Aperitif - bu nima?

Albatta, sen so'z "aperitiv" eshitdik. Nima bu? Faqat maqsadida ularning chanqog'ini va ishtahani oshirish uchun, bu ovqatdan oldin mast bo'lib ichish. Aperatifler alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, ham bo'lishi mumkin. Ular bilan alohida-alohida yoki birgalikda taqdim etiladi engil taom: limon, zaytun, tilim, bodom yong'oq.

Agar aperatif sifatida bu sharob ibodat kechki oqshomda haqida eshitganda, siz nima deb o'ylaysiz? Bu sharob yoki nur, mexnat nima bo'ladi? Aslida turlari juda ko'p Appetizer. Mana, ulardan ba'zilari:

• Wine & Spirits: Vermut, ruhlar, mexnat, kuchli spirtli ichimliklar, rag'batlantirish ishtaha;
• ichimliklarga: soda yoki mineral suv (odatda sovutilgan);
• yangi zerikkani uchun meva sharbatlari: apelsin, uzum, anor, qayin, limon, uzum, va boshqalar.

Aperitif - bu oziq-ovqat, tabiat stolga xizmat qarab, albatta, keng atama, mehmonlar istaklari va hosts qobiliyat. Bu ichimlik yilda bir yoki bir nechta qismlarga ham bo'lishi mumkin. Misol uchun, taqsimlanadi birlashgan aperatifler, qachon ovqat muz bilan bir necha turlari Vermut, sharbat va mineral suv xizmat oldin. ichimliklar, er-xotin, bir shisha ichida, bir vaqtning o'zida xizmat Lekin aperitiv aralash bunday aralashtirmang. eng yorqin misol - mexnat turli.

Aytgancha, Italiya aperatif bo'lsa - u, asosan, sharob yoki Vermut, so'ngra boshqa odamlar bu ichimliklar juda turli izohlar bo'lishi mumkin. Misol uchun, Yaponiya, ovqat yashil choy bilan xizmat etiladi an'anaviy oldin, qirg'iz va boshqirdlar Marek afzal va Finliler sut ko'raman. Ha, bu ham bir aperatif, deb. u va qanday biz bilan feed nima? Endi biz tushuna beradi.

ziyofatda partiyalar va bufetlar aperatifler mehmonlar hali yer esa, erta kechqurun taklif etiladi. Ular, odatda, mato bilan qoplangan kichik bo'lgan tovoqlar, garsonlar tarqaladi. Va u ham turli aperitifler va mexnat Tadbir yakunida olib bo'ladi, keyin mehmonlar qahva taklif etiladi. ekspertlar, digestives ziyofat bezash, ichimliklar qo'ng'iroq afzal-da. Ularning asosiy vazifasi - barkamol taom to'ldiradi va ovqat hazm engillashtirish uchun. Ko'pincha, digestives hokazo konyak, balms, likyor, portlar oziqlangan va. N.

(Ular sizga olib bo'lsa va siz bilishingiz kerak bir aperatifin), u faqat bir ichimlik, lekin jamiyatda muomala uchun qobiliyati ko'rsatkichi bir xil emas. odamlarga maslahat: atrofida bir ko'z tashlang. Agar xonim yaqin o'tirib bo'lsa, u sharob yoki didingiz uchun ichimlik taklif etmoqchiman nima so'ramoqchi ishonch hosil qiling. Faqat shundan so'ng bir aperatifin va o'zlari uchun olishi mumkin. Çubuklara masalan limon bir tilim, yoki zaytun - - bir laganda bo'lsa, ko'zoynak bilan bir qatorda, bir gazak ham bor, u ham taklif qilish kerak. Bu xonaning burchagida bir bag'ishlangan stol bo'lishi uchun, chunki orqaga patnisda bo'sh shisha qo'yish, tavsiya qilinmaydi.

Endi siz qimmat restoranda bir joyga olib bo'lsa aperitiv va yo'qolgan uchun emas, balki, nima bilamiz. dam olish rohatlaning!