Qanday ingichka quymoq pishirib? ingichka krep xamir. Yupqa to'rli krep

Qanday pishirib mayda kuzatib boradi? Bu shirin soddaligi qaramay, har bir ayol savolga javob berish imkoniyatiga ega bo'ladi. Shu munosabat bilan, biz sizga bir mazali va nozik uy qurib krep qilish uchun qanday qadam usuli bilan qadam taqdim qilishga qaror qildik. Aytgancha, turli xil moddalar asosida ularni pishiradi. faqat eng oddiy va arzon usullarini ko'rib chiqamiz.

eng mazali va shirin krep: tayyor mahsulot fotosuratlar bilan retsepti

yangi va butun sut asoslangan bir shirin tayyorlash. qovurishdan keyin, uy qurilishi krep, nafaqat to'liq shirin sifatida foydalanish mumkin, lekin, shuningdek, do'lma, oziq-ovqat (go'sht, pishloq, pishloq, meva, rezavorlar, va boshqalar) tayyorlash uchun, ularni ishlatish.

Shunday qilib, biz kerak:

• yangi sut, yog '- 600 ml;
• katta tuxum - 2 dona;.
• yodlangan tuz kichik - ½ qoshiq;
• qum engil shakar - osh qoshiq (tatib qo'shib);
• ovqat soda - 1/3 kichik qoshiq (sirka o'chirmoqchi uchun zarur emas);
• qaynatilgan suvda sovutiladi - taxminan 2/3 piyola;
• un nur elenmiş - Shaxsiy afzalliklar (taxminan 2 stakan) qo'shing;
• emas, balki buzilgan yog 'yog' - 160 g (pishiq mahsulotlari soqol uchun);
• o'simlik yog'i hidsiz - (qavrilgan uchun) 4-7 katta qoshiq.

asoslarini aralashtirish

Xamir yupqa krep eng suyuq olish kerak. Axir, yagona yo'li bu tovada yaxshi yoyiladi. Bu metall idishga va juftlik davlat o'z issiqlik bir oz ichiga yangi yog'siz sut to'kib talab qiladi. Bundan tashqari, issiq ichimlik shakar, baking soda va fine dining yodlangan tuz qo'shing kerak. Ehtiyotkorlik masalliqlarni aralashtirib, ularning to'liq tarqatib yuborish erishish maqsadga muvofiqdir. Keyinchalik shu idishga Agar mikser ko'pirtirilgan tuxum va un elenmiş nur nashr istayman.

Natijada, siz bir yopishqoq va deyarli qattiq xamir olishingiz kerak. u ko'proq suyuqlik qilish uchun, asos, soğutulmuş qaynatilgan suv kichik miqdorda quyinglar kerak. xamir yupqa krep oxirida taxminan yarim soat davomida xona haroratida tark tavsiya etiladi. Bu vaqt mobaynida, asos silliq va maksimal topaklar yo'qotadi.

tovada mahsulotlarini pishirish

xamir o'ng mustahkamlik yetib keyin, xavfsiz, uni qavrilgan boshlashingiz mumkin. Bu an'anaviy foydalanish ham yaxshi bo'ladi cho'yan tovalar pan yoki maxsus krep. Shunday qilib, asos qovoq va butun yuzasiga teng tarqalgan, uni yordam, taomlar bir dairesel to'kib bir sho'rva cho'mich bo'lishi kerak. birinchi blin pütürlü emas edi uchun, pan o'simlik yog'i qoshiq bilan bir necha issiq hidsiz bo'lib isitish uchun oldindan talab qilinadi.

Qanday stolga taqdim etish?

mazali krep sut, har ikki tomon kelgan va chiroyli teshik bilan qoplangan so'ng, ular tekis plastinka va issiq yog 'yog' ustiga qo'yish kerak. Bu jarayon desert yanada mazali va ishtahani qiladi.

Yakunladi krep kabi asal kabi mehmonlar yoki oila a'zolari bilan birga qahva, choy yoki kakao bilan, shuningdek Pishiriqlar xizmat uchun tavsiya quyultirilgan sut, shunday qilib, murabbo, murabbo va. D.

Qanday yupqa pishirib kefir krep bilan?

