Charcuterie. bayram stol ustiga go'sht gazaklar: retseptlar

nima go'sht gazaklar bayram stol pishirishni? Siz to'g'ri joyga keldim. Ushbu maqolada sizga go'sht yaxna eng yaxshi ta'riflari o'rganadi. Yoqimli ishtaha!

kulcha ichida Hot charcuterie

Qanday uni pishirishni? Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• yupqa Lavash uch choyshab;
• Savoy karam yuz gramm;
• dudlangan ikki yuz gramm;
• ikki bolgar qalampiri;
• piyoz;
• pishloq bir yuz ellik gramm;
• o'simlik yog'i.

qadam retsept bilan qadam:

1. karam yuvib va nozik, uni chopish.
2. o'simlik yog'i piyoz kesilgan semicircles va qovurdoq.
3. karam qo'shish.
4. chiziqlar o'yilgan, qalampir yuvish urug 'Blokni olib tashlash.
5. Hammayoqni va piyoz Fry.
6. Pishloq va go'sht tilim.
7. Barcha ma'lumotni qo'shing.
8. nonlar vodichkoj har bir sahifani purkash va ikki qismga kesib.
9. markazida, konvertlar ichida o'rash keyin, pishloq va Topingler joylashtirish.
10. Fry nonlar neft har bir tomonida bir necha daqiqa.

Light charcuterie tayyor! sabzavot bilan xizmat qilinglar. Yoqimli ishtaha!

quritilgan meva bilan Tovuq rulonli

Sovuq go'shtlar ham bayram stol ustiga mashhur. Agar meva va tovuq birlashmasidan kabi bo'lsa, bu taom harakat qiling. Uni tayyorlash juda oson. Bundan tashqari, shunday xun kishilar uchun mos, past kaloriyali ketmoq.

Key Tarkibi:

• uch tovuq ko'krak;
• Bir olma;
• O'n olxo'ri mevalari;
• jelatin biri paketi;
• sarimsoq ikki chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Go'sht qaytarib, tuz va ziravorlar silamoq.
2. folyoyu yog'langan va tovuq ustiga joylashtiring.
3. Apple bir nozik qirg'ichdan kuni artdi, ustiga sepib.
4. jelatin qo'shish.
5. Mevalar o'rik qavatlarni kesib, bir tovuq qo'yish.
6. jelatin qoldiqlarini sep.
7. go'sht nonni vida, folga bilan yoping.
8. bir yuz to'qson daraja qirq daqiqa davomida pishirib.
9. yuz muzlatgichda kecha ketmoq tayyorman.
10. tortishdan avval, folyoyu oling va bo'laklarga non kesishga kirishdi.

Sovuq go'sht boshlash uchun tayyor!

yengi yilda pishirilgan pishirilgan son,

Charcuterie, bu yo'l bilan pishirilgan, siz tender va suvli olish.

Tarkibi:

• cho'chqa, bir kilogramm;
• sarimsoq o'n chinnigullar;
• O'n no'xat qora murch;
• suv bir litr;
• uch dafna bargi;
• qalampir.

harakatlar dolzarbligi:

1. suv har ikki turi ham, qalampir, tuz va dafna bargini qo'shing.
2. besh daqiqa davomida Marine qaynatib oling, bir piyola ichiga to'kib, salqin bo'lsin.
3. go'sht yuvib va bir necha soat davomida suyuqlik tushirildi.
4. insizyonlara sarimsoq chinnigullar joylashtirilgan cho'chqa, ziravorlar ishqalab, oling.
5. har ikki tomon yopiq, bir yengi go'shtni qo'ying va uch teshiklari qilish.
6. oltmish daqiqa davomida pishirib. pechda harorat bir yuz sakson daraja bo'lishi kerak.
7. Ikki soat davomida muzlatgichda ichiga qaynatilgan cho'chqa tayyor joylashtiring.
8. tortishdan avval, u bo'lakchalari o'yilgan lozim.

Cho'chqa, bir karam bargi o'ralgan

Go'sht bir ziyofat stol ustiga gazaklar murakkab va vaqt talab bo'lishi shart emas. karam bilan cho'chqa uchun original retsepti siz uning soddaligi bilan yoqadi qoldiradi. Bir soat o'tgach, tayyor ovqat stol off ko'rsatadi.

olib:

• yangi karam yuz gramm;
• cho'chqa, uch yuz gramm;
• ikki sabzi;
• uch lampalar;
• yog ', uch yuz gramm;
• pomidor sharbati, ikki yuz ellik mililitresi;
• sarimsoq ikki chinnigullar;
• qalampir, ziravorlar.

