Qadam retsept bilan qadam: Tovuq Kiev (bir necha pishirish imkoniyatlari)

Bu taom juda vaqt talab tayyorlash, va u vaqt va kuch sarflash kerak bo'ladi. Lekin u bunga loyiq, menga ishoning. Bu taom tayyorlash uchun qanday, u asta-sekin namoyon bo'ladi retsept. Pirzola bir la Kiev suvli olingan va lazzat qaysi ulardan keladi! Endi siz tayyormiz.

suyak (klassik versiya) haqida köftesi

Key Tarkibi:

- sariyog '(ikki yuz gramm);

- ikki tovuq;

- Sut (ikki yuz mililitre);

- un (to'rt osh qoshiq.);

- Uch tovuq tuxum;

- sinib, (ikki yuz gramm);

- Qora Pepper; (Bir choy qoshiq.)

- petrushka (nur);

- o'simlik yog '(ikki yuz gramm).

asbob-uskuna Cooking:

- kengashi;

- ko'pirtirish;

- Hammer;

- Bir piyola;

- ikki osh qoshiq;

- selofan film;

- plitalar (besh dona);

- qalin pastki bilan pan.

kesish tovuq

Burger faqat bulduruq go'shtining kerak tayyorlash uchun. Qolgan sizning xohishiga foydalanish mumkin. Shunday qilib, diqqat bilan yuvish The tovuq. Pat bir choy sochiq bilan quriting. terini olib tashlang. bir chiqib ketish taxta oling va qush pastga orqa ustiga joylashtiring. Birinchidan, har ikki tomon ham xom kesib. So'ngra bo'yniga tizmalar off chopish. Ehtiyotkorlik bilan ko'krak suyagi kesib. Va endi tayyor bo'lsin: Agar ish bir bo'lagini topasiz. "Yalang'och" urug'ini qolishga qanotlari ustida go'sht kesib. Siz suyak ustida bir fileto olish kerak. So'ngra kichik deb atalmish katta bulduruq go'shtining ajratish. Agar pichoq holda qilib qo'yishi mumkin, bu bilan u osonlik bilan ajralib turadi. Biz ko'krak ikki dona olish.

plastik o'ramagan katta lenta sariq. Qisqa markazi bilan boshlanadi va asta-sekin chetiga ko'chib uchun eng yaxshi bo'lgan, bolg'a bilan mag'lub etdi. amal, albatta, film. Bu go'sht bolg'a yopishib emasligini zarur. Slugger holda kultyashka qanoti aks holda bo'laklarini tayyorlash dan suyagi tushib joy. Agar mahkam gamburgerni o'ralgan bo'lmaydi, chunki Lekin hech kirib, uni tark etishga, bunga loyiq emas. Shunday qilib, bu joy, ehtiyot bo'lish. So'ngra chetga bir plastinka ustida katta fileto o'rnatish va kichik boshlang. Faqat folga va qaytarmoq uni o'rab.

Endi Chicken Kiev qilish boshlanadi.

taomlarni Recipe

Püskürtüldü dillar tekis idishga yotardi. tatib qalampir va bir oz tuz sepib. Hozircha, tovuq tark va to'ldirish tayyorlashni boshlang.

petrushka chopish. Bu muloyimlashdi, shunday qilib muzlatgichda chiqib saryog qo'ying. So'ngra kosasini olib. petrushka, tuz va eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib. ikki osh qoshiq va kichik ovallar shaklini olishi. folga bilan o'rang va sovuqni besh daqiqa davomida aralashmasi taomga qo'yish. Bu neft qotib va muddatidan oldin erib ruxsat berish uchun zarur. Shu bilan birga, vaqtida o'qimaslik, sut bilan tuxum mag'lub etdi. sayoz idishga, tayyor sinib quyinglar. Ular o'zlarini, albatta, mumkin. pechda Buning uchun u oq non pishirib kerak. So'ngra sovutib, uni tark. a tor paketi qo'yish va kofe Tegirmonni bilan sinib holati uchun bolg'a pastga qo'yish yoki ozor. boshqa piyola oling va unga un quyinglar. neft oling va pirzola tayyorlashni boshlang.

