Qanday uyda bir krijovnik sharob pishirib. Mos keladi-barcha

bir bayram bayram kuni g'alati, ularning yaqinlari va mehmonlari narsa davolash maqsadida, uyda Bektoshi uzumni sharobini tayyorlash o'rganadilar. retsept juda oson. Biroq, bu ichimlik har doim haqiqiy hayajonga sabab bo'ladi. Bu uy spirtli ichimliklar, deyarli har bir taom bilan mukammal birlashgan. oson Meva va reza meva hidi barcha sevishganlar enthralls shirin sharob. Bundan tashqari, spirtli ichimlik tabiiy ashyolardan faqat tayyor. Shuning uchun, yuqori ko'p jihatdan uning ta'mi sotib eng qimmat sharob qilgani uchun. retsept ma'lumotlariga murojaat qiling.

Qanday qilish Bektoshi uzumni dan sharob? Siz mahsulotlari, bir qator kerak emas. Barcha ingredientlar har qanday supermarketda xarid qilish uchun darhol mavjud. Men siz Bektoshi uzumni o'stiriladi kichik bog 'yoki mamlakat uylar, bor ishonch hosil ko'p emasman. Siz qulupnay bu asl ta'mi har qanday turli foydalanishingiz mumkin. Bu natijasida spirtli ichimliklar va go'zal hid va rangi bog'liq bo'ladi.

krijovnik sharob tayyorlash tajriba va mahorat katta talab qilmaydi. Bu yaxshi oshxonada sarflash bo'sh vaqt ko'p ishlatiladigan emas edi, hatto Ajam ma'shuqasini, olishi mumkin. Firma mevalarni tanlashga harakat qiling. Juda yumshoq yoki overripe ichimlik ta'mi zarar mumkin. ekan Kuk sharob, taxminan 4 kg rezavorlar ikki Sevgilim hamrohlik, 2 marta kam shakar, Konyakni yoki oz Rim (125 ml etarli bo'ladi), va toza suv 1 litr olib. Ko'rib turganingizdek, yakuniy mahsulot qiymati juda kamtarona qocharlar. Lekin sifati hayratlanarli yuqori. Asosiy narsa - retsept va sabr qoidalariga rioya qilish.

uyda krijovnik sharob, quyida tasvirlanadi retsepti juda oddiy tayyorlanmoqda. boshlash uchun, sekin reza mevalar qayta. maxsus mas'uliyat bilan bu kasb davolash. Axir, sharob ta'mi Bektoshi uzumni sifatiga bog'liq bo'ladi. Yaxshilab, rezavor meva yuvib barcha barglari, sopi va boshqa keraksiz elementlarni olib tashlash. buzilgan chirigan tomonlar bilan Bektoshi uzumni yaxshi chetga o'rnatiladi.

Mevalar yog'och havaneli (ideal) bilan maksimal hil massa ezib. Bundan tashqari, maxsus bosing foydalanishingiz mumkin. Bektoshi uzumni 4 kecha bir salqin joyda pivo kerak. rezavorlar natijasida chiqib turdi Juice, himoya qilingan. uyda sharob krijovnik, biz bu holda ko'rib qaysi retsepti, faqat bepul vaqtda marj ishtirokida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Agar biron-bir alohida bayram vaqti bo'lishi rejalashtirmoqdamiz, shu sababli, oldindan ularda shug'ullanishi.

himoya qachon sharbat (qulupnay pulpa, urug ', terilari) xamiri ishlab chiqarilgan. Unda suv kiritishingiz lozim bo'ladi. Olingan ommaviy yana bosilganda. Shunday qilib, siz sharbati qo'shimcha qismini olish. Advance kichik yog'och bochka obzavedites. sharob spirt idish (Rum yoki konyak) devorlarini yuvib, ayniqsa mazali edi. Olingan sharbat, ikki qism barrel to'ldiring va shakar qo'shing. Bu quvvatiga edi, va u uyda Bektoshi uzumni sharobini tayyorlash uchun tavsiya etiladi. retsept har qanday almashtirish aytilmagan.

fermentatsiya jarayoni ko'z tuting. vino haqida 4 oy deyarli tayyor, deb atash mumkin keyin. Bu vaqt mobaynida, har 3-4 kun muz suv taxminan 100 ml qo'shish lozim. Keyingi, suv himoyasi barrel yopish va boshqa 9 oy suyuqligi yetiladigan qoldiring. Shundan so'ng, sharob individual idishlar quyiladi.