Nalim (jigar): sevimli retseptlar

baliq ovlash dunyoda bir katta turli bor. Lekin alohida e'tibor qaratish lozim o'sha turlari bor. Bu vakillaridan biri - nalim. chiqishlarida bu adabiyot baliq o'xshaydi. sovuq mavsumda uni tutinglar.

Oziqlantiruvchi, bir nozik va necha suyak ichiga oladi: Baliq go'shti omar kabi tatib uchun. Bu oson hazm qilinadi oqsil ko'p, va yog ', bir oz miqdorda mavjud. uning go'sht uglevodlar mavjud emas, chunki nalim parxez hisoblanadi. Bu baliq immun tizimi kasalliklar, yurak xastaligi, nevrologik muammolarni odamlar uchun foydalidir. vitamin tarkibi va baliq topilgan oziq moddalar boy, organizm to'ldirishga ta'minlash uchun yordam beradi.

baliq nalim eng foydali qismi - jigar. Bu katta hajmi, bundan tashqari, u haqiqiy muloyimlik bo'lgan. jigar mazali, balki tana uchun foydali hamdir. Nima bo'lishi mumkin, albatta pishirilgan dan baliq nalim? Jigar, albatta u buyuk ta'mi, chunki.

Qovurilgan jigar croutons bilan yelimbaliq bo'yicha

Juda mazali cookies yelimbaliq. Retseptlar , turli tomonidan tayyorlangan va ulardan biri, endi namoyish etiladi. Bu ovqatning Original va nozik ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.

A baliq nalim jigar Cod shu organga sifati ma'nosi emas, va ta'mi ham yanada qiziqarli bo'ladi.

kerak:

• yelimbaliq jigar;
• oq non;
• zaytun moyi;
• tuz, qalampir;
• yashil piyoz.

Birinchi croutons qildi. jigar bir oz tuz va murch kerak va tez bir yirtqichlardan sariyog 'bilan qovurayapman. tayyor mahsulot non ustiga yoyilgan va yashil piyoz sepib bo'ladi.

sabzavot bilan Recipe

yelimbaliq Juda mazali yangi jigar. Uni sabzavot etarli ovqatlarni suvli qilish imkonini beradi uchun retseptlar, ular jon, bir poda bor.

kerak:

• yelimbaliq jigar;
• yashil piyoz;
• bodring;
• pomidor;
• ko'katlar;
• Laurel;
• o'simlik yog'i 100 gramm.

, Baliq jigar ilon baliq olingan yuvib, o'n besh daqiqa davomida bir qaynoq sho'r suvda joylashtirilgan. o'n daqiqadan so'ng, siz pot dafna yaprog'i tashlashga kerak. mahsulot, keyin, har ikki tomon oltin jigarrang qadar skovorodkada qovurilgan qilinadi. So'ng bir plastinka ustida olib qo'ydi va ko'katlar va sabzavotlar bilan bezatilgan. Agar so'ralsa, ovqat limon sharbati bilan sepib mumkin.

Jigar bosh Ling zamburug'lar

Juda samimiy va mazali nalim jigar. Bu mahsulot uchun retseptlar juda oddiy. Bosh qilish oson, va u besh kungacha saqlanishi mumkin.

komponentlar:

• yelimbaliq jigar;
• champignons va chig'anoq qo'ziqorin.

jigar tayyorlash , bu retsept bo'yicha nalim asosiy tarkibiy qismi tayyorlash talab etiladi. Bu yuvib, kichik bo'laklarga kesib lozim. sho'r suvda pishirilgan qadar bir yirtqichlardan, pishiradi. Bu taxminan yarim soat davom etadi.

boshqa yirtqichlardan qo'ziqorinlarni qaynatiladi. So'ngra barcha moddalar, aralashtirib o'tlar, ziravorlar qo'shish va mazmuni blenderda yoki maydalovchi ezilganlarni etiladi. tayyor bosh.

Yokut

bu ajoyib taom tayyorlash uchun, ba'zi oziq-ovqat kerak, ammo u mo''jiza moddaning barcha manfaatli xususiyatlarini saqlab qoladi bo'ladi. Bu retsept uchun tayoq muhim ahamiyatga ega.

kerak:

• jigar 500 gramm;
• un bir piyola;
• ziravorlar tatib qilish;
• o'simlik yog'i, ikki osh qoshiq.

baliq nalim jigar pishirishni, u yuvish va safro tozalash uchun kerak bo'ladi. Shundan so'ng siz mahsulot ziravorlar ziravorlar istayman. pan o'simlik yog'i bilan to'la va sekin olovda qo'yiladi. Topgan un bilan o'ralgan, kichik bo'laklarga alakart kesib. So'ngra barcha oltin jigarrang qadar qovurayapman kerak. u ko'katlar va sabzavotlar bilan bezatilgan, katta laganda tavsiya xizmat qiladi.

cho'milardi retsepti

jigar kichik bo'laklarga bir la zarur kirib safro tozalangan va kesib, suv ostida yuviladi. So'ngra ko'pi o'n besh daqiqa og'ir, og'ir qaynab qaynab turgan tuzli suvda qaynatilgan. Tayyor topgan, bir filtri bilan uradi. Bundan keyin u bir shisha bankaga uzatiladi. Qolgan bulyon sirka qo'shiladi, va natijada suyuq jigarda to'ldirish zarur. piyola dafna bargi va ziravorlar qo'shing. Ikki kun davomida muzlatgichda oziq-ovqat Marinatlash.

Yelimbaliq dunyoning juda ko'p joylarida mashhur. U Evropada pishirish ayniqsa sevar edi. Jigar do'konida sotib olishingiz mumkin, lekin bu kamdan-kam hollarda foydalanish mumkin. Agar retseptini amal qilsangiz, bu komponent bilan taom juda mazali va tender bo'ladi. Bu odam moyil bo'lsa, allergiyaga uchun, oziq-ovqat foydalanish uchun zarur emas, yoki jigar va o't pufagi bilan muammolar bor.

Ajablanarlisi shundaki, baliq nalim va jigar eng uning og'irligi foiz o'n boricha bo'lishi mumkin. U ta'mi ham, qalin, yumshoq noyob, lekin, shuningdek, bir katta gazak va pirog uchun to'ldirish bo'ladi. saqlash uchun ko'proq yaxshi oshpaz mahsulot uzoq issiqlik davolash oqlab tavsiya qilinmaydi.