a o'rtasida katta lenta, muzlatilgan aralashmasi taomga joylashtirish. So'ngra barcha kichik qamrab oladi. neft to'liq filetosu bilan qoplangan edi, shunday qilib, qirralarning isloh qiling. mahkam pirzola SUM. So'ngra, tuxum botirib, yana un va tuxum har tomondan ketmoq, lekin oxirida - moyillik. Kuk köftesi usuli yuqorida dam. So'ngra katta choynakka yoki banka o'simlik yog'i quying. taxminan besh daqiqa davomida baland olovda, Fry köftesi. Aks holda siz ularni qovurayapman emas, neft gamburger qoplangan unutmang. Keyin yopish varog'iga köftesi joylashtirish va 200 darajada tandirda joylashtirish. O'n daqiqadan keyin olib tashlash. Hammasi tayyor!

Bu erda tovuq Kiev hisoblanadi. Rasm, albatta, xushbo'y hidi o'tolmaysiz. bir piyola tasma suvli va tender chiqadi - faqat og'izda eriydi.

Tovuq Kiev (soddalashtirilgan versiyasi)

Key Tarkibi:

- tovuq tuxum (ikki);

- breading (bir yuz gramm) uchun crumbs;

- tovuq ko'krak (to'rt dona);

- sariyog '(bir yuz gramm);

- un (yarim shisha);

- ukrop;

- sarimsoq (ikki chinnigullar);

- qalampir;

- o'simlik yog'i (ikki yuz gramm).

qadam retsept bilan qadam

sotib Kuk bo'laklarini tayyorlash, allaqachon Split Tovuq Kiev. ko'krak yuvib, plastik wrap bilan qoplaydi. Yaxshi qaytarmoq. Tuz va qalampir. Nozik sarimsoq, arpabodiyon chopish. bir piyola oldingi moddalar bilan yumshatib saryog 'aralashtiriladi. a batted bo'laklarini tayyorlash ustida aralashmasi taomga qo'ying. go'sht va shakli köftesi o'rang. uch plitalari tayyorlang. Birinchidan, un quyinglar, ikkinchi ikki kaltaklangan tuxum tushiring, va uchinchi sochmoq sinib. Pirzola rulonli shuningdek yilda The un, keyin tuxum va sinib. qavrilgan yoki neft katta miqdorda qo'shib chuqur qovurish paytida ularni qovurayapman. Orzu qilingan bo'lib, pan chuqur va qalin pastki edi. neft hamda ısınmış bo'lishi kerak. Gril besh daqiqa davomida har bir tomonida Burger. qadam retsept tomonidan belgilangan soddalashtirilgan qadam foydalanib, bu variant ovqatlar sinash uchun ishonch hosil qiling. Tovuq Kiev bir vaqtning o'zida amalga o'girib kam emas mazali.

bir taom bor, deb

issiq suyuq neft ichida bo'lgan kabi, kotlet kesish paytida ehtiyot bo'ling. Agar kesib bo'lganingizda u kiyimlarini, barcha, eng yomon bir mato ustiga buzadigan amallar yoki mumkin chopish. Bunday voqea sodir qilmagan, vilka olib, neft o'g'rincha, shunday qilib, patty egmang uchun ishonch hosil qiling. Shundan so'ng siz xavfsiz, bu taom eb mumkin.

Nima taqdim mumkin kotlet uchun garnitür Kievda? Misol uchun, kartoshka pyuresi yangi sabzavot, makaron, grechka, guruch to'g'ralgan. Bu taomni tayyorlash uchun, siz professional oshpaz bo'lish shart emas. Sodda qilib, kerakli mahsulotlarni sotib qadam retsept bilan qadam o'qing.

Tovuq Kiev - barcha sevish bo'ladi ovqatlarni biri, ular oila va do'stlar shug'ullangan. Yoqimli ishtaha!