Pishirib salmon. Maslahatlar va retseptlar

faqat professional oshpazlar mazali qizil baliqni pishirib qanday bilaman, deb o'ylamanglar. Ushbu maqolada siz uni tayyorlash uchun mukammal retseptini topasiz. asosiy narsa - ularni aralashtirmang.

Recipe pishirilgan salmon: limon va piyoz bilan Salmon

Odamlar qizil baliq, aqlga kelgan birinchi narsa haqida gapirish bo'lsa - u salmon hisoblanadi. Uning bir narsa biz pishirishni boryapmiz. Shunday qilib, bugungi kunda biz , tandirda ikra pishirib limon va piyoz bilan çeşnilendirilmesinde. vaqt, odatda, faqat bir soat mobaynida davom etadi, bir asar yaratish uchun oladi. ovqat, sifatli, bir kechki ovqat sifatida ideal, bir gurme kechki ovqat xizmat. Ushbu ta'rif ikki shaxslar uchun mo'ljallangan.

Pishiramiz tandirda salmon. zarur ingredientlar

Siz ajoyib losos, yangi o'rta limon, bir chimdim tuz, piyoz, qalampir bir oz (qora) bir funt kerak bo'ladi. SOS uchun, kam yog'li smetana to'rt osh qoshiq, bir sarimsoq chinnigullar, (yoki kamroq), arpabodiyon va tuz, bir guruh olish kerak.

Pishiramiz salmon pechda. Tayyorlash usuli

Aslida, ko'p harakat yoki ko'nikmalarini yo'q. uning ta'mi fazilatlari uchun qizil baliq navlari original va uni pishirish - bir zavq. Hatto, qo'shimcha qismlarga foydalanish mumkin emas, lekin bir kamon baliq bilan ko'proq achchiq va qo'shimcha ravishda, yana foydali bo'ladi. Piyoz turli infektsiyalari bartaraf, inson tanasi dezinfektsiya va immun tizimini mustahkamlaydi. kamon yana bir ajoyib xususiyati - u deyarli ham issiqlik davolash so'ng manfaatli xususiyatlarini yo'qotadi emas.

pishirib salmon. Mukammal ko'rsatmalar

Shunday qilib, limon, ukrop, sarimsoq chinnigullar va ziravorlar yangi shoda, bir qizil ikra fileto olib bir piyola smetana quyib, olib tashlash. Lemon foydali unsurlar bir poda o'z ichiga oladi pulni kerak emas tozalash uchun. Faqat toza ringlets uni kesib. Xuddi shunday, piyoz (uning tabiiy qobig'i bartaraf oldindan) kesib. sovuq suv bilan yaxshilab Qizil baliq tasma yuvish quruq ro'molcha ortidan yoki toza oshxona sochiq bilan artib oling. har tomondan yaxshi tuz bilan baliq poklaninglar. baliq mos bo'lgan yopish piyola oling, va folga pastki yoping. folga ustiga baliq qo'ying va piyoz halqalarni, qalampir bulduruq go'shtining qamrab oladi. Keyingi qatlami limon chiziqlari mavjud bo'ladi. Barcha bu go'zallik mahkam folga varaq o'ralgan va aniq bir soat uchun pechning yuboriladi. Harorat O'choq salmon - 180 daraja. baliq uchoqda limon va piyoz hidi bilan singdirilgan qadar, vaqtingizni isrof qilmanglar. sous bilan shug'ullanish. mayda yuvib dereotu chopish bilan boshlash uchun. cream, shuningdek, barcha aralashtirib bo'lgan piyola qo'shing. pichoq bilan sarimsoq chinnigullar ezib yoki chesnokodavilke va SOS qo'shing. tuz bilan engil mavsumda. uning tarkibiy hozirgi va teng namlangan lazzatlari chechanlik muzlatgichda kosasini qo'ying. baliq tayyor tekshiring. hammasi yaxshi bo'lsa, ayrim bo'limlari bo'laklarga kesiladi va xizmat, u bir oz kutib turing. stol o'rtasiga, SOS bilan pialki joylashtirish. Agar romantik kechki ovqat rejalashtirilgan bo'lsa, shunday qizil sharob bilan mukammal, bu taom, bu ichimlik bir shisha sotib.