Skovorodkada qovurilgan Kek,

Albatta, bir skovorodkada qovurilgan kamida bir marta kek eb bir umr har bir odam. Biroq, ularning hammasi ham bola uchun harakat qildi. Aslida, hech qanday katta shartnoma, etarli retseptlar, chunki. Deyarli har bir ayol o'z foydalanadi. Agar bel saqlamoqchi bo'lgan bo'lsa, yaxshi saqlamoq uchun talab qilingan, shuning uchun bir tovalar skovorodkada köftesi, men nihoyatda mazali va havo tutilsa, sen bugungi kunda xabar beradigan bir retsept, ular, ko'p yeyish mumkin.

ning yarataylik. qilish uchun qovurilgan köftesi skovorodkada mazali edi, ular pishgan qaysi xamir, qilish kerak, u tender va yangi edi. pirog uchun xamir skovorodkada ya'ni barcha kerakli ma'lumotni, bor, albatta, oddiy narsa:

• un 2 kilogramm;
• 2 -3 tuxum, shakar;
• o'simlik moyi;
• xamirturush 4 osh qoshiq;
• qatiq - 400g.

Agar xamir yoğurma oldin, toza suv bilan bir kichik daryolarning xavzalari tayyorlash unutmang. Xamir biz yopishqoq olish edi va qulay suv bilan qo'llarini yuvish uchun.

Endi, aslida, jarayon

qatiq kichik idish bir oz quying, afzal, u pastga keladi Agar yo'q bo'lsa, isitish va nordon sut. tuz 2 pinches emas, balki ko'proq - shakar 1 stakan va 1 qo'shing. Biz pirojnoe, skovorodkada qovurilgan, u taom emas edi istamayman? qilib, osh qo'llari yoki qanday, mazmunini aralashtirish bir hil aralashmasi. Endi siz xamirturush kerak bo'ladi. Asta-sekin, un qo'shing xamir yoğurmak. tez yaxshi xamir olish va tartib kelib, faqat yangi xamirturush kerak. xamir juda qalin bo'lmasligi kerak. Ideal, bu kabi bir narsa bo'lsa, krep ichiga xamir, faqat bir oz qalin. Bir marta tayyor, bir qopqoq bilan idishni qoplash va uni Fit qilish, issiq, qorong'i joyda bir joyga xamir joylashtirish.

Bizning xamir ko'tariladi-da, 2 dona tuxum olib, bir qalin ko'pik qadar ko'pirtirish va bilanoq xamir pishirilgan deb, natijada ko'pik uchun quyinglar. Bundan tashqari, 1 osh qoshiq qo'shing. pirojnoe mazali edi uchun, o'simlik yog'i qoshiq. Yana bir bor barcha yaxshilab aralashtiramiz. Va hozir bir oz yashirin. vanilla shakar bir xaltani foydalaning. , Xamir ichiga mazmunini tushiring un qo'shing va yana aralashtiring. taxminan 15 daqiqa bortida tayyor xamirni olib qo'ydi so'ng, ketmoq. So'ngra xamir muloyimlik skovorodkada yoki piyola ichiga qaytarib qo'yish, oldindan pastki un bilan sepiladi. Qoplash va bir soat davomida muzlatgichda joy.

ning apparat haqida gapirish bo'lsin

Siz, albatta, klassik versiyasi amal qilishi mumkin: kartoshka, karam, go'sht bilan birga, tajriba beraylik. Men biz malina, olma yoki boshqa mevalar olib taklif. kichik bo'laklarga ularni kesib, deyarli mush olish kerak. Bu to'ldirish narsa bo'lishi mumkin, deb ta'kidlash lozim bo'lsa-da, bu sizning ta'mi va rangi uchun juda hisoblanadi. Biz to'ldirish qilgan bo'lsa-da, bizning test borish kerak bo'ladi. Agar shunday bo'lsa, uni olib tashlang va bortida joylashtirish.

Har bir varaq qalinligi 2-3 mm dan oshmaydi, shunday qilib, bortida 2 teng qismga xamir va SUM ajratish. qovurish jarayonida, Xavotir olmang, ular hajmi sezilarli darajada oshirish va to'ldirish tashqariga chiqib keldi. Kerakli sifatida xamir bo'lak kesib, bir to'lg'azish o'rtasida ustiga joylashtiring, va (sladkoeshek uchun) uning ustiga yarim yoki hatto bir butun, shakar bir qoshiq. Endi u juda muhim va hal qiluvchi ahamiyatga ega ondir. pirojnoe qirralarning to'g'ri xavfsiz bo'lishi kerak. haqiqat skovorodkada qovurilgan pirojnoe, deyarli neft suzish, ular yorilib yo'q, deb, oldindan bu g'amxo'rlik, deb. Xo'sh, bu umumiy, va hamma. kichik ishi. , Chuqur PAN foydalaning yog'i to'kib tashlang va uni isiy kutib turing. Shundan so'ng uning pirog botirib. pishirish marta aks holda ular ham semiz bo'lib, hech 6-8 daqiqadan ortiq bo'ladi. Pies, bir plastinka ustida xizmat va eslayman: yanada yaxshi, ular faqat favqulodda tatib chunki!