Muzlatilgan tozalangan midiya pishirishni yoki qobiqda uchun bir necha yo'llari

Dengiz uning ozuqaviy qiymati va foydali mikroelementlar, vitaminlar, aminokislotalar va yuqori sifatli oqsil noyob birlashtirish uchun ma'lum. Qisqichbaqa, sakkizoyoq, Squid - xilma-xilligi dan gurme nafas yuz. qobiqda tozalangan, muzlatilgan, hatto yangi - Biz midiya taom haqida unutmaslik kerak. Ular bir shirin lazzat va nozik xushbo'ylik bilan tender go'sht farq qiladi. ko'p yo'llari bor midiya pishirishni qanday tozalangan, muzlatilgan. Bu osh, salat, ikkinchi va hatto tuzlangan bo'lishi mumkin. Asosiy narsa - putur yetgan taom zahar emas, shuning uchun, yana taom. Biroq, u zo'rg'a qiymat hisoblanadi so'rash - darhol stol yo'qolib midiya.

iste'mol uchun tayyorlash

muzlatilgan yoki yangi tozalangan midiya qavrilgan oldin, ularni tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Aks holda, tishlari qum ozor mumkin. to'la dengiz yuvish imkon qadar harakat qilib ko'ring. zarar deb o'sha, siz taom mumkin emas, shuning uchun ular tashlanadi kerak - siz tozalanmagan midiya sotib bo'lsa, diqqat bilan barcha qobig'ida tekshiring. mollyuskalar tozalash uchun, ular uchun o'ta qaynoq suvda bir necha daqiqa davomida botirib lozim, yoki issiq skovorodkada yuborish. Ular bir oz ochiq bo'lsa, u midiya, qoyalarga yopishib growths olib tashlash uchun faqat qolmoqda, va yana bir bor barcha yaxshilab chayqatiladi.

midiya, tozalangan frozen pishirishni qanday

tuzlangan midiya qilish uchun harakat qilib ko'ring. Tayyor taom ajoyib salatlar uchun katta gazak, shuningdek komponentlar hisoblanadi. dengiz mahsulotlari talab funt tayyorlash uchun, o'simlik yog'i, limon sharbati, quruq oq vino, bir yuz ellik mililitre, sarimsoq bir chinnigullar, xantal va asal, tuz, dafna yaprog'i, murch va yangi o'tlar bir choy qoshiq osh qoshiq bir er-xotin. Agar muzlatilgan tozalangan midiya pishirishni oldin ularga sous qilish uchun, zarur. Qaynatib oling sharob, uni butunlay sarimsoq, qo'yish dafna yaprog'i, midiya aralashmasidan mavsumni va qaynatiladi. bir filtri amalga katlam. yangi o'tlar, limon sharbati, neft, qalampir, xantal va tuz bilan Marine qiling. sarimsoq va dafna bargini qolgan pishirish bilan birga, issiq, midiya qo'ydi, va bir shisha bankalarda yoki piyola bir muzlatgichda besh soat davomida tark. Bu usul qisqichbaqalar pishirish uchun javob beradi. Pishirish - midiya pishirishni yana bir mazali yo'li. Muzlatilgan, pishloq yoki SOS bilan pishirilgan mollyuskalar tozalangan yoki butun. Yopish pishloq yarim kilo miqdorida, pomidor, bir juft, sarimsoq bir necha chinnigullar, sariyog ', ziravorlar ellik gramm, va pishloq bir yuz ellik gramm qobiqda midiya talab qiladi. Yuving va tuz, ziravorlar va dafna bargi dengiz qaynatiladi. Yopiq qoladi o'sha tashlanadi lozim. yarmida ajratish va muloyimlik bilan chig'anoq ichida qoldirib, go'sht to'kiladi. blenderda pomidor bilan sarimsoq ezib. Har bir bir oz yog ', SOS bir osh qoshiq qobiq va ustiga pishloqni surtib tushirildi. bir yuz sakson daraja haroratda yigirma daqiqa davomida pishirib. Agar tozalandi muzlatilgan midiya pishirishni qanday ko'proq manfaatdor bo'lsa, bir xil sous foydalanish - yumshoq qayta pishloq yasalgan, krem ikki yuz mililitre, sariyog 'yigirma besh gramm, tuxum sarig'i, un va sarimsoq chinnigullar bir osh qoshiq. Tozalangan go'sht shunchaki, barcha masalliqlar sous quyiladi qattiq pishloq sepib va ikki yuz daraja yigirma daqiqa davomida pishirib.