Souslar - asosiy kurslar uchun yoqimli qo'shimcha moddalar. Ular iloji uni yanada to'yingan yorqin va betakror qilish, oziq-ovqat ta'mini off belgilash uchun qilish. Souslar eng oddiy tushlik yoki kechki ovqat nafis bayram lazzati qilish, stol ustiga bir rang boy brusok yaratish uchun, taomlar qiyofasini yaxshilash yordam berish uchun.
parranda uchun souslar
parranda go'shti, yana boshqa har qanday nisbatan, Gravies va soslar kerak. , Mazali achchiq, nordon, yoki shirin va nordon, ular yaxshi shimib uchun tanaga yordam, issiq qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht mehribonlik, juiciness qo'shiladi. Turkiya SOS uchun bu borada juda dalolat. taom tayyorlash amerikaliklar orasida milliy an'anaga aylanib, keyin butun dunyoda mashhur bo'ldi. yaxshi boqilgan qanday Lekin qat'i nazar, bir mos SOS holda u bizga shunday ishtahani emas, yangi, yaxshi-pishirilgan va bir qush emas edi. Ayniqsa, mashhur bunday Berry SOS go'sht bor. Ba'zi retseptlar, bu maqolada muhokama qilinadi. Va, avvalo, qizil smorodina Turkiya SOS uchun. juda oson, uni tayyorlang. Biz o'tib ham unutmang, bu bir-biridan bir talaffuz kislota bilan Smorodina, mos kızılcık, kızılcık, o'rik va boshqa meva. Albatta, siz bir tayyor sotib olishingiz mumkin, lekin biz siz bizning maslahat va tavsiyalar bilan hidoyat Turkiya o'zingiz uchun sous qilish taklif etadi.
retsept smorodina
Nima kerak bo'ladi: 350-400 g uzumni, shakar 130-150 gramm, 1 apelsin sharbati lazzat va uning ikkiga o'rtacha qiymatini. Va 1,5-2 osh qoshiq konyak yoki konyak. Avvalo, reza mevalar tayyorlash. Yuvish, harakat va shoxchalar bilan sug'urib, keyin, suvni to'kib tashlang bir sir skovorodkada ularni o'tishi va shakar quyib beraman. Aql, Turkiya uchun SOS asosiy moddalar, qo'shiladi apelsin sharbati. meva yuvish, artib va juda nozik qirg'ichdan kuni pulni silamoq. yarmida narenciye va sharbat siqib. suyak urish emas, balki, shuning uchun, tülbent orqali qotirmang. So'ngra Smorodina uchun qo'shing. Va Turkiya choy qoshiq pulni uchun SOS qo'ydi. Endi, pechka ustida PAN joylashtirish tiklanish imkon, keyin past olovda da har doim aralashtirib, 15 daqiqa davomida qaynatiladi. suyuq qismini bug'lanib, va bir necha reza Uvarov bo'lsa, ovqat deyarli tayyor. Bu oziq-ovqat lazzat mustahkamlash va issiqdan PAN olib tashlash etadi, anisni to'kib faqat qolmoqda. Agar yagona mustahkamlik to'ldirish bo'lsangiz, Smorodinka blender chopish. uchun echinish qachon Turkiya retsept Bilasizmi, sovushini kutib turing va qush o'zi, stolga taom xizmat qilishi mumkin zapechetsya. Triumph sizga taqdim etiladi!
Klyukva qayla - umumiy tavsifi
go'sht bilan bu to'ldirish oldingi kabi osonlik bilan tayyorlangan. Bu qilingan qaysi Shimoliy Berry, u boy shirin va nordon ta'mi bilan, suvli, juda foydalidir. Shunday qilib, ba'zan biz Turkiya uchun bir oz nam klyukva sous olish. retsept bu holatda mahsulotni pastga qaynatish yoki un bir oz taom qo'shish yoki qalinlashadi uchun kraxmal ham, tavsiya qiladi. limon sharbati, murch, tuz, chinnigullar va boshqa ziravorlar to'ldirish qo'shib mumkin xilma-xil qilmoq mouthfeel. Agar ajoyib mevalar sous kabi bo'lsa - ularni chopish emas. Agar taom yagona mustahkamlik bo'lsangiz - Brusnika go'sht maydalovchi yoki blenderda orqali o'tkazib, yoki elakdan silamoq oddiygina.
klyukva sous pishirishni qanday
to'ldirish qilish uchun, shakar, bir qadah, 2 o'rta piyoz, olma yoki uzum sirkasi haqida qadah dan rezavorlar, bir yarim yoki bir oz ko'proq 0,5 kilogramm kerak bo'ladi, 2 sarimsoq chinnigullar va bir stakan suv tug'ralgan bir oz dolchin, tuz, murch, zamin shifrlamoq, orzu bo'lsa. Piyoz mayda chopish. Mevalar tayyorlash. Har ikki mahsulotlarini ulang, pechka va qaynatiladi kiyib, suv bilan qoplash. Keyingi, kichik yong'in, qopqoq ostida, ba'zi 10 daqiqa davomida qaynatiladi. mikser yoki blenderda bilan massasini ko'pirtirish. ziravorlar, shakar va tuz bilan aralashtirib, sirka quying. massasi pishiring u pyuresi uchun pastga qaynatilgan qadar. zarur bo'lsa, un bilan qalinlashadi. Tayyor qayla salqin va go'sht bilan xizmat!
pomidor sousi
juda mazali Turkiya pomidor SOS. 5-6 katta va semiz pishgan pomidorin, 2-3 qalampir, 2 katta piyoz, sarimsoq bir necha chinnigullar, tatib tuz, shakar, qalampir, Coriander, o'simlik yog'i: bunday mahsulotlar bo'lishi mumkin pishiradi. Piyoz, chuqur tovalar skovorodkada yoki yirtqichlardan qo'yish, chopish yog'i to'kib tashlang va oltin jigarrang qadar pishirib. Pomidor, chop terini olib tashlash, qaynoq suv ustida quyinglar. piyoz qovuriladi, unga pomidor qo'shsangiz, keyin chiziqlar qalampir o'yilgan. qayla zarur zichligi sotib va endi nam emas qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, massa pishiradi. Tuz, murch, ziravorlar bilan aralashtiramiz. Zarur bo'lsa, pomidor shakar qo'shing. oxirida maydalangan sarimsoq qo'yish va issiqdan PAN olib tashlang. Bunday qayla sovuq va issiq, ham go'sht uchun berilishi mumkin. Har ikki holda ham, ta'mi oddiy mazali bo'ladi!