Ko'p odamlar bu qatiq faqat, yam qalin va yumshoq krep tayyorlangan bo'lishi mumkin ishonamiz. Ammo bu unday emas. to'g'ri xamir asoslangan sut ichish yoğrulmaktadır so'ng, qodir va eng yaxshi krep bo'ladi. Buning uchun biz kerak:

• katta tovuq tuxum - 2 dona. (Foydalanish va 3 mumkin);
• kefir zich maksimal yog 'kontent - 800 ml;
• ovqat soda - kichik qoshiq 2/3;
• engil bug'doy un - qalin qadar poydevorini to'kib;
• soğutmalı, qaynatilgan suv - birinchi chempionati haqida;
• tuz, nozik dengiz - tatib qo'shishingiz;
• qum shakar - tatib qilish;
• Tozalangan o'simlik yog'i - xamir pishirish va 2 uchun 7 katta qoshiq;
• saryog 'eritiladi - tayyor krep moylash uchun.

bazasini tayyorlash

Pishiramiz krep oldin kefir yaxshi moyillik yoğrulmaktadır lozim. Buning uchun, isitish uchun bir sir piyola qalin va semiz yogurt va uning bir oz quyinglar. Bundan tashqari, sut ichimliklar suyuqlik yaxshi ko'pikli, shunday qilib, osh pishirish soda qaytarish uchun talab qilinadi. Shundan so'ng, kefir shakar va nozik tuz qo'shing va yaxshi kaltaklangan tuxum qo'shing kerak, o'simlik yog'i va un qoshiq bir er-xotin nur elenmiş. shuningdek, barcha masalliqlarni aralashtiring, siz go'zal qalin va xushbo'y massasini olish kerak. u yupqaroq bo'ladi, shunday qilib, soğutulup qo'shish kerak bo'lishi kerak qaynatilgan suv. homojenliğidir asoslarini ega, u taxminan 20 daqiqa davomida xona haroratida tark tavsiya etiladi. Agar xavfsiz belgilangan vaqtdan keyin ingichka mahsulotlar pishirib davom mumkin.

qovurishdan krep jarayoni

Bu sut bilan shirin farqli o'laroq, kefir krep yumshoq va muloyim va bir oz nordon bilan, va namlik ta'siri tutilsa, ta'kidlash lozim. Aytgancha, bu kabi mahsulotlar foydalanish to'lg'azish uchun tavsiya qilinmaydi. Bu tashqarida bo'ladi ichida hamma narsani sabab, tender krep tez sug'urib mumkin, deb aslida tufaylidir.

Shunday qilib, maksimal pan olov yetkazib kerak kefir shirin tayyorlash uchun, unga toblangan neft bir necha qoshiq tushiring va issiq qizdirish. Keyingi, qizil-issiq buyumlar yuzasida talab sini miqdori kichik cho'mich tayyorlangan sho'rvalar, suyuq bazasini quying. teng skovorodkada tarqatiladi moyillik uchun, tez va jadal turli yo'nalishlarda Depozit uchun tavsiya etiladi. Maqolaning pastki qismi oltin bo'ladi va eng ko'p teshik bilan qoplangan so'ng, bir pancake keng pichoq va takrorlash qovurish jarayoni yordamida qo'yilishi kerak. to'liq oxirida issiq shirin surtma uchun ko'p yo'g'on eritiladi saryog 'talab qiladi.

Aytgancha, bu kabi mahsulotlar pishirish davomida, u faqat bir marta o'simlik yog 'bilan PAN soqol maqsadga muvofiqdir. Aks holda, sizning krep juda yog'li va biroz çıtır amalga qocharlar.

to'g'ri ibodat

Yupqa va kefir bilan nozik krep, bunday asal yoki Quyultirilgan sut kabi shirinliklar bilan birga, issiq stolga taqdim etish maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, u kuchli choy, qahva yoki kakao shirin taqdim etish tavsiya etiladi.

suv ustida krep pishirish

Ajablanarlisi shundaki, suv ustida yupqa krep eng mazali va tender olingan. Bundan tashqari, ular Ajur salfetkalar shaklida pishirilgan mumkin va stolga kamida dastlab hozirgi. Buning uchun biz kerak:

• yangi sut maksimal semiz kontent - to'liq shisha;
• soğutmalı, qaynatilgan suv - taxminan 3 sobiq piyola;
• katta tovuq tuxum - 2 dona;.
• nozik oq shakar - tatib qo'shishingiz;
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• o'simlik yog'i hidsiz - xamir va tovalar uchun bir xil 3 katta qoshiq;
• tuz, nozik dengiz - tatib qo'shishingiz;
• elenmiş un - taxminan 1-3 ko'zoynaklar;
• emas, balki buzilgan yog 'yog' - 90 g (Dessert moylash).

