Biz tovuq sugush birga pishirishni

Sugush bizga keldi frantsuz taomlari. so'zi "jele" deb tarjima, shunday taom dastlab baliq yoki oriq go'sht qilingan jele edi. Mahsulot bir qat'iy silindr biriktirilgan edi. Sovutish o'zboshimchalik bilan yuk ta'siri ostida bo'lib o'tdi. Sugush bir idishga qo'ydi va an'anaviy pichoq roll sifatida qismga kesib, bir parcha stol oziklanadi.

Ayni paytda, eng tovuq sugush pishirilgan. Bu parhez go'sht taom tayyorlash uchun eng yaxshi mos keladi. Ayniqsa, hozir u tuxum va ziravorlar, pishiq yoki tovuq teri qaynatilgan bilan mushaklar va Idishga go'sht endi, deb. Tashqi, ovqat oddiy kabi ko'rinadi do'lma tovuq. Bu qismga bo'linadi Faqat, u ichki nima aniq bo'ladi. e'tibor loyiq bo'lgan har biri pishirish bir necha yo'llari bor.

(Yana nozik did va hidi uchun) cho'chqaning qo'shilishi bilan pishirilgan eng sugush tovuq.

mahsulotlar Suite:

1 tovuq asoslangan cho'chqa 250 gramm, 1 dona tuxum, ½ stakan qaymoq (sut yoki tekis suv), tuz, sarimsoq, zamin qalampir va boshqa ziravorlar ta'mi olib.

tovuq sugush quyidagi Cooking:

1. Tovuq karkas sochiq bilan yaxshilab va quruq yuvish.
2. So'ngra uning butun teri olib tashlash va suyaklarga go'sht ajratish kerak. oyoq va qanot kesib Pre-ehtiyoj.
3. teri, Hazrati yoki bir an'anaviy ip bilan aniq ta'minlash, chetga qo'yiladi.
4. Tovuq va cho'chqa go'sht maydalovchi tuproqqa va so'ngra bir retsept ko'ra, barcha mahsulot kiritish edi. Bundan tashqari, siz Idishga qo'ziqorinlarni, bekon, bit quritilgan meva yoki sabzavot qo'shishingiz mumkin. Bu butun bir xayol egasi talab qiladi, nima bilan bog'liq.
5. Olingan tiqma tovuq terisini to'ldirish va barcha teshiklarni yuqoriga tikib.
6. Bo'lib, pishirish uchun folga bilan qoplangan edi, pastga tikuv ustiga tovuq qo'yish va mayonez bilan yog'lar.
7. Biz bir soat, bir yarim uchun 190 darajada tandirda formasini qo'ydi. mahsulot tayyor, siz, Hazrati yoki bir o'yinda bilan tekshirish mumkin.
8. tovuq tayyor sugush pechning olib, folga bilan yuqori qopqoqni va yaxshi taom uchun, 15 daqiqa davomida tark keldi. stolga xizmat, ham issiq va sovib mumkin.

bir mazali tovuq sugush pishirishni uchun, albatta, parrandachilikni tana shaklini bermaydi, va uzoq vaqt davomida tandirda pishirib. Siz boshqa, hech kam qiziqarli retseptini foydalanishingiz mumkin. Siz kerak bo'ladi: tovuq, 2 dona tuxum, shakar, 100 gramm, yangi qo'ziqorin, qalampir 300 gramm, sariyog 'va tuz 30 gramm bir yarim kilo.

Bu avvalgi retsept kabi, boshlanadi:

1. Mening tovuq karkas. So'ngra orqa bir kesma qiladi va diqqat bilan teri olib tashlash.
2. Go'sht turshak aylanishi.
3. Yangi qo'ziqorin PAN qavrilgan qovurayapman.
4. Barcha oziq-ovqat va ziravorlar jamlansa. Yakuniy aralash tovuq teri ichiga to'ldiriladi.
5. natijada yarim tayyor mahsulot mahkam plastik wrap o'ralgan va issiq suv bir yirtqichlardan qo'yish. haqida 1 soat bir "dasta" navlar.
6. issiq mahsulot suvdan chiqib olinadi, tasmasini kengaytirish va salqin qadar bir oz muddat qoldiring. Agar matbuot ostida "Ot" qo'yish bo'lsa, keyin u tekis bo'ladi. Bu xizmat bilan kesish jarayonini osonlashtiradi.

Agar uy sugush nima uchun qaror qabul qilsangiz, siz uyda bo'lgan mahsulotlar asoslangan, bir retsept olishingiz mumkin. tiqma yong'oq qo'shib, agar Juda g'alati ta'mi, bir idish bo'lib. retsept bu kabi paydo bo'ladi:

muhtoj cho'chqa 200 gramm, 1 dona tuxum, tuz, cho'chqa yog'i 70 gramm 1 kilogramm, sut, qalampir, pista 120 gramm va biroz muskat yong'og'i 300 gramm tovuq uchun (tatib).

Tayyorlash oldingi o'xshaydi:

1. teri ozod Tovuq, fileto, va suyak tortishish qolgan go'sht kesib.
2. ikki marta tovuq va cho'chqa nohaqdan go'shti.
3. , Tuxum oqini iste'mol qo'shish sut va muhtasham massasi ko'pirtirish. Biz qolgan masalliqlarni qilish va yakuniy partiyasini ishlab chiqarish. tayyor Idishga.
4. Qolgan suyak bulyon qaynatiladi.
5. teri qatlamlari galma Idishga va go'shti tarqaladi. qirralarning ekranga va parrandalarda bir preform shakllantirish.
6. , Bulyon quyiladi, tülbent uni o'rab yangi sabzi va piyoz qo'shing. yarim soat pishirib.
7. doka ozod va bir plastinka qo'yish "sugush" pishirish oxirida ortiqcha suyuqlik oqishi ruxsat berish uchun. stol sabzavot yoki o'tlar bilan xizmat ovqat odatda.

taklif retseptlar biri tomonidan tayyorlangan ushbu "suyaklari holda tovuq", har qanday jadval uchun, bir haqiqiy bezak bo'ladi.