Moyillik pushti rang losos balig'ining: retsept

Agar oila bir mazali va qiziqarli ovqatlar, salmon hayratga bo'lsangiz moyillik, retsept biz sizga aytaman bo'lgan - bu biz nima kerak bo'ladi.

uchun - Bu yo'l, ayniqsa bayram uchun mos, va baliq pishirilgan bufet, stol. Odatda, bu taom juda tez va katta mamnuniyat bilan ovqatlanar va juda nafis ko'rinadi. bir xun bor kichik dona, va hatto mehmonlar, bir tilim eyishga vasvasaga qarshi tura olmaydi.

Siz kerak bo'ladi:

un bir necha osh qoshiq breading uchun losos, ikki osh qoshiq adzhika Kavkaz, bir fileto 800 gramm.

moyillik uchun kerak bo'ladi: un 500 gramm, zaif nur pivo yarim litr, bir chimdim tuz, 2 dona tuxum. Shuningdek, o'simlik yog'i va hidsiz taxminan bir litr.

Salmon tasma teri ajratilgan va uzoq 4-5 santimetr va balandligi, kengligi 1,5 santimetr kub shaklida kesib lozim. Bu bir xil bo'lishi Soni adzhika baliq soqol kerak.

bir moyillik qiling. juda chuqur piyola, supurgicha tuxum, pivo va un vanilin. tuz bilan mavsumda. shishgan kleykovina 20 daqiqa davomida bir chetga. xamir qaymoq mustahkamlik bo'lishi kerak.

So'ngra, kichik yirtqichlardan o'simlik yog'i kerak bo'ladi isitish. baliq biri luqma oling. moyillik har tomondan un, sarlavhasi ularni uvalanib. moyillik dona olib chiqib va tajovuzkor test quritish uchun imkon beradi. -Chuqur qovurilgan tayyorlangan bo'lak pasaytiring. birdan ularga ko'p berishga harakat qiling. Ular kuponuna holda erkin neft suzishga bor. har ikki tomon qovurilgan moyillik pushti rang losos balig'ining, biz hozir tasvirlab retsepti. moyillik juda issiq yog 'bo'lakchalari yaqinda paydo kerak va xamir biroz shishgan bo'lishi kerak.

Fry, har ikki tomon hech 5-7 daqiqa davom etadi. shisha neft bir filtri bir vazalar, qoshiq va joy bilan neft baliq olib tashlang. Va keyin xamir qovurilgan o'lim tomchilari ajratish, siljitish uchun, shuning uchun ular oziq-ovqat ko'rinishini buzadi emas. Albatta, baliq uchoqda salmon bo'lishi mumkin, va kaloriya, lekin ba'zan bu taom yeyish uchun borolmaydi.

taom xizmat yoki katta umumiy plastinka yoki kichik porsiyonlanmalı, taxta slaydni. ovqat bufet, stol uchun tayyorlangan bo'lsa, bir Hazrati yoki shish yopishib mumkin.

Agar biror narsa ko'proq asl pishirishni istasangiz, salmon tempura kabi olaman - Yaponiya oziq-ovqat retsepti. qoida tariqasida, Yapon idishlari tempura tempura deyiladi. Ushbu ta'rif baliq çıtır va juda mazali bo'ladi. Eng muhimi, taomlar tayyorlash sizning vaqt va kuch ko'p bo'lmaydi.

salmon lenta, shirin qalampir, piyoz, bug'doy un, quruq: Yaponiya retsept uchun moyillik baliq qilish uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak oq sharob, oq turp, soya sousi, selin zanjabil ildizi.

Bu, salmon bulduruq go'shtining olib oqar suv ostida, uni yuvib tashlash uchun zarur. ingichka chiziqlar bo'lib baliq kesib. piyoz nozik doira o'yilgan.

Endi tempura qilish. Buning uchun, uch tuxum, to'rt un qoshiq va bir oz quruq oq vino oq aralashtiriladi. suv kerakli miqdorda qo'shing va etarlicha oson xamir yoğurma.

Shundan so'ng, baliq, tug'ralgan qalampir va piyoz halqalarni oltin jigarrang qadar neft xamir va bola botirib.

Bu sous pishirib vaqti keldi. Buning uchun, selin zanjabil ildizi bir choy qoshiq bilan qaynatilgan suv, bir stakan aralashtirib soya SOS, shu sharob, bir qoshiq qo'shing. issiqlik o'chirish va selin turp bilan aralashtiring.

moyillik Fish tayyorlangan SOS bilan xizmat qilish lozim.

Saxalin yilda urmoq retsept pushti rang losos balig'ining.

ingredientlar:

losos 1 kg, piyoz, pomidor SOS, un 100 g, 300 ml sutni, 10 ml o'simlik yog'i, sirka 50 ml, petrushka nur 1 limon, 2 dona tuxum.

Salmon tasma bo'laklarga kesiladi va limon sharbati, sirka, tug'ralgan petrushka, qora va oq qalampir tuzlangan aralashmasi 20 daqiqa. urmoq sovuq sut bo'lishi kerak, tuz, o'simlik yog'i, tuxum sarig'i, elenmiş un qo'shing va siyrak xamir aralashtirmoq. So'ngra ko'pirtirilgan oqi bilan birlashtirish va har bir narsani aralashtirib.

baliq tayyorlangan tilim moyillik botirib, keyin panjara ustiga yoyilgan va oltin jigarrang qadar issiq cho'g'lar ustida pishirib kerak. u panjara ega bo'lsa, shuningdek, mikroto'lqinli ikra qovurilgan.