Xamir tayyorlash

Yupqa krep juda chiroyli nozik va mazali amalga o'girib. suv asosida issiqlik ishlov berish ta'siri oldin, u yaxshi aralashtirmoq bo'lishi kerak. Bu sut birlashtirish talab va osh qoshiq soda, yaxshi tuz, shakar, o'simlik yog'i va yomon kaltaklangan tuxum, bir necha osh qoshiq bir idishda suv qaynatiladi, keyin unga qo'shib qotdi. Shu ovqatlar to'la aralashtirish so'ng siz elenmiş un nur to'kib kerak. Natijada, siz bir chaynam go'shtdan yaratdik holda suyuq va yagona asosi olish kerak.

skovorodkada qovurishdan Original mahsulotlari

ingichka to'rli krep qilish uchun, bir soda yoki mineral suv ostidan odatdagidek plastik shisha olib, keyin yaxshilab yuvib va (ko'p emas) 5-6 mm, diametri qopqog'ida teshib qilish kerak. Shundan so'ng, moyillik zarur hajmini quyiladi va pishirish olish. Buning uchun, issiq PAN, yog'li (o'simlik) isitish, va tartibsiz Ajur naqsh shaklida poydevorini to'kib tashlang. Kelajakda, u sut yoki qatiq bilan an'anaviy mahsulotlar kabi aynan bir xil tarzda quymoq pishirib kerak.

Qanday qilib stolga original shirinlik taqdim qilasiz?

ingichka to'rli krep, har ikki tomon kelgan so'ng, ular sariyog 'bilan issiq yog' bo'lishi va darhol qahva, choy yoki boshqa har qanday ichimlik bilan stol murojaat kerak. Shunday qilib, Shirin bir SUM o'ralgan yoki shakl uchburchak ichiga buklangan go'zal tavsiya.

Biz bilan birga mazali xamirturush krep qilish

Yupqa xamirturush krep juda ham yaxshi olingan barcha avvalgilarning oziklanadi. Lekin, ularning tayyorlash uchun ancha vaqt talab qiladi.

Shunday qilib, bu mazali shirin qilish uchun, siz tayyorlash kerak:

• semiz yangi sut - 850 ml;
• katta tovuq tuxum - 2 dona;.
• yaxshi tuz - choy qoshiq;
• nozik shakar - 2 katta qoshiq;
• quruq zarracha taqdirda xamirturush - desert qoshiq;
• vanilin - 11,07 g;
• yangi yog 'yog'i - 50 g;
• un elenmiş - taxminan 500 g (xohishiga ko'ra ilova);
• tozalangan o'simlik yog'i - 3 katta qoshiq.

asoslarini tayyorlash jarayoni

Yupqa krep xamir xamirturush tayyorlash bilan, albatta, boshlash kerak. Bu, keyin issiq yangi sut bilan ularni qoplash va 35-45 daqiqa tomonidan bu holatda tark, shakar va un, bir chashka bilan quruq zarracha taqdirda xamirturush ulanish uchun talab qiladi. bu safar pishirmoq yaxshi tuz, ko'pirtirilgan tuxum, vanilla, erib sariyog 'va un omon qolganlar ga ilova qilinishi kerak keyin. Yaxshilab barcha masalliqlarni aralashtirib, ular toza sochiq bilan qoplash va bir soat davomida issiq joyga tark qilish kerak.

Bu vaqt davomida yaxshilik xamirturush asos kislotali va aromatik bo'lishga ko'tariladi. Bu harakatlar natijasida juda qattiq xamir chiqdi kabi bo'lsa, u holda soğutulup qaynatilgan suv kichik miqdorda kiritish uchun ruxsat etiladi. Ammo keyin yana bu bir soat bir chorak uchun issiqda baza stend maqsadga muvofiqdir.

qovurish jarayoni

Oldingi mahsulot sifatida aynan bir xil tarzda bir tovalar skovorodkada xamirturush krep tayyorlash. Shu bilan birga, ular katta teshik va bir oz nordon bilan, yupqa qilib olingan. Barcha desert qovurilgan keyin, u tekis plastinka ustida joylashtirilgan va saxovat cream erib sariyog 'soqol kerak.

stolga to'g'ri oziqlantirish mazali desert

bir xamirturush shirin foydalanish orqali juda samimiy va to'yimli chiqadi. Shu munosabat bilan, u diqqat bilan ularning ko'rsatkichni ko`rayotgan kim (ayniqsa, katta miqdorda) o'sha, foydalanish tavsiya etilmaydi. stol xamirturush krep Oziqlantirish issiq shirin qahva yoki choy, shuningdek, bunday mazali sifatida murabbo, murabbo bilan muvofiqdir, quyultirilgan sut yoki asal shirin. Yoqimli ishtaha!

Ichiga uchun

Endi siz suv, sut, qatiq yupqa quymoq pishirib qanday bilaman, va hatto quruq xamirturush foydalanish bilan. Bu mahsulotlar, barcha shu tamoyilga ko'ra tayyorlangan ta'kidlash lozim. Lekin, tufayli ular turli qismlarga o'z ichiga oladi, deb aslida, ularning ta'mi, kaloriyali mazmuni va ko'rinishi sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Shunday qilib, barcha mahsulotlar harakat va bir variantni tayyorlash eng mazali va oson tanlash chiqib, siz bir samimiy desert deyarli har kuni O'z do'stlaringiz va yaqinlaringizni xursand mumkin.