Tayyor ovqat kabi:

1. Go'sht tuz va murch qo'shing, chiziqlar o'yilgan.
2. yarmida qadar uni Fry.
3. Sarimsoq chiziqlar o'yilgan.
4. Nozik piyoz chopish.
5. a qirg'ichdan kuni sabzi surtishadi.
6. pomidor sharbati quyib, piyoz bilan Fry.
7. jadvallari ichiga karam oqizuvchi.
8. o'n daqiqa pishiring.
9. karam cho'chqa yog'i, go'sht va sarimsoq barglari ustiga quying.
10. rolls qiling.
11. selin sabzi va piyoz sepib, bir shaklda, ularni qo'ying.
12. suv quying va qirq daqiqa davomida pishirib.
13. Har doim suyuqlik bug'lanib ishonch hosil qiling.

G'aroyib, lekin juda mazali taom tayyor. Biz sizga zavq, deb umid qilaman.

qo'ziqorin bilan til

Go'sht gazaklar dam olish juda xilma-xil. bir necha o'n yillar davomida mashhur Boyarsky yilda qo'ziqorin bilan mol go'shti til uchun Recipe. uni sinash uchun ishonch hosil qiling!

mahsulotlar ro'yxati:

• qaynatilgan til kg;
• qo'ziqorin, ikki yuz ellik gramm;
• o'rik ellik gramm;
• pishloq yuz gramm;
• yong'oq ellik gramm;
• ziravorlar;
• mayonez.

Qanday tayyorlash uchun:

1. Qo'ziqorin neft qovurilgan chiziqlar, tuz, o'yilgan.
2. bir nozik qirg'ichdan pishloq rendelenir.
3. yong'oq ozor.
4. Nozik sarimsoq va petrushka chopish.
5. Barcha masalliqlarni aralashtiring mayonez va murch qo'shing.
6. Til o'rta bo'laklarga kesib.
7. to'lg'azish bilan yuqori.

Sovuq E'lonni qo'shish tayyor! Yoqimli ishtaha!

yengi yilda "Barska gazak"

Bu go'sht uch turdagi qilingan. taom bilan tamircilik bo'ladi, lekin harakatlari behuda qilinmaydi. Bu gazaklar uzoqda sindirish mumkin emas.

Key Tarkibi:

• ikki kilogramm cho'chqa bo'yni;
• tovuq ko'krak olti yuz gramm;
• mol bonfila besh yuz gramm;
• kızılcık oltmish gramm;
• yong'oq etmish gramm;
• sarimsoq olti chinnigullar;
• qizil vino yuz mililitre;
• choy qoshiq oregano;
• choy qoshiq zira;
• Uch issiq qalampir tuzlangan;
• zaytun moyi;
• ukrop, petrushka.

retsept bo'yicha:

1. bo'laklarini - cho'chqa akkordeon, mol go'shti va tovuq chopish.
2. tuz, murch va sharob, moy, timyan va oregano aralashtiring.
3. Marine qabul Barcha go'sht bo'laklarini tuhmat.
4. Yashillar yuvish va nozik chop.
5. nonlarni va qizil qalampir ozor.
6. Sarimsoq bo'lakchalari o'yilgan.
7. kızılcık va sarimsoq - boshqa bir idishda qalampir, nonlarni va o'tlar aralashtiring.
8. cho'chqa bo'laklarga to'g'risida yong'oq bilan aralashmasi taomga va mol go'shti, bir parcha olib yotardi.
9. Keyingi uyasi garmonika klyukva SOS bilan bulg'angan tovuq bir bo'lak yubordi.
10. Go'sht bir yengi qo'yish tuzlamoq qoldiqlarini, quyinglar.
11. ikki yuz daraja haroratda ikki soat davomida pishirib.
12. skovorodkada qo'yish tayyor go'sht, suv bilan uch litrlik bankani qo'shib, besh soat davomida muzlatgichda tushirildi.

Charcuterie tayyor! to'rg'ang uni diagonal kesib va xizmat.

olma va apelsin bilan Tovuq

taxminan o'ttiz daqiqa davomida taom tayyorlash.

Agar lozim:

• go'sht ikki yuz gramm;
• ikki olma;
• bir bodring;
• Bir apelsin;
• pishloq O'ttiz gramm;
• mayonez, smetana;
• ko'katlar.

qadam retsept bilan qadam:

1. Olma va bodring chiziqlar o'yilgan, pulni yuvib.
2. Orange chop uzuk.
3. Tovuq sho'r suvda pishirilgan.
4. kupligini bo'lib go'sht kesib.
5. pishloq maydalab.
6. tug'ralgan olma, bodring va tovuq kombinati.
7. pishloq go'sht sepib.
8. , Qaymoq bilan mayonez bilan aralashtiramiz Tayyor taom sous sepib.
9. yangi o'tlar bilan pardoz va apelsin tilim bir gazak.

Yoqimli ishtaha!