Behi bilan sharob Tovuq

Mazali tovuq ovqatlarni turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin: Fry, o'chirmoqchi pishirishni yoki pishiramiz. Lekin ba'zan Agar yangi yoki g'ayrioddiy bir narsa sinash istayman. Bu sizga tovuq taomlarni keyingi retseptini yordam beradi.

sharob tovuq alohida e'tibor loyiq. Bu juda shirali yumshoq va juda mazali chiqadi.

behi bilan sharob Tovuq

Bu taom uchun, biz bu ma'lumotni kerak:

• xo'roz yoki tovuq karkas;
• uch katta behi;
• yarim dolchin tayoq;
• Bir yonish qalampir;
• yog '(yog');
• dudlangan bekon, taxminan 100 g;
• piyoz;
• qizil sharob va yarim shirin shar'iy bir shisha yarim shisha;
• dafna yaprog'i, tuz, timyan, qalampir.

behi bilan sharob Tovuq: retsept

ohak og'ir ish dolchin va quritilgan o'tkir qalampir qo'shiladi. Siz ham foydalanishingiz mumkin achchiq qalampir va qalampir bir qancha juda o'tkir bo'ladi. bir chang olish, butun poklaninglar.

sakkiz bo'laklarga kesib bir behi katta hajmi, keyin o'zaro yana har bir bo'lak kesib. issiq eritilgan neft oltin jigarrang qadar chuqur Fry pan behi yilda. behi Qo'shish qovurishdan davomida oldindan dolchin va qalampir qorishmasini bizga tayyorlab. bir plastinka ustida behi qo'ying va sovutish uchun qoldiring.

qanotlari va oyoqlari osilib emas, shunday qilib, Mening tovuq va soğutulup behi bilan to'ldirilgan, qush bintlar.

pastırma dudlangan chiziqlar o'yilgan. Pan keyin unga pastırma qovurayapman, bir qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Greaves biz tovuq pishgan bo'ladi sopol yuzasi bilan bir piyola ichiga siljitish olingan.

oltin jigarrang qadar bekon qovurilgan tovuq olinadi semiz. Biz karkas ag'daring Har safar, tuz bilan uni sepib.

Bir yopish piyola qo'shing dafna yaprog'i, bir necha no'xat qora murch, va u hamma mayda tug'ralgan qizil piyoz halqalarni to'ldirilgan.

Keyingi, shakli yonboshlab qo'ydi va yoyish tovuq atrofida mayda qolgan behi bo'laklarini to'g'ralgan. shakl bo'sh joy yo'q edi, shuning uchun u amalga oshirilishi lozim.

So'ngra qizil sharob quyib, tovuq tuz sepib.

Biz 180 darajada tandirda va uchoqda bilan shaklga qo'ydi. sharob barcha spirt olib keladi qachon taxminan 20 daqiqa o'tib, unga kekik bir necha qo'ltiq tayog'i kiritish, tandirdan tovuqni olib, yana 40 daqiqa davomida suv va uchoqda talab miqdori bilan tepasida. So'ng biz, uning tomonida, bir oz tuz ustiga ag'daring qamrab bir qopqoq bilan va boshqa yarim soat pishirib, uni oldi.

Keyingi, biz bir issiq plita ustida yoyilgan, mog'or chiqib tovuq olish va sochiq bilan qoplash.

So'ngra suyuq shaklida filtri va yarim hajmini kamaytirish uchun bir yirtqichlardan uni buharlaştığında. Sharbat bug'lanishi bo'lsa, qalinligi bir oz un qo'shing. Natijada, biz juda mazali sous olish.

tovuq qizil sharob behi bilan pishiq qovoq yoki kartoshka bilan yaxshi ketadi. tovuq xizmat yarmida kesib, va kerak oldin, keyin behi olish va plastinka ustiga qo'ydi.

ovqat yangi olma yoki Hawthorn (rezavorlar mazali va pishirilgan va yangi) bilan bezatilgan mumkin. qayla alohida xizmat kerak.

tayyor behi bilan sharob tovuq! Yoqimli ishtaha!