Agar qo'ziqorinlarni tozalash kerak bo'lsa va siz bilasiz?

qadim zamonlardan beri, odam oziq-ovqat qo'ziqorin taomlar kiritilgan. Shunday bo'lsa-da, qo'ziqorin ko'p oziq moddalar va mikroelementlar ham boy. Misol uchun, inson tanasi juda zarur bir protein, ular go'sht ko'proq o'z ichiga oladi. zamonaviy pishirish retseptlar ko'pincha qo'ziqorinlarni sho'r yoki quritilgan Bizning ota-bobolarimiz, tez-tez taklif qo'ziqorinlarni qovurayapman.

eng mashhur qo'ziqorin ba'zi - bu qo'ziqorin ekan. Ular toza qo'ziqorinlarni hisoblanadi, lekin shunga qaramasdan, juda ko'p uy bekalari so'rashadi: "Bu qo'ziqorinlarni tozalash uchun zarur emasmi"

sanoat usullar o'sdi edilar qo'ziqorin, ular foydalanish uchun tayyor, tozalash shart emas. supermarketlar va yirik do'konlarda ular Kino qadoqlangan, tovoqlar sotiladi, o'z navbatida, qo'ziqorin atrofidagi ob'ektlarni bilan kontaktda kelmaydi. Lekin siz tozalash xohlaysizmi qo'ziqorin o'rmonda to'planib yoki og'ir ifloslangan? suv bo'lib suvli, ta'mi bilan uzoq vaqt aloqada bilan champignon Biroq suv ularni Firavn, yo'qoladi zarur emas, faqat kranning tagida yaxshilab chayqatiladi. qo'ziqorin Ba'zi ustomon, hatto, bu, ular ho'llanib, qog'oz sochiq, albatta, sekin ularga qo'ziqorinlarni artib harakat qilmoqda. Qo'ziqorin qopqoqchalar ingichka plenochkoj, jilvir qog'oz bilan qoplangan. Agar siz hali ham qo'ziqorinlarni tozalash uchun bo'lsin hayron bo'lsangiz, uning pichoq ko'tarib harakat qiling, yoki shunchaki bir barmog'ini kerak. teri yo'lga oson bo'lsa, keyin qo'ziqorin tozalash mumkin.

Endi siz zavetrevshiysya Stipe chetini kesib kerak. Bas, yangi emas qo'ziqorin inson tana uchun zararli moddalar yig'ilib boshlaydi, shuning uchun muzlatgichda oldindan va do'konida ularni sotib olmang. Agar zudlik bilan ularni pishirib ishonch odamsiz qachon katta oq qo'ziqorin bir do'kon tanlash uchun yaxshidir. xavf ostida men kerak o'zlarini qo'yish? Toza qo'ziqorin ham ixtiyoriy, issiqlik ishlov berish, ularni tobe Majburiy emas. ashyolardan biri xom qo'ziqorinlarni maydalangan bo'lgan ko'plab retseptlar salatlar, bor.

Lekin men sizga maslahat qo'ziqorinlarni tayyorlash do'lma. ovqat juda mazali va qoniqarli, oddiy. Biz qo'ziqorin yuz besh haqida gramm, uch o'rta piyoz, uch yoki to'rt pomidor, bir yuz va pishloq etmish gramm kerak bo'ladi. Men siz allaqachon chap oyog'ini va chop ajratish kerak yoki yo'qligini qo'ziqorinlarni tozalash uchun o'zlari uchun qaror qildik, deb o'ylayman.

yupqa shinkuem piyoz, biz o'n daqiqa davomida kungaboqar moyi, bola qo'shilishi bilan isitiladigan tovada oyoqlari zamburug'lar bilan quyiladi. Oz, tuz, murch sovugan va champignon qovoqlari bilan to'ldirilgan aralashtiramiz. Pomidor suvi, quruq oshxona qog'oz sochiq bilan ishlayotgan ostida yuvib, uzuk o'yilgan lozim. Har bir qo'ziqorin keyin bir pomidor uzuk taqib va kerak to'g'risida kungaboqar yog'i bilan surtdi bir pishirish lavha barcha qo'ziqorinlarni, qo'ydi. Agar qo'pol qirg'ichdan pishloq poklaninglar va ularga taom sepib. zamburug'lar iltimosiga binoan bir oz mayonez qo'shishingiz mumkin. Chap qo'ziqorin, pishirib , bu o'ttiz daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli (up uchun 180-200 ° C) ularni Kemaga. Tayyor qo'ziqorin yashil Marul bilan plastinka ustida tarqaldi. Yoqimli ishtaha!