Uyda sushi retsepti. Pishirish rolls Bosh sahifa

Yaponiya oshxona uzoq mamlakatimizda mashhur bo'lgan. Rolls, Gunkan, miso sho'rva, gedza - yurtdoshlarimizning sevimli oziq-ovqat, lekin hamma bu afzallik sushi va rulon eng. uyda sushi qilish qiyin emas.

sushi uchun, biz guruch kerak. Yaponiya, maxsus guruch foydalanish - Nishiki, yaxshi ovqat pishirish keyin birgalikda yopishtirilgan. Bu ko'rsatkich maxsus do'konlarda harid qilish mumkin. Agar bunday ko'rsatkichni topa olmasangiz, bu retsept foydalanishga harakat qilish g'oyasini tark uchun hech qanday sabab bo'ladi uyda sushi. Siz uni yopishtirib yoki yomon, oq, Round, silliqlangan guruch olishi mumkin.

Na retsept siz rolls o'rash qaysi quritilgan o'tlar, - uyda sushi qizil baliq va nori to'liq bo'lmaydi. Bundan tashqari, yangi tonna baliq, olishi mumkin dudlangan ilon, umuman shoh qisqichbaqalar, kalamar, bodring, ikra, Qisqichbaqa tayoq, kolbasa, pishloq, hamma narsa sizning yurak istasa.

Albatta, uyda sushi retsepti ixtiyoriy, Wasabi va tuzlangan zanjabil bilan sous o'z ichiga oladi, lekin siz hali ham ularni sotib.

masalliqlarni tayyorlab

to'liq tayyor uchun guruch qaynatib oling. U salqin bo'lsa-da, u baliq, dengiz mahsulotlari va boshqa masalliqlarni tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Barcha tiqma uzun ingichka chiziqlar kesib lozim, lekin bu masalan, tuxum, kichik piyola olib yotar, kesib mumkin emas.

juda o'tkir bo'lishi kerak kengashi, pichoq qatnashdi, shuningdek, siz guruch, kleykovina dan pichoq chayqash mumkin issiq suv bilan bir idishni tayyorlash. Maqbul, u maxsus sotib edi bambuk taxta rolls tayyorlash uchun, lekin uning yo'qligi ofat emas.

Biz rulon tayyorlash jarayoniga davom.

taxta nori bir varaq qo'yish va uning guruch ustiga yoyish uchun boshlash - chekka teng kamsitish va ko'zdan yosh oqizuvchi boshlaydi, chunki ho'l nori varaqning, markazi tomon harakat.

To'liq, moddalar nori guruch astarli trekni o'z ichiga qamrab qog'ozga taxminan uch santimetr chekka chiqib. Siz mazali ko'rib har qanday to'ldirish tanlashingiz mumkin. Rolls faqat bitta modda, deb atalmish maki rulon bilan amalga oshirilishi mumkin, u turli plombasi birlashtirish va yanada murakkab o'zgarishlar qilish mumkin. Bu barcha imtiyozlarni bog'liq. qizil bilan yumshoq pishloq: Sushi uyda retsepti, shuningdek restoranda, ma'lum bir klassik birlashmasidan ega baliq, ilon, avakado va krem pishloq, qaymoq, pishloq va ikra bilan qizil baliq bilan Qisqichbaqa va avakado, Qisqichbaqa.

Ular quruq emas, shunday qilib, Soft pishloq rulon qo'shiladi. Restoran foydalanadi "Filadelfiya" pishloq, lekin siz odatiy foydalanishingiz mumkin: Viola, almette, Hochland va hatto Fetaki.

masalliqlarni qo'yib uch santimetr ketdi va aralashmasi taomga qo'yish oxirigacha boshlab, SUM tejamkorlik. pichoq oling va teng qismga SUM ajratish. Sizning valik tayyor. bir piyola, bezatish uchun Wasabi va zanjabil foydalanish qo'ydi, lekin uning o'rniga tuz soya sous olib.

Ko'rib turganingizdek, tez va osonlik bilan uyda sushi retseptini foydalanish.

Yoqimli ishtaha.