Qanday Qiyma dan köfte pishirishni?

A taom badnom arzimas oziq-ovqat, har qanday supermarketda yarim tayyor mahsulotlar mavjudligi ko'proq oddiy inson muhtoj yetaklashi - bir tinch uy atrof-muhit, tabiiy va mazali oziq-ovqat eb. Ba'zi taomlar tayyorlash 20 yoki 30 daqiqa, eng ko'p qoldiradi ustida, biz bo'sh kataklarni bir pan tushunarsiz "tovuq" köftesi qovurayapman davom esa, shuning uchun bunday Idishga go'sht köfte sifatida mikroto'lqinli pirog va o'rniga qilish pasties, isinish uchun. Biz, molekulyar gastronomi nozik hayron, va o'zlari kabi g'or odami, chaynalgan hamma narsani eb, keyin bir gastroenterolog ko'zlari ichiga bir mo'jiza kutib.

Ko'p odamlar uzoq unutilgan, yoki ehtimol, bilgan hech qachon go'shtdan iborat pishirishni qanday jarayon bo'lsa-da, Idishga go'sht - oson bo'lishi mumkin emas. Balki siz, odatda eb kamida vaqti-vaqti bilan harakat, pishirishni ovqatlanish va ularning salomatligini an'anaviy madaniyatini saqlab qolish uchun qanday unutmang uchun shunday qilish kerak. Shunday qilib, bu erda ushbu juda boshlash va köfte. uyda ovqat bermadi keltirganlar, tez-tez kuladi ularning Bolalar bog'chasi yoki maktab ta'mi eslang, lekin biz yaxshi tayyorgarlik olaman.

Bu guruch bilan Idishga köfte ko'plab mamlakatlarda mashhur bo'ladi.

Biz go'sht, 700 g olib, bu uchun, mol go'shti, cho'chqa yog'i, tovuq olishi mumkin. Cho'chqa bizning köfte juicier o'girilib ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. kichik piyoz lampalar go'sht Twist juft bilan birga go'sht maydalovchi yilda parchalash dona, shuningdek, biz qora murch, yangi yaxshiroq maydalab qo'shing, tuz aralashtirmoq. qiymalamoq pishirilgan guruch va tuxum tanaffus qariyb 100-120 g to'kib tashlang. Aytgancha, guruch mikroto'lqinli pishirishni oson. Bu maqsadda, aralashmalarning bepul va yaxshi yuvilgan suli yormasi tatib sho'r CF o'choqqa uchun bir piyola joylashtirilgan, bir shisha uchun, suv 2 stakan tushiring va 12 daqiqa davomida 750 V quvvat qaynatilgan.

Bolalar, Idishga dan köfte pishirishni oshxonada ularni chaqirish uchun qanday bilish, ular, odatda, quyish jarayonida ishtirok tayyor, va u faqat keldi. natijada tarkibi hamda aralashtirmoq va to'lg'azish uchun turib oz ba'zi xilda qozongan berish kerak. Keyin siz Idishga köfte dan haykaltaroshlik kerak, ularning hajmi istagi bog'liq. Faol bolalar mehnatidan foydalanish, siz bolalikni nostaljik versiyasini istaysizmi ularni kichik koptoklar shakllantirishiga qilaylik. vaqt ko'proq köfte shaklini, bir oz pishirib bo'lsa. tiqma suvli o'girilib bo'lsa, u bir oz kraxmal yoki irmik mash yaqinlashamiz bu maqsadda bir oz qalinlashadi zarur: Lekin u ham katta, yarim tayyor mahsulotlar, 50 g bir oz maxfiy maksimal og'irligi bo'lishi kerak kerak emas. Blanks mustahkam bo'lishi kerak, va Idishga go'sht go'sht to'playdi qo'lingizdagi ag'darilishi kerak emas.

savolga javob keyingi element "Qanday Qiyma dan köfte pishirishni?" Bu ularning qovurish bo'ladi. yaxshi eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida un ularni botirilganidan keyin, O'tin shitirlab boshlaydi qachon, tozalangan moy kungaboqar quyinglar unda go'shtdan iborat tark qilish lozim. Fry shakllantirmoq çıtır va qalin devorlar va pastki bir yirtqichlardan qo'yish kerak. Siz deyarli Qiyma dan köfte pishirishni qanday bilish, lekin bu hammasi emas.

Keyingi bosqichda ular qo'yish lozim, ammo bu tayyorgarlik Biz siz bilan birga va sous talab qiladi. ship ustiga, otda tomat pastasi, bir qoshiq suv 300 g suyultirish kerak emas, albatta yoqadi kim sariyog 'bir 40-50 g qo'yish, ularni eritishi va unda suyultiriladi tomat pastasi quyinglar, qaymoq Shu xumda kiritish, shakar, ziravorlar, bir qoshiq qo'shing, lekin U sevadi. pufaklari qadar sous keltir, yong'in kam keyin bir necha daqiqa to'ldiring va köfte bilan yirtqichlardan quyiladi qildi. pechda kichik olov ularni qo'yish, yoki o'chirmoqchi. Endi siz Qiyma dan köfte pishirishni qanday uning do'stlarini aytishim mumkin. Aytgancha, agar so'ralganda, go'shtdan iborat tuziladi bo'lgan mol go'shti o'zi,, tug'ralgan dereotu tuproqqa qo'shiladi mumkin.