Multivarka yilda suxari? Nima uchun emas, balki?

Ko'pchilik oshpazlar faqat u multivarka bir kek uchoqda mumkin tasavvur qila olmaydi. Ular bir tovalar skovorodkada piyoz bilan çıtır qovurilgan kartoshka kabi imkonsiz va mikroto'lqinli deb aytish. Ular xamir propechetsya emas yoki Winona kerak, yoki yuqori yonadilar va o'rtasida nam qoladi, deb qo'rqishadi. Albatta, yaxshi eski tasdiqlangan pech har doim yaxshi va ishonchli, lekin mohir foydalanish bilan ham, yangi qurilmalar kabi yaxshi. Va mening Buvilarning oshxona anjomlari ham yaxshi ba'zi hollarda, ham.

Siz asos tayyorlash bo'lsangiz tort, shimgichni kek multivarka bu maqsad uchun mos, shuningdek, iloji bor: oshxona mahsulotlari emas qovurish, yuqori g'ovakli va tandirda ko'ra, Korzh cream qobiq birga singib kiradi esa, yog'upa yutadi, chunki. Bu holda xamir uchun hech qanday maxsus retseptini No. o'rtacha (tuxum, shakar va un), (kakao bilan) marmar,: ko'nikib sifatida uni tayyorlash makkajo'xori unidan hokazo bir juft shokolad bilan, va.

Lekin, biz, zamonaviy oshxona qurilmalar bilan tajriba asl limonad va multivarka pishirib suxari ruxsat jur'at qilgan bo'lsa. Buning uchun biz yuqorida tilga olingan soda suv kerak - bir shisha. To'rt tuxum sarig'i oq ajratish, o'tmishni va shakar chorak piyola silamoq: Biz odatdagidek bilan ishlash uchun boshlaydi. Oqsillar, bar, qattiq ko'pik qadar eng yuqori tezlikda salqin, sal sho'r supurgicha mixer. Biz sarig'i bilan ulash va bir vaqtning o'zida shakar boshqa ¾ kosani va vanilla bir dasta qo'shib, urishdan davom etmoqda.

Yanada qoidalariga muvofiq un burilish keladi, lekin hech - biz original bo'ladi: tozalangan pista yog'i va limonat bir shisha tuxum massasi quying. (Mixer past tezligida bo'lsa) aralashtiring. So'ngra bir osh qoshiq droja bilan oldindan aralash ikki yarim stakan un, kichik qismlarini qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan, lekin tez, shuning un hal bo'lmagan, bir soat mili yo'nalishi va pastdan yuqoriga bir oz qoshiq har doim harakat, xamir yoğurmak. Bu yarim kerak. Endi u bizning multivarka kek uchoqda vaqti keldi.

Qurilma sariyog 'bilan surtma ichida bo'lishi kerak maxsus idish (qadah), bor. Ayniqsa, mog'or pastki yaxshi mo'ljallangan, tomonlar barcha da yog'langan mumkin emas. ishonch hosil qilish uchun, pastki yormasi bir kichik miqdori bilan sepiladi mumkin. bir qolipga to'kib tashlang suxari xamir va uchoqda. Turli qurilma modellari turli vaqt talab qilinadi. Misol uchun, "Panasonic" ham "pishirish" rejimida bir soat qo'yish, keyin, jarayonning oxirida ohangda so'ng, "isitish" o'tish kerak va shuning uchun yana yigirma yoki o'ttiz daqiqa protomai yaxshidir. Hech qanday holatda ham darhol aks holda sizning havo suxari g'ijimlangan Gözleme aylanadi, mahsulotni olib tashlash mumkin emas.

savat-steamers bilan tandirdan mahsulotni olib tashlash va to'liq sovishini kuting. Bu limonad xamir kek uchun foydalanish mumkin. Sponge tort, ikki kek ichiga uzunasiga kesib (o'z xohishicha, lekin yashashi, hali, limon krem yoki oqsil) krem bilan ularni yoyish kerak. , Kek ulang meva va cream palto tomonlar yuqori bezatasiz. Sizning tort uchun muzlatgichda ikki soat keyin tayyor!