Didga: sutsiz krep tayyorlash

Men pishirib istayman, chunki ro'zasidan davomida! Krep - turli yo'llar bilan va plombalarning turli tayyorlangan bir juda keng tarqalgan ovqat, - bu vaqtda uning dolzarbligini yo'qotmaydi. Ushbu maqola retseptlar o'z ichiga oladi quymoq pishirib qanday xamirturush va ulardan holda foydalanish - ikki yo'l bilan ro'za.

xamirturush bilan etsiz krep. bug'doy yoki 2 krujkalar: xamir tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi grechka un, 3 g quruq xamirturush (yoki hayot 10 g), iliq suv 1,5-2 stakan, 5 g, tuz, 50 g shakar, 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i. tuz va moylar tashqari, barcha masalliqlarni aralashtiring va pufakchalar hosil bo'lguncha xamir tark. So'ngra uning tuz, saryog 'va hayajonga qo'shing. xamir ketganida, yoqilgan bo'lsa, u iliq suv (taxminan 100 g) bilan suyultirish mumkin - bir moyillik dan ingichka quymoq olingan. Krep, yaxshi-qizigan tovada pishirib zarur emas yog 'yoki moy bilan surtdi kerak.

soda va suv ustida etsiz krep. (Xamirturush tashqari) oldingi retsept bilan bir xil mahsulot, limon sharbati, 5 g kerak sinash uchun (yoki sirka yoki limon kislotasi bilan almashtirish mumkin) va ba'zi soda. un, suv qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. So'ngra u soda limon sharbati (sirka yoki limon kislotasi) o'chirmoqchi va xamir quying, yog 'va tuz qo'shish kerak bo'ladi.

Krep xamir ko'katlar yoki ismaloq bir oz uvalanib mumkin, yana hashamatli qarash.

Bundan tashqari, karbonatli mineral suv uchun quymoq pishirib mumkin (yaxshi "Borjomi" olish) hech xamirturush bilan, o'rniga odatdagidek yil xamir qo'shiladi, hech soda va limon sharbati ishlatiladi. Bu holda, ehtiyoj, iloji boricha tezroq quymoq pishirib esa sinov karbonat angidrid mavjudligi. mineral suv Tender va mazali olingan yovg'on krep.

kartoshka suvi bilan pishirilgan Juda mazali olingan yovg'on krep. kartoshka qaynatib oling va alohida idishda natijasida bulyon birlashtirish. Ular bir oltin rang sotib qadar piyoz, kichik bo'laklarga kesiladi va o'simlik yog'i bilan qovurilgan. So'ngra xamir tayyorlash: a issiq kartoshka suvi uxlab un (taxminan 2 stakan), tuz, qo'shib tushib Söndürülmüş soda, suv 300-400 g va yorqin mineral moy qovurilgan piyoz. xamir yaxshi va qovurdoq krep aralashtiring.

qo'ziqorin va karabuğday bu mazali xamir ovqatlar, ko'proq yordam to'ldirish qiling. uni tayyorlash uchun kerak bo'ladi: 300-400 g yangi qo'ziqorin, grechka 100 gramm, 1 o'rta piyoz. don pyuresi pishirib. pishirilgan qadar qo'ziqorinlarni va bola chopish. So'ngra qovurilgan piyoz grechka, qo'ziqorin va aralashtirgach bunga qo'shiladi. har ikki tomon siz kabi, va qovurdoq - olingan tiqma farshiruem krep - konvert, tube, uchburchak.

Etsiz bilan to'ldirilgan krep olma, albatta shirin muxlislari uchun murojaat. oson aralashmasi taomga tayyorlang: olma kichik bo'laklarga kesib, shakar sepib (3-4 osh qoshiq ..), vanil shakar yarim choy qoshiq qo'shing (5-6 dona.). So'ngra natijasida ommaviy 7-10 daqiqa davomida skovorodkada yuqoriga issiq bo'ladi. to'ldirish tayyorlang , farshiruem krep ularni qovurayapman va xizmat oldin, sariyog 'sepib.

Yoqimli ishtaha!