Apetitnye va oddiy tayyorlash - tovuq va qo'ziqorin, kartoshka va qo'ziqorin bilan krep.

Saylovda krep uchun Topingler qadar ko'p bor. Men sizga bir, suvli ishtahani va juda taklif mazali quymoq g'ayrioddiy bilan tovuq va qo'ziqorin krep bilan to'lishi kartoshka va qo'ziqorin. Quyida tasvirlangan retseptlar, bu taomlarni tayyorlash so'ng, oila va mehmonlar muvaffaqiyat va ijobiy sharhlar bo'ladi.

qo'ziqorin bilan krep va tovuq.

Biz xamir uchun kerak: un (1.5 piyola, balki bir oz ko'proq), tuxum, yangi sut yarim stakan, va shu suv (miqdori xamir mustahkamlik bog'liq), tuz, shakar ozgina (0,5 osh qoshiq). katta tovuq ko'krak, piyoz (1-2 dona.), qo'ziqorin (7-8 dona.), Qattiq pishloq: to'ldirish uchun.

Biz tovuq va qo'ziqorin krep bilan pishirishni boshlanadi. bekon ta'minoti, xamir yoğurma pishirish oldin, suv unda so'lim qaynatish bo'ladi. bu holda u quruq bo'ladi, chunki tovuq ko'krak, shuning uchun pishirilgan kerak emas, o'rta olovda Tender qadar qaynatiladi kerak.

katta piyola, aralashtirmoq boshlaydi krep uchun xamir. ommaviy guruhlar, cream-kabi mustahkamlik holda bir hil davlat sut, tuxum, un va suvni aralashtiramiz. Bu jarayonni soddalashtirish uchun, siz bir mikser foydalanishingiz mumkin. Olingan massa yilda shakar va tuz, A yana yaxshilab aralashtiriladi, qo'shing. xamir novvoyxonada krep boshlab.

ingichka trombotsitlar qo'ziqorin, o'rta hajmi kub shaklida piyoz kesilgan o'yilgan Qiyma tayyorlash uchun. pan o'simlik yog'i quying va 3-4 daqiqa davomida bir tovalar pan kichik bo'laklarga tug'ralgan tovuq, bola kiyib piyoz va ular qizarib qilingan qo'ziqorin, qovurayapman. va bu erda un, bir qoshiq, bir oz qovurilgan quying. Olingan ommaviy yarim stakan sut va juda oz selin qattiq pishloq to'kib tashlang. Biz, ba'zi tuz va hayajonga qo'shing alanga ichida intizorlik bilan bir necha daqiqa davomida tark. Natijada, massasi bo'lmagan suyuq mustahkamlik kerak.

Gözleme chetiga Qiyma bir necha qoshiq yoyish va bir pancake naycha o'ralgan, shuning uchun barcha krep qilish. sariyog 'va selin pishloq pritrushivaem bilan sepiladi bir pishiriq lavha tovuq va qo'ziqorin krep bilan qo'yadi. 200 daraja haroratda bir go'yo uchoqda non yopishga qo'ying 15 daqiqa pishirib.

Bundan tashqari, to'lg'azish bilan tajriba va macunumsu qilish mumkin. Bu maqsadda, qovurilgan qo'ziqorin va piyoz uchun, to'g'ralgan tovuq ko'krak va nohaqdan bilan aralashtirib yoki blenderda past tezlikda ozor. tiqma quruq aylandi bo'lsa, unda bir oz bulyon quyish mumkin. naycha ko'chirmoq yoki o'rta va o'tkazish konvertda zo'rlab Gözleme, butun maydon ustida bulg'angan tayyor tiqma. sariyog 'bilan skovorodkada tovuq va qo'ziqorin mumkin novvoyxonada ikkala va bola bilan krep. Eng yaxshi issiq xizmat.

kartoshka bilan krep va qo'ziqorin

Biz sinov kerak: (. 1 litr) sut, un (1-1,5 st.), Bir oz o'simlik yog'i, tuxum (3 dona.), Tuz, shakar (bir necha qoshiq), yopish soda, so'nib sirka bir yarim choy qoshiq. to'ldirish uchun: piyoz, qo'ziqorin va kartoshka. Bezak: smetana, yangi o'simliklar.

tuxum tuz va shakar Beat, biroz iliqlik baxsh sut, barcha aralash qo'shing. Olingan ommaviy oldindan elenmiş un, gidratlangan soda, o'simlik yog'i to'kib tashlang. cream mustahkamlik eslatgan bir tekis, parcha-bepul massasi, qadar xamir aralashtiramiz. Biz sinov ovqat zichligi rostlash. issiq yirtqichlardan ustida krep pishirib.

Tiqma bir necha yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin.

Birinchi. Nozik piyoz va qo'ziqorinlarni chopish va 20-30min uchun o'simlik yog'i bilan skovorodkada ularni qovurayapman. Peel, kartoshka qaynatib undan chiqib kartoshka pyuresi qilish va. katta piyola quyib qovurilgan qo'ziqorin barcha yaxshilab - piyoz va kartoshka pyuresi bilan bir xil joyga. Birinchi parametr tayyor.

Ikkinchi. Shu suv qaynatiladi tozalangan kartoshka bilan champignon qaynash (25-30 min). Qo'ziqorin yupqa, kartoshka pyure chopish. , Qo'ziqorin bilan kartoshka aralashtiramiz tatib uchun, ba'zi tuz qo'shing. To'ldirish tayyor.

neft qovurilgan krep va tiqma tayyor krep o'ralgan. smetana va o'tlar sous qiling va piyola bilan xizmat tayyor.