Foyda va sarimsoq Harms. Ramson - retseptlar

erta bahorda, bilanoq qor eriydi, deb, bir yovvoyi ko'k piyoz bor. Bu o'simlik vitaminlar, davolash agentlari va oziq-ovqat manbai emas, balki faqat odamlar u, sizning kuch to'ldirish eb, bunday uning sifatlarini, balki yovvoyi hayvonlarni bahramand. odamlar ham, yovvoyi sarimsoq qo'pol piyoz deb ataladi. "Foydalari va sarimsoq Harms nima?" - ko'p bezovta bir savol.

Ramson bo'lgan bir abadiy oila Liliaceae mansub. Uning balandligi -. 50 sm Lampochka bir to'rtburchaklar shakli, kichik gullar, yashil-oq bor. o'simlik shubhali joylarni afzal.

Siz zavod eng foydali bo'lgan bu davr mobaynida aprel va may, yovvoyi pirasa to'plash kerak. Albatta, nafaqat bahorda, balki butun yil biz Barmoqlaringiz da yovvoyi pirasa sifatida qimmatbaho mahsulot istayman. Qishda bu o'simlik retseptlar bo'sh Ushbu maqolada keltirilgan.

Pishirish yilda barg foydalanish va birinchi gullar oldin, bahorda hosil qilinadi o'simliklar, borib taqaladi.

tuzilma

Foyda va uning tarkibi bilan bog'liq sarimsoq Harms. o'simlik Yuz gramm 100 mg sarimsoq vitamin C katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, zavod, inson organizmining normal ishlashi uchun juda muhim bo'lgan tabiiy antibiotik guruhlari A va B, uchuvchi muhim moylari, uglevodlar, tolasi, organik kislotalar, kul, karotin, oqsil, shuningdek Lizozim, vitaminlar mavjud. sarimsoq tarkibi mavjud muhim neft, u sarimsoq eslatgan bir yaxshilik, o'tkir ta'mi beradi.

Foydali xususiyatlari

Foyda va sarimsoq Harms juda qadim zamonlardan buyon ma'lum. o'simlik kuchli bakterisid va fungitsid agenti sifatida qadrli. Bunday gipovitaminoz, vabo, ich terlama, vabo kabi kasalliklarning oldini olish uchun ishlatiladi Wild sarimsoq. Bundan tashqari, bu o'simlik Gelmintozlarda enfestasyonlar, isitma, antibakterial, anti-sklerotik xususiyatlari samarali hisoblanadi.

sarimsoq foydalanish oshqozon va umuman hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Zavodi u, "yomon" xolesterin tozalaydi qon bosimini pasaytiradi, yurak-qon tomir tizimi yaxshilaydi, metabolik jarayonlarni normallashtiradi.

immun va vitamin etishmasligi, bir oldini olish va bunday ateroskleroz, gipertoniya, deb kasalliklarni davolash sifatida foydalanishni kamaytirish foydali yovvoyi sarimsoq foydalanish nafas kasalliklari, shuningdek, erkak kuch ta'minlash uchun.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Bu o'simlik idishlari bunday yuqori kislotalilik bilan gastrit, kabi kasalliklardan foydalanish mumkin emas oshqozon yarasi, xoletsistit, pankreatit. Foyda va sarimsoq Harms foydalanish miqdori bog'liqdir. zavodida oziq moddalar katta miqdorda o'z ichiga olgan bo'lsa-da, uning ortiqcha iste'mol me'da-ichak buzilishlari, bosh og'rig'i, uyqusizlik, shishlar olib kelishi mumkin.

xalq tabobatida Ramsons

immunitet yovvoyi sarimsoq oshirish uchun yangi iste'mol. yosh sog'lom salat har qanday o'simlik yog'i bilan uni qoldiradi.

kuniga uch marta olinadi sarimsoq, sog'liqni saqlash manfaatli infüzyonunu targ'ib qilish maqsadida. uning tayyorlash Lampochka o'simliklar (1 ch. L.) olib, ularga qaynoq suv, bir stakan quyinglar kerak. Vositalari 1:00 turib. Olingan infuzion vitaminlar rekord sonini o'z ichiga oladi.

Lekin olish yo'q ham bu manfaatlar va sarimsoq Harms u iste'mol bo'lgan doza bog'liq ekanligini yodda tutish lozim, bu oldini olib. Voyaga uchun kundalik tartib - o'simlikning 20 barglari.

Asoslangan sarimsoq ham damlama, malham tayyorlash va qaysi turli kasalliklarni davolash uchun lokal ravishda va og'zaki ishlatiladi.

