Gilos, kivi va olma Jam

Qish uchun murabbo yopilishi, olcha murabbosi va e'tibor olma va apelsin fr zanjabil bilan. Ular ko'z boy rang juda xushbo'y, balki foydali va yoqimli bor. Bundan tashqari, bir kivi murabbo qilishni harakat qilib ko'rishingiz mumkin - retsept juda ekzotik hisoblanadi. Biroq, natija klassik lazzat birikmalar ham muxlislarini xotirjam qiladi. Biz tayyorlash uchun davom.

Cherry jam sharob va arpabodiyon bilan

Ushbu ta'rif juda arzimas. jam bir muhtasham nozik ta'mi bo'ladi, chunki, lekin u, ishlash kerak, yuqorida. shirin stol, balki, masalan, pishloq uchun emas, balki faqat, bu olcha murabbosi Fit. kerak bo'ladi, ikki yarim litrli bankalar: urug'siz rezavorlar bir kilo shakar, yulduz arpabodiyon, dolchin tayoq va yaxshi qizil sharob yarim litr, afzal quruq olti yuz gramm.

gilos murabbo tayyorlash boshlang. , Olinib, pishgan yuvib va tozalangan meva katlam shakar tushiring va xona haroratida tark. Olti soatdan keyin, dastasi uzun yog'och qoshiq bilan aralashtirib, bir kichik olov va Uvarov gilos ustida idish qo'yish. Yana, endi o'n ikki soat pishirmoq aralashmasi qilaylik. So'ngra suv to'liq bug'lanish qadar, o'n daqiqa davomida pishirib - endi olcha murabbosi kerakli qalinligi erishish mumkin.

marmelad Sovugandan keyin, u, sharob quyib doljin va qizilmiyaning qo'yish kerak. Yana, bir oz qaynatiladi. Cool, (oldindan ziravorlar murabbo olib tashlash) elakdan ozor yoki blenderda bilan aralashmasi oraliqdan erishish. Qaynatib oling, banklar tarqaldi va ketmoq. Siz bilan kovaklariga Gilos yordamida pishiradi. Bu keyin elakdan ishqalab tomonidan o'chirildi mumkin. Kerakli mustahkamlik uchun tarkibini olib maqsadida - jele tayyorlash ba'zi tajriba talab qiladi.

apelsin, olma va zanjabil Jam

Bu marmelad limon shakar eslatgan bir shirin va nordon maza hisoblanadi. Juda yaxshi sariyog 'bilan choy yoki tushdi uchun mos. Chunki ba'zi kuchayib u kichik qismlarga iste'mol qilinishi mumkin. zanjabil ildizi taxminan bir yuz ellik gramm yangi vazn oling. Bu tozalangan bo'lishi kerak. So'ngra bir katta, to'q sariq rangli, limon (230 gramm) va shirin olma tayyorlash. murabbo qand tatib qo'shilishi kerak. , Meva sharbati siqib ezib zanjabil va selin olma bilan aralashtirib. Qo'shish jelleşmeye, shakar agenti va lazzat. Qaynatib oling, sovuq va bankadan kengaytirildi.

botanik Jam

Bu fr uchun ham tor va nordon meva mos. Ular yarim kilogramm haqida kerak bo'ladi. shakar va bir oz limon sharbati va jelatin plastinka teng miqdorda oling. Toblangan kivi pichoq maydalab, va mikser (meva yumshoq bo'lsa) yoki blender yordamida mumkin. limon sharbati quyiladi va shakar bilan to'ldirish. kivi atala yuzlandi emas, biroq, muloyimlik bilan aralashtirish harakat, past olovda haqida yigirma daqiqa davomida pishirib. sovuq suvda jelatin ho'llash, torting, murabbo uchun qo'shing. Barcha birga, bir oz qaynatib oling va salqin. banklar quying. Siz lazzat yoki Cardamom, tabiiy vanilla uchun yulduz qizilmiyaning qo'shishingiz mumkin, va limon sharbati o'rniga ohak olish.