarib patlıcan qovurayapman tayyorlangan sig'im o'simlik yog'i quying.
4. sabzavot qolgan qo'ying, yaxshilab aralashtiramiz.
5. , Sabzavot aralashmasi qaynoq keltiringlar yuvilgan guruch va tuz qo'shing. 40 daqiqa davomida pishirib, eng kamida issiqlik kamaytirish. salat kuyib emas, balki ishonch hosil qiling.
6. Bu vaqtdan so'ng, sirka quying, issiqlik o'chirib diqqat hamma narsani aralashtirib. steril ballonlarda issiq massasi yoyib. Panelni yuqoriga ketmoq.
7. ilgari teskari pastga o'girib banklari qamrab oladi. bir salqin joyda to'liq sovutish do'konida keyin.

guruch, qo'ziqorin va do'lma murch bilan baqlajon

Ushbu ta'rif bir oz ko'proq oldingi ikki murakkab, va vaqt u ancha o'tadi, bu salat tayyorlash uchun. Lekin natija barcha umidlarini oqlaydi.

ingredientlar:

• Baqlajon - 1,6 kg.
• Pepper - sariq 500 g, qizil 1 kg.
• Piyoz - 130 gramm.
• O'simlik yog'i - 150 ml.
• Pomidor - 1 kg.
• Yangi qo'ziqorin - 200 gramm.
• Tuz - 3 osh qoshiq
• 9% sirka - 100 ml.
• Yangi petrushka - 70 gramm.
• Sarimsoq - 50 gramm.
• Rays - 1 stakan.
• Limon - 1/3 dona.

Mukammal ko'rsatmalar

1. o'simlik yog'i, 50 ml oltin jigarrang qadar kichik kvadratlar, bola kesib toza piyoz.
2. , Engil, qovurayapman Idishga pomidor 150 gramm qo'shing piyoz qo'yish necha bo'laklarga kesib qo'ziqorin, diqqat bilan guruch va limon sharbatini yuvib. suyuqlik to'liq bug'lanish qadar pishirib.
3. qaynoq suv bilan qaynoq suv bilan yuvish, sariq qalampir bilan dumlari kesib urug'lardan uni pulni.
4. Nafarshiruyte Peppers guruch-sabzavot aralashmasi ishlab.
5. 200 daraja oldindan isitish o'choq.
6. bir pishiriq lavha ajrating va sabzavot obsushennye yuvib: qolgan pomidor, baqlajonlar, qizil qalampir. salqin, Tender qadar ularni pishirib.
7. Toza pishiq sabzavot o'rta bo'lakchalari o'yilgan, tozalangan. sirka va tuz qo'shing, so'ngra, sabzavot sharbati ajratish pishirishni o'simlik yog'i to'kib tashlang, katta choynakka solib qo'ydi va aralashtirib, 5 daqiqa tomite, qalampir bilan to'ldirilgan va gaz o'chirib qo'ying. guruch bilan baqlajon, barcha hosts tayyor uchun foydalidir, bir taklifni.
8. toza idishlar har konteyner to'ldirilgan qalampir paydo bo'ldi, shuning uchun bu salat qo'ying dimlangan sabzavotlar.
9. pot katta vystelit sochiq pastki qismida aniq salat ilgari ularning qovoqlari qamrab bilan qutilari tashkil.
10. banklar yarim yopiq uchun pan suv quying. , Qaynoq nuqtaga olib kelinglar issiqlik kamaytirish va sterilizatsiya, 30 daqiqa amalga oshirish.
11. Ehtiyotkorlik Idishlarni olib tashlash va ketmoq.
12. ostin-ustun salqin qadar Idishlarni aylantiring. Shundan so'ng, qorong'i joyda saqlang.

qish retseptlar uchun guruch bilan Kuk baqlajon mumkin har qanday xonadon sohibasi, aniq va juda oddiy - boshlanuvchilar yoki tajribali. asosiy narsa siz sovuq qish kechalarida mavsumda sabzavot, uning oilasi bilan bir qulay oshxonada hid va yoz tozalik saqlash ba'zi vaqt o'tkazish uchun olish, deb. Yaxshiliklar bo'lsin!