Suli foydali tayyorlash nima.

Lotincha nomi "suli" "avena", ya'ni kabi tovushlar "sog'lom bo'lish". Lekin siz kabi o'zini his qanday, kayfiyatini balki sizning ko'rinishi emas, balki faqat bog'liq bo'ladi.

Jo'xori zamonaviy inson naipolezneyshih oziq-ovqat biridir. Bu organizmning immunitet oshirish mumkin kuchli himoya vositasi hisoblanadi. Bas, uzoq vaqt oldin, zamonaviy olimlar ferment ichaklar iste'mol yog'larini shimib yordam beradi, unda topilgan emas. Bu don ijobiy me'da osti bezi ta'sir, shuningdek, mustahkamlash, tana muskullari kamaytirish, uning tarkibida biologik faol birikmalar etarli miqdorda o'z ichiga oladi tashqari. Jo'xori - juda qimmatli va to'yimli mahsulot. uning tarkibida murakkab uglevodlar, yuqori sifatli oqsil va parhez tola bir poda o'z ichiga oladi.

Zamonaviy sanoat suli o'z ichiga mahsulotlari, ko'p ishlab chiqaradi. Eslatib o'tamiz, mazali jo'xori cookies, jo'xori va hokazo. Juda mashhur jo'xori uni ezib, va suli bir tayyorlash. O'tgan ovqat boshqalardan ko'ra kamroq foydali emas.

Eyish bulyon suli, siz tanasi yog'lar to'ldirish. Ha ha. Va bu ajablanarli emas. Axir, suli semiz don eng boy. Bu oqsil va bunday triptofan, lizin, metionin va kabi muhim kislotalarning o'z ichiga olgan juda boy. Bundan tashqari, to'g'ri pishirilgan suli bulyon masalan, temir, oltingugurt, kremniy, ftor, kaliy kabi foydali mikro va so'l elementlar, katta miqdorda o'z ichiga oladi. u juda ko'p, Kiritilgan, magniy, fosfor, rux, krom, marganets, nikel, ftor, yod va hokazo. Bu vitaminlar B1, B2, B6, K, E, nikotin va pantotenik kislota, karotin bilan suli bir kaynatma juda boy.

OAT bulondan katta mashhurlik uzoq umr bir umrni sifatida hamma joyda uni targ'ib buyuk frantsuz doktori Jan de S. Caterina, shukr bor edi. Har kuni u bahor, yoz va kuz davrlarida bulyon ishlatiladi. shifokor rejimi ro'za ikki ko'zoynak, ikki ko'zoynak, ikki soat tushlik oldin va uning keyingi shu uch soat ikki ko'zoynak foydalanish hisoblanadi. Va u, aytmoqchi, 120 yil mashhur tabib yashagan. mahsulot foydalanish, bu emas, balki bir isbotidir.

sirlari biri turli patogen bakteriyalar kirib bir marta uni tejash, ichak ba'zi himoya filmi devorlarini shakllantirish, beta-glukanın bir OAT harakat hisoblanadi. Yo'q, kam muhim o'zi juda kam energiya qiymatiga ega bo'lgan, tolasi, mavjudligi, u joylashgan bir qismi sifatida, mahsulotlar issiqlik mazmunini kamaytirish uchun yordam beradi. Bundan tashqari, suli qismidir kraxmal, hazm va bir necha soat to'q his qilish imkonini beradi sekin etarli organi tomonidan so'riladi.

suli bir kaynatma tayyorlash, hali ota-bobolarimizni bilish haqida ma'lumot olish uchun. Chunki, uning foydaliligi u qadim zamonlardan buyon ma'lum bo'lgan. Ular tez-tez biri sifatida ishlatiladi "polzitelno umrni."

Va shunchaki uni pishirib. uyda oziqlangan oziq-ovqat sotadi magazindan, masalan, sotib olingan suli ikki stakan, 12 soat uchun xom suv bir litr bilan to'ldirish lozim. kechalari yaxshi. Ertasi kuni ertalab u qaynab olib va taxminan bir yarim soat davomida past olovda pishirib kerak. Bug'lanayotgan suv talab sifatida to'ldirilsin, quyidagicha. So'ng turib, filtri. bir jele-kabi mustahkamlik qadar yana bir yarim soatlik kaynaması uchun blenderda va hayotiga ham bulondan ma'lum miqdorda qo'shilishi bilan shishib suli. Bu hammasi.

Bulyon suli, siz o'qib bo'lgan retsepti, u iloji bo'lsa tezroq u davom etmaydi, chunki, muzlatgichda saqlash va foydalanish uchun zarur bo'ladi.