Kartoshka yasalgan kartoshka quymoq tayyorlashayotgan qanday: batafsil retsept

Qanday kartoshka quymoq qilishga ular tashqaridan çıtır edi kartoshka yasalgan va yumshoq, suvli va tenderda? Bu savol tashvishlar sabzavot pirog befarq bo'lmagan kishilar, ayniqsa, qiziqish, lekin ular negadir olinishi mumkin emas. Bunday ovqat bo'sh vaqtini faqat 1 soat oladi, deb ta'kidlash lozim.

kartoshka yasalgan kartoshka quymoq tayyorlashayotgan qanday: qadam retsept bilan bir qadam

Zarur ingredientlar:

• yodlangan tuz - 1/3 kichik qoshiq;
• katta piyoz - 1 dona;.
• bosh qalampir daraxti qora - pinches bir er-xotin;
• o'rta hajmi Kartoshka ildiz - 4-5 dona;.
• katta tovuq tuxum - 2 dona;.
• 3% yangi sut - kubogi ¼;
• yopish soda - 1-qancha;
• bug'doy un - 3-4 osh qoshiq (ixtiyoriy);
• o'simlik yog'i - 180 ml (taomlar qovurish).

qayta ishlash sabzavot

Shunday qilib, kartoshka xomashyoning dan krep birinchi joyda yaxshi-tayyorlangan bir asosiy sabzavot bo'lishi mumkin emas qilish qanday. Bu yuvish talab va katta qirg'ichdan ularni silamoq, keyin 4-5 ildiz mevalarni ekmoqchi cho'tkasi va. Agar so'ralsa, kartoshka go'sht maydalovchi yoki blenderda maydalangan mumkin. Bu davolash so'ng, bu sovuq suvda tegirmon sabzavot qo'yish tavsiya etiladi. Ushbu koida maydalangan ildiz qora o'gir va qisman kraxmal ularni mahrum bermaydi.

xom kartoshka bizning piyoz o'z ichiga ham krep. Axir, bu o'simlik krep hech kim bunday qovurilgan taom rad mumkin bo'lgan xushbo'y hid va boy ta'mi, thanks beradi. xamirga qo'shishdan oldin piyoz bir blender yordamida bir atala ozor maqsadga muvofiqdir.

ezg'ilay jarayoni

tuxum holda kartoshka yasalgan krep tayyorlangan, lekin ular yam va mazali emas tutilsa mumkin. Shuning uchun, ular poydevor kiritish uchun yaxshiroqdir. Tuxum keyin fırçalamak yoki an'anaviy sanchqini foydalanib, qattiq ko'pirtirish, bir piyola ichiga parchalanadi bo'lishi kerak. Shundan so'ng, u yodlangan tuz, to'kib zarur yopish soda, yangi sut, bosh qalampir daraxti qora, piyoz, selin kartoshka va un 3%. birgalikda masalliqlarni aralashtiring, siz (odatdagidek krep sifatida, balki aniq kiritmalari bilan sabzavot sotiqni) qalin va yopishqoq mustahkamlik kerak.

skovorodkada kartoshka yasalgan kartoshka quymoq tayyorlashayotgan qanday

Fry ovqat bir yirtqichlardan yoki tovalar skovorodkada afzal bo'ladi. Bu maqsadda idishlari o'simlik yog'i 10-15 ml quyiladi, keyin kuchli uni qizdirish kerak. Keyingi, katta qoshiq yordamida bir sabzavot xamirni olib yotardi uchun talab qilinadi. skovorodkada bir paytda, siz besh kichik kartoshka krep qadar qovurayapman mumkin. Ular muntazam krep yoki krep sifatida aynan xuddi shunday.

issiqlik davolash davomida tomonlar teng jigarrang uchun krep ishonch hosil qilish uchun yaqindan kuzatib kerak. pirog keraksiz tarqalishi slaydni qavrilgan so'ng yana çıtır oziq-ovqat uchun. Bu, bir umumiy plastinka ko'chib o'tishga Sovugandan keyin katta yassi idishga bir qatlami ularni tarqatish uchun yaxshidir.

to'g'ri ibodat

Kartoshka krep issiqda kechki ovqat uchun xizmat va sovutish mumkin. Ular pomidor SOS, smetana va issiq shirin choy bilan birga foydalanish uchun tavsiya etiladi.