Qanday tuz bilan qahva qilish? Qo'shiq qahva yaxshi retseptlar

butun dunyo bo'ylab odamlar milliardlab tasalliga ichiladigan bir piyola holda uning ertalab tasavvur qila olmaydi. Lekin bu yerda o'ng ta'mi pishirish tomonidan erishilgan va ajoyib ta'mi barcha mumkin emas. Qanday qo'shiq qahva qilish? Bu retseptlar tasalliga ichimliklar va boshqa foydali sirlarini Ushbu maqolada oshkor qilish. Siz tuz va ziravorlar qo'shib bilan arab va turk qahva pishirish va, albatta, mehmonlarni hayratga qanday bilib olasiz.

bir mazali qahva pishirish uchun qanday

Odatda, bu ichimlik kofe mashinalar, turklar navlar yoki stakan zaparivayut bo'ladi. Pishirish an'anaviy yo'l qo'shiq hisoblanadi. Navlar ichimlik boy lazzat va noyob hid farq qiladi. Bu qoidalarga amal qilish to'g'ri qahva tayyorlash:

1. bir mazali qahva asosiy siri to'g'ri silliqlash don hisoblanadi. achchiq tatib emas ichish pishirilgan, bir yoqimli ta'mi va hid bor, u qahva nozik toshbo'ron tanlash kerak bo'ladi.
2. Bu ichimlik tayyorlash uchun to'g'ri taomlar tanlash muhim ahamiyatga ega. Top hali ham sovuq bo'lsa, ostida suv, juda tez isitiladi, chunki, zanglamas po'latdan Turk mos emas. Perfect mis Turk, unda bo'yin tagida nisbatan uch marta uzunroq.
3. ichiladigan bir chashka tayyorlash uchun 1 choy qoshiq zamin loviya qo'yish va suv 75 ml quyiladi uchun etarli bo'ladi.
4. 3 daqiqa davomida past olovda pishirmoq kofe.
5. ichimlik pivo chog'ida qat'iy aralashtirish taqiqlanadi.
6. Suv qo'shiq ichida uch marta isitiladi. ko'pik oshdi so'ng, u issiqdan Turk olib tashlash uchun zarur bo'lgan, va 3 soniyadan keyin joyiga qaytib borib. Takrorlash ikki marta qadam.
7. asos topshirish paytida bo'ylab kelmagan uchun, turkning ham ichiladigan tayyorlashga keyin sovuq suv, bir osh qoshiq quydi.

Turk hududidagi eng yaxshi qahva retseptlar quyida taklif etamiz. Bizning tavsiyalar siz boy ta'mi bilan muammosiz aromatik qahva pishirish uchun yordam beradi.

Nima uchun tuz qo'shing?

Bu savol, hali ko'p odamlar, va so'radi klassik retsept ko'ra, kofe faqat yo'l tayyorlangan - bir chimdim tuz bilan. Aslida, bu modda, qo'shiq ichida ishlab chiqarilgan ichimlik Ezilib xarakterli bostiradi. Tufayli tuz to'liq o'z ta'mi va hid nozil qilingan. ichimlik bir odobli emas, to'yingan bo'ladi. Tuz, bizning ta'mga kurtaklari rag'batlantiradi yaxshi, natijada biz qahva ta'mi his. Bundan tashqari, u, suv yumshoq qiladi, shuningdek, ichimlik ta'mi ta'sir og'rig'iga, neytrallashtiradi.

Quyidagi retsept muvofiq tayyorlangan tuz bilan Classic qahva,:

1. tor bo'yni va keng pastki mis turk (2 soat. L.) bir chimdim tuz qo'shiladi va sovuq toza suv 150 ml quyiladi zamin qahva bilan to'ldiriladi.
2. Turk kichik gulxan ustiga qo'ydi va ko'pik oshirish boshlaydi qadar eshitdi. Bu vaqtda, imkoniyatlar issiqlik chiqariladi va ko'pik tushmaydi qadar kutish kerak. So'ngra yana pechka ustida Turk qaytib, ikki marta takrorlang.
3. navlar ichimliklar bilan qo'shiq, issiqdan olib tashlash bir likopchaga bilan qamrab olgan.
4. Bir daqiqa, osh qoshiq sovuq suv quyib bir daqiqa kutib turing - va kosalarga quyib mumkin.
5. ta'mi ko'ra, sut va shakar qo'shing.

tuz va dolchin bilan arab kofe

G'aroyib ta'mi quyidagi retsept tomonidan tayyorlangan bir ichimlik. ichimlik mazali va tetiklantiruvchi qiladi tuz, dolchin, xushbo'y ziravorlar va karamelize shakar bilan, bu qahva,. Faqat siz uyg'onish erta saharda nima kerak.

Turk tayyorlash boshida bir karamel qadar past olovda shakar (1 soat. L.) va isitish quydi. So'ngra qo'shimcha qahva (3 soat. L.), Cinnamon (¼ soat. L.), tuz va ziravorlar, bir qancha (biroz zanjabilning, arpabodiyon va chinnigullar) totib. Shundan so'ng turk plitasiga joylanadi, va mazmuni uch nusxada kaynaması keltirildi.

Qanday Turkiya pishirishni murch bilan qahva va tuz

pishirish jarayonida Classic kofe tiklanish qabul qilinmaydi. Ichish faqat kaynaması uchun olib keldi, lekin tez orada ko'pik oshirish boshlaydi, Turk darhol issiqdan olib tashlash. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Bu retsept farqli o'laroq, tuz va murch bilan kofe boshqacha bir oz tayyorgarlik, lekin chiqadi kam emas mazali.

Turk suv 180 ml quyiladi va qaynoq holatga qadar olib keldi. Keyin siz issiqdan kosasini olib tashlash va pechka ustida qo'ying qahva (2 ch. L.), quyiladi va ko'pik kutish kerak. Yana Turk, issiqdan olib tashlash qora murch (¼ soat. L.) qo'shing va ikki marta ko'proq past haroratda qaynatish uchun olib. tayyor qahva yilda sariyog ', bir parcha qo'ydi va bir chimdim tuz sepib. Ichimlik demlemek ber - va kosalarga quyib mumkin.

shakar bilan qahva an'anaviy retsepti

turli sabablarga ko'ra, ko'p odamlar, tetiklantiruvchi ichimlik tuz tayyorlashda kiritish uchun emas, balki afzal. Ular u salbiy uning ta'mi ta'sir qiladi, deb ishonaman. Ular shirin shirin kofe bo'ladi. Tayyorlash vaqtida, ular don Shu shakar miqdorini, yoki yana ham (tatib) ozor bir vaqtning o'zida qo'shiladi. So'ngra har sovuq tozalangan suv bilan to'ldirilgan deb, ichimlik, bir olovda qaynab olib navlar va idishlarga quyiladi. tanglay, siz sut, qaymoq, dolchin, Vanilla va boshqa moddalar qo'shishingiz mumkin. Natijada pechene yoki boshqa xamir ovqatlar bilan xizmat mumkin shirin tasalliga ichimlikdir.