Revmatizm ta'sir bo'g'imlarning uchun qo'llaniladi o'simlik yog'i kichik miqdorda, bilan zavod barglari lapası kompres yordam beradi.

shamollash va suyuq burun doka o'ralgan kerak sarimsoq lampalar, tasviriy pasta yordam beradi, va natijada tampon biri, keyin boshqa burun teshigidan investitsiya qilish. tampon, bir necha daqiqa davomida burun teshigidan qoldiriladi. Kun davomida, tartibi takrorlash mumkin.

chalingan shaxsning holatini yaxshilash uchun yurak-qon tomir kasalliklari, sarimsoq foydalanish foydali tozalash tomirlari. Zavodning dori yangi ezilgan barglari tayyorlash uchun aroq bilan to'ldiriladi (1: 2) va bir yorqin joyda uch hafta davomida o'tkazilgan. Shundan so'ng, bir infuzion filtri va takomillashtirish oldin suv bilan suyultiriladi 10-15 tomchidan qabul.

Xom, tuzlangan, Ramson sho'r qalqonsimon bez kasalliklari foydalidir. pirasa tarkibidagi qaysi, uchuvchi, inson to'qimalarning rivojlanishi va tiklashga hissa. sarimsoq, bu xususiyatlar, masalan, yiringli otit, ichak infektsiyalari, septik dog ', trofik yaralar, bosim yaralar kabi kasalliklardan davolashda ishlatiladi.
Bunday pirasa, qishda kabi ko'plab uy bekalari qiziqish moddasi usullari foydali o'simliklar. Retseptlar quyida ko'rsatilgan.

Qish uchun yovvoyi sarimsoq tuzlangan sifatida

Birinchidan, siz Brin tayyorlash kerak. Shu maqsadda, suv litr tuz 50 g olish zarur. Odatda bunday yo'l, yovvoyi sarimsoq barg hosil borib taqaladi va ba'zan oldindan yuvilgan, sho'r va ularni quritilgan. Agar bir oz shivit, Horseradish, dafna yaprog'i, qora dona qalampir va shifrlamoq kiritish bo'lsa Yig'ishtirish, xushbo'y bo'ladi.

sterilizatsiya idishlar to'p kirib yovvoyi sarimsoq tarqalishi barglari - yashil to'p, ziravorlar, bir to'p, sarimsoq qo'shing. So'ngra ko'katlar sho'r tayyorlangan va mahkam yopiq yopilgan quydi. Banklar bir necha kun davomida turish kerak. yuzasida hosil ko'pik ko'tarilishi kerak. haqida bir hafta va yangi sho'r suv va rulonli panellari bilan tepasida fermentatsiya idishning oxirida keyin bir yarim so'ng.

qishda Wild sarimsoq va sirka

bir ta'rif va oddiy mavjud. Bu sirka 200 g, 1 osh qoshiq sirka dan Brin tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. l. tuz, 2 osh qoshiq. l. shakar va suv kubogi, ixtiyoriy, qora murch qo'shib. Siz bir oz doljin yoki chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

steril bankada Presoaked barglar tarqalgan, issiq sho'r SUM quyinglar. Banklar, keyin ular saqlash qolgan, ostin-ustun 1-2 kun davomida turish kerak.

konserva ko'k piyoz

o'simliklarning barglari yuvilgan va quritilgan qilindi. Keyin siz shu nisbatlarda tuz (3 osh qoshiq. L. 1 litr) va sirka kislota qo'shib, yashil suv ikki litr kilogramm suv qaynatish kerak. Yovvoyi sarimsoq barglari keyin idishning ichiga siljitish va pirasa pishirilgan edi Marine quyinglar, o'n daqiqa davomida qaynoq sho'r joylashtirilgan va qaynatilgan edi. Banklar tashkil ketmoq va tunda qaytarma qalpoqli adyol tark.

tuzlangan ramson

Barglari sarimsoq to'g'ralgan etiladi. tayyorlangan idishlar qo'yish dafna yaprog'i, keyin yovvoyi sarimsoq, sarimsoq, sho'r quyinglar. suv litr sho'r tayyorlash uchun tuz 60 gramm shakar, 70 gramm, sirka 100 ml olib. Sterilizatsiya idishlar va rulonli yarim soat o'z ichiga oladi.

Ko'k piyoz, tuz bilan saqlanib

Barglari va yuvib, qaynab turgan suv bilan pishirilgan edi, yovvoyi sarimsoq (1 kg) borib taqaladi, qatlamlari tuz bilan bankadan joylashtiriladi. sarimsoq 1 kg tuz 600-700 gramm kerak. Bu usul saqlab qolish imkonini beradi sarimsoq foydali xususiyatlarini.

Tomat SOS Ramsons

Yovvoyi sarimsoq (2 kg) yuvib, qovurilgan barglari tunuka joylashtirilgan va sho'r quyinglar bo'ladi. Sho'r suv qaynatilgan suv (800 gramm) Tomat pastasi, qalampir, bay barg 200 gramm (2 dona.), Tuz (4 osh qoshiq. L.), shakar (2 osh qoshiq. L.) ilova qilingan. Banklar 20 daqiqa sterilizatsiya qilinishi kerak.

Bu oddiy yo'llari, qish uchun yovvoyi sarimsoq yig'ib olindi. ko'rib turganingizdek retseptlar, hatto tajribasiz sohibasi mavjud.