Qish Ranetok jam: retsept

Xususiyati olma navlari Ranetok ular mo'l hosil olib keladi, deb hisoblanadi. Meva ham suvli va mazali nafaqat qarash go'zal, lekin. ayniqsa mazali va Ranetok bir jam qish Og'zingizdan eriydi. uni amalga oshirish uchun bir necha variantlar bor. bunday shirin qilish, shu jumladan, siz uy yordamchisi Multivarki foydalanishingiz mumkin. va u butun haqida maqola aytib.

murabbo Ranetok retsepti: asosiy varianti

murabbo tayyorlash uchun, biz kerak:

• Ranetok funt;
• shakar bir funt;
• bir oz suv.

Avvalo, Ranetok meva o'zlari qayta ishlash bilan shug'ullanuvchi qish, murabbo tayyorlash. diqqat bilan boshlash olma tekshiring, eskirgan va chuqur ularning ozod poklik olib tashlang. So'ngra suv qochish uchun, bir filtri bilan tashla. meva kilo haqida 2/3 chashka kursi suv qo'shib skovorodkada uxlab Ranetki sof kuz. Biz 40-50 daqiqa davomida pishirib, bir kichik gulxan ustiga qo'ydi. Pishirish oxirida, Ranetki yumshoq bo'lishi kerak, siz Hazrati ularni teshik orqali, bu tekshirish mumkin.

olma yaxshi dimlangan bo'lsa, keyin yumshoq bor, (afzal katta hujayralar bilan) bir metall avval olish va bizning Ranetki yog'och tolkushkoy arting. Bu jarayon dumi, teri va suyak xalos yordam beradi va murabbo juda nozik bo'ladi.

Olingan yilda olma, shakar qo'shing. Barcha bir yirtqichlardan aralashmasi va muntazam massa bilan aralashtirib, past olovda qo'ydi. Kerakli mustahkamlik uchun navlar jam. Ya'ni siz uni yupqa yoki qalin qilish mumkin - shaklini saqlab qoladi biri. Bu holda sizning afzal qiling.

maqsadida Sindirilen murabbo qadar, Idishlarni sterillash vaqt isrof qilmaslik. u istalgan mustahkamlik kasb qachon, bir xumda uni tarqaldi. Tikuv yoki vint furajka yopib, qorong'i joyda, ostin-ustun salqin yoqilgan. Banklar salqin bo'ladi - jam tayyor. o'zingizni yordam bering!

retsept yana bir o'zgarish

Qanday Ranetok murabbo qilish? Ushbu ta'rif pyuresi Ranetok (kilo) va shakar (0.8-1 kg) murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi, deb shama qiladi.

pishirish tartibi noto'g'ri ketadi. Biz suv qurigan qadar kutish, bizning krohotulki, mening yaxshi boring. yadrosi tozalangan edi. Biz pechda patnisda olma yoyish va 150-daraja haroratda dimlangan. elakdan ularni ishqalab yoki blenderda silliqlash tomonidan sous tayyorlash, allaqachon yumshoq Ranetki oling. Biz tayyor sous tortinglar. (Shakar 0.8-1 kg = kutish kilo pyuresi bilan) uxlab uning shakar Kuz aralashtiramiz, qaynoq holatga qadar olib. Pyuresi u plastinka tomchilatib, u yoyish emas, bunday qalinligini tashkil pishiradi. Bu erda Ranetok qish va tayyor murabbo.

apelsin qobig'i va yong'oqlar bilan Jam

Qanday Ranetok murabbo tayyorlash uchun? olib:

• Ranetok funt;
• shakar 250 g;
• apelsin qobig'i 25 g;
• yong'oq (o'rmon) yong'oq 25 g.

Olma butunlay yuvilib etiladi. pechda ularni pishirib va elakdan silamoq. Olingan Mash kerakli zichligi qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar, tiklanish qo'shib isitiladi. Pishirish oxirida oldin 10 daqiqa davomida, yong'oq (ilgari qovurilgan va zamin) va apelsin qobig'i qo'shing. Jam bir salqin joyda saqlanadi.

multivarka yilda Ranetok dan Jam

Bu murabbo, albatta, tayyorlash va multvarki foydalanish mumkin. Bu juda oddiy amalga oshiriladi. Poklashni va kesib olma bir oziq-ovqat protsessor yoki silliqlash mashinasini yordamida asos bo'lgan. Olingan pyuresi qand qo'shing va bir soat, bir yarim uchun tark - u eriydi qadar. ommaviy keyin yaxshilab aralashtiramiz va multivarku qo'yiladi. rejimini o'rnatish "kızartmalı". molik ommaviy ni tanlang rejimini «past bosim" favvora bo'lganda. 15-17 daqiqadan so'ng. xumda haqida murabbo yoyish, bug 'off ruxsat.

butun meva bilan Jam

Endi siz Ranetok dan murabbo uchun bir necha retseptini bilaman. Lekin men boshqa bir variantni baham istagan bir butun olmalarni o'z ichiga oladi murabbo va konservalarini, pishirish emas. Buning uchun, uchinchi qismini qoldirib esa, ularni sopi olib tashlash, 7 kg Ranetok tayyorlash kerak. Agar Hazrati har bir olma igna. , Ranetki, uni yoyib, bir mos idishni ol qaynoq suv bilan ularni to'ldirib. besh daqiqa davomida ushlab turing. suyuqlik qiling. suv 200-250 ml va 0,8 kg shakar bilan davom etib tayyorlash uchun parallel. kaynaması uchun uni olib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi, meva tomchi. Bu jam juda ko'p qaynatilgan emas muhim ahamiyatga ega. Endi biz juda aniq, ularning banklar parchalab olma torting. Agar qoplangan nima bo'lishidan qat'iy nazar, shisha idish doimo sterilizatsiya qilinishi kerak, deb unutmang. tiklanish berib, qolgan qiyomlar. Va ular olma bilan bankani to'ldiring. Bu jam Ranetok ketmoq, lekin faqat plastik qopqog'ini yoping mumkin emas. Faqat bu holatda siz salqin joyda saqlang kerak. Jam butun mevalar bilan chiroyli Amber rang hisoblanadi.

murabbo pishirish aldagan

qish Ranetok murabbo tayyorlash bo'lsa, kimdir ekran bilan tamircilik sevmas, ular artib mumkin emas. Siz faqat dumlari, sopi va urug'lar haqida, toza meva matoga kerak. Va keyin go'sht maydalovchi o'rama ularni matoga. Bu usulning katta afzalligi uning soddaligi hisoblanadi. Lekin, afsuski, bir ahvolga tushgan bor. Ta'mi jam shunday nozik emas chiqadi, va u pulni tashlab ketmaydi, barcha, chunki. Bas, u sizga tanlash, nima sizga: salohiyati isrof vaqt yoki nozik ta'mi yo'qolishi tejash.

mo'l hosil Ranetok Kollektsiya yig'ish, siz murabbo, murabbo va hatto yaqin kompoti qish turli uchun tayyorlash mumkin. Bu saqlash, barcha qish oilangizga quvonch va bu uzoq kutilgan yoz eslatma.