Sosiska ov. retseptlar

Ov kolbasa - sevimli bolalar va kattalar davolash. Bu mahsulot tarkibi tarkibi o'xshaydi dudlangan kolbasa, u cho'chqa, mol go'shti, yog ', tuz, dolchin va sarimsoq o'z ichiga olishi kerak, degan ma'noni anglatadi. Ushbu maqolada siz uyda sosiska ovchilik, pishirishni bilib olasiz. Biz, shuningdek, xushbo'y kolbasa bor ota-modda bo'lgan mazali taomlar, sirlari sizga ochiq.

sosiska ov. retsepti

Ko'pincha, biz bozorda yoki eng yaqin supermarketlar go'sht mahsulotlarini sotib olish uchun tortinmaydi. Va keyin, uning tarkibi qarab, biz ularning yaqinlaringizga dudlangan lazzatlari taklif qo'rqishadi. Bu vaziyatni oldini olish uchun, biz siz uyda o'z sosiska pishirishni o'rganish tavsiya. Ayniqsa, u bilan engish uchun, bu jarayon haqida murakkab narsa, va hatto Ajam oshpaz bor, deb "besh". , Ovchilik kolbasani pishirishni qanday o'qing, retsepti juda oddiy:

• cho'chqa 500 gramm va mol go'shti 600 gramm, kichik bo'laklarga kesiladi va go'sht maydalovchi orqali ularni o'tadi.
• Olingan nohaqdan bir maydalangan achchiq qalampir, tug'ralgan sarimsoq, bir kiritish osh qoshiq qalampir va Mercanköşkün, Cardamom, Coriander, qora qalampir bir qoshiq shakar bir osh qoshiq.
• limon sharbati qoshiq va 200 ml suv to'kilish mahsulotlarini aralashtiring.
• Tayyorlangan go'sht gut to'ldirish va kalbasa Twist.
• , Pechni oldin yog'i bilan PAN moy va pishirilgan kolbasa ovchilik qadar uni qovurayapman.

Oradan yarim soat o'tib bir mazali va sog'lom ovqat tayyor. Kolbasa sabzavot yoki yon piyola bilan alohida-alohida berilishi mumkin, lekin siz ulardan mazali gazaklar, osh, yoki salat tayyorlash mumkin.

sosiskalar ovchilik bilan Kartoshka

Agar uyda sosiska pishirish hikmatini bilib olmadi bo'lsa, xafa bo'lmaydi. mahalliy ishlab chiqaruvchilarining mas'ul kim topish mumkin orasida mahsulot sifati bilan bog'liq. zararli moddalar minimal tarkibi bilan, GOST ko'ra amalga sosiska ov oling va ularning yaqinlari salomatligiga haqida tashvish bo'lmaydi. Va biz sizlar bilan baham istaymiz kartoshka uchun retseptini muattar kolbasa bilan:

• qobig'i toza bir katta piyoz, pichoq bilan chopish.
• Peel 500 g kartoshka, (shuning uchun u qovurayapman yaxshidir) qog'oz sochiq ustida o'rta chiziqlari mavjud va Pet quruq ularni kesib.
• yangi qo'ziqorin 200 gramm, yuvish va o'zboshimchalik bilan kesib.
• ship o'simlik yog'i isitiladi va oltin jigarrang kartoshka qadar uni qovurayapman. So'ngra besh daqiqa ichida piyoz va qo'ziqorin uni qo'shing.
• Faqat bir necha daqiqa ichida bir pan tug'ralgan ov kolbasa (200 gramm) yilda, joy pishirilgan va diqqat bilan hamma narsani aralashtirib qadar.
• ovqat ezilgan sarimsoq, tuz va murch bilan bir mazali ta'mi va mavsumni berish.
• pechni isitiladi va o'n daqiqa davomida unga kartoshka joylashtiring.

ilgari ko'katlar bilan sepib, to'g'ri yirtqichlardan tugatdi taom xizmat qiladi.

achchiq loviya

uning pishirish ko'p vaqt olmaydi, chunki, bu taom, bir band uy bekasi o'xshaydi. Biz quyidagi tayyorlaydi kolbasa ovchilik bilan loviya:

• konserva fasol 800 gramm, yugurib suv ostida yuvib tashlang va bir filtri bilan barobar.
• Peel bir piyoz, ikki sabzi, ikki selderey somoni, keyin kichik kupligini bo'lib, ularni kesib.
• 400 gramm konservalangan pomidor sanchqi bilan qobig'i va mash ozod.
• dudlangan kolbasa 300 gramm pichoq bilan chopish.
• mahsulot joylashtirish , bir Gil idish suv 200 ml ichiga tushiring va ziravorlar qo'yish.

Bir soat davomida tandirda taom pishirishni va xizmat oldin, tug'ralgan o'tlar bilan sep.

Dana güveç

Bu taom etarlicha tez tayyor bo'ladi, va buning uchun oziq-ovqat, osongina muzlatgichda topishingiz mumkin. Shunday qilib, pishirishni qanday, kolbasa ov, retsept:

• qiyma 350 gramm, yarim bilan aralashtirib qalampir qalampir (ilgari siz urug'ini olib tashlash kerak undan chiqib). Ko'r-ko'rona va kichik koptoklar chiqib muzlatgichda vaqtida ularni joylashtirish.
• yarim doira ichiga piyoz, va qalampirli ikkinchi yarmini kesib - payet. besh daqiqa davomida issiq neft sabzavot qovurdoq. So'ngra teri (500 gramm) holda konserva pomidor qo'shing va 10 daqiqa davomida sous pishirib.
• , Qizil va oq pishirilgan fasol pan 400 gramm qo'shish mahsulotlarini aralashtirib va issiqlik ularni olib tashlash.
• dudlangan kolbasa 300 gramm, va Tender qadar go'sht to'p bilan uzuk va bola o'yilgan kolbasa 300 gramm.
• tuz va murch qo'shing, tayyor mahsulotlarni ulang ularni aralashtirib.

o'tlar bilan sepib, stolga issiq xizmat.

to'yimli tuxum

Agar qiyin kun bo'lsa, keyin tuxum va sosiskalar ov o'z ichiga olgan mazali nonushta, yordami bilan, buning uchun tayyor bo'lsin. retsepti quyidagi:

• cho'chqa 80 gramm kichik bo'laklarga kesiladi va besh daqiqa davomida bir skovorodkada erib.
• Uch ov kolbasa mintaqasi bo'lib kesilgan va bekon ularni qo'shing.
• Kesib yupqa chiziqlar piyoz, sariq va qizil qalampir. Pomidor bo'lakchalari o'yilgan va ko'katlarni chopish.
• skovorodkada sabzavot qo'yish va ularni bir necha daqiqa qovurayapman.
• keyin krem va tuz çırpıcı bilan birgalikda olti tuxum supurgicha skovorodkada natijasida massasi quyiladi.

tuxum pastki tutmasin va eng oz nam qoladi qachon, stolga taom xizmat qiladi.

xulosa

sosiska ov - Sizning ovqatlarni, sifatli va mazali qiladi, ko'p tomonlama modda hisoblanadi. Lekin, bu mahsulot kaloriyalar ancha yuqori va ularni suiiste'mol bo'lsa, sizning arbobi o'zgarishlar qilish mumkin, deb unutmang.