Sifatida ananas, yoki yo'q, barcha bu tropik meva haqida bilish

Agar faqat ma'lum qoidalarga muvofiq eb mumkin ovqatlar bor. Ularning ovqat butun bir odat hisoblanadi. Ba'zan bu borada katta rol mahsulot biron-bir qismini foyda yoki zarar o'ynadi. Emas, balki har bir kishi, masalan, ananas, hindiston yong'og'i va boshqa uncha mashhur meva yeyish uchun qanday biladi.

tuzilishi va ekzotik mahsulot xususiyatlari

So'nggi yillarda do'konlar peshtaxtalarida meva miqdori uning xilma-xilligi uchun topiladi. Ularning ba'zilari bolalikdan bizga tanish bo'lgan, lekin hayotimda birinchi marta o'z ko'zi bilan ko'rish uchun bor, deb ham bor. Agar ovqat qilib tushunishga oldin Shuning uchun, biz birinchi batafsil muayyan meva tekshirib kerak.

Misol uchun, ol ananas. Bu ekzotik mo''jiza o`t o'simliklarning jins xosdir. Bu yaxshi tropik mamlakatlar barcha aholisiga ma'lum. oziq-ovqat, bu mevasini iste'mol ajoyib o'simlik, ajratish juda qiziq.

oydin ananas qarab, siz dizayner, yoki bolalar jumboq bo'lib, bir necha qismlariga yig'ilgan bo'lsa-da, u ekanligini ko'rish mumkin. Bu - bir doka ichiga parchalanar tuxumdon. Shuning uchun, ananas, shuningdek, "borib taqaladi", deyiladi, so'ngra birga yig'ilgan ba'zi meva bor.

bir ananas bo'lgan kabi, tug'iladi savol mantiqiy. Agar uni javob oldin, to'qima borib taqaladi tuzilishini va xususiyatlarini tushunish kerak. Olimlar zavodi yumshoq mato inson tanasi mikroelementlar va minerallarga uchun foydali bir poda o'z ichiga olgan, deb topdik. rux va marganets, temir, kaltsiy, ortiqcha bor topish mumkin yod, kaliy va magniy. muhim vitaminlar (A, C, B1, B2 va B 12) bir boy majmui shunchaki ajoyib. Bu noyob tarkibi tufayli, ananas ega uchun:

1. sezilarli darajada qon tomirlari devorlarini va shu pastki qon bosimini tozalash.
2. Ovqat hazm qilish jarayonini takomillashtirish.
3. ichaklari tozalang.
4. shamollash tufayli askorbin kislota bilan jang.
5. dunyoda kasallik sonini 1 qarshilik - saraton.
6. organiga zarar holda qattiq yog 'hissa. maxfiy ananas to'qimalar istalmagan aktsiyalar ixtiyorida bilan bog'liq asosiy muammo oladi "Bromelain" deb nomlangan ajoyib enzim o'z ichiga oladi, deb. Bundan tashqari, u shuningdek, ortiqcha suyuqlik tanasini ko'rsatadi. Va bu - uyali oqibati va har bir ayol uchun, bir tush.

u tabiatning bir mo''jizadir eb boshlash uchun etarli sabablar emasmi? Bundan tashqari, u ham juda mazali bo'ladi.

a ananas nima eb?

Oddiy ananas ildiz oval bo'ladi. yuqori qismida mahkam bir to'plamdan ichiga siqilgan barglari bir tutam, hisoblanadi. u kesib va erga ekilgan bo'lsa Aytgancha, yangi zavod undan chiqib bo'ladi. ananas barglari oziq-ovqat sifatida ishlatiladi emas. Rossiyada 18-asr, ular pishirishni va hatto karam kabi pivo harakat qildi, ammo u qandaydir yopishib yo'q edi. Bugungi kunda, ananas yashil qismi to'qimachilik sanoati uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. u juda kuchli ip qiladi boshlab.

meva Outside juda kuchli, qalin qobig'i va tikanli bilan qoplangan va ichki muattar suvli hisoblanadi. Bu va oziq-ovqat olib ketadi. Endi biz ananas taom haqida o'ylash mumkin. eng oson va eng taniqli variant ketma-ket amalga oshirilgan kerak bir necha bosqichdan iborat:

1. barglari bilan yuqori kesib.
2. tayanch jarohatlaydi bezak.
3. yuqoridan pastgacha harakatiga o'tkir pichoq bilan parallel ravishda bir qobig'i yeyishli qismini ajratish.
4. tozalangan mahsulot bo'lakchalari o'yilgan bo'ladi.
5. Har bir doira izchil o'rta olib tashlash. Bu asosiy pulpa nisbatan ancha qiyin.
6. Tayyorlangan uzuk bo'laklarga kesiladi va bilan kremanke xizmat bir dessert sanchqi. Kerakli Agar halqa butunlay oziqlangan bo'lishi mumkin. Bu holda, vilkalar siz bir shirin pichoq kiritishingiz lozim bo'ladi. Alohida-alohida shirin, sevishganlar uchun sariyog 'bilan xizmat etiladi.

Lekin bu ananas ovqat qilib yagona yo'li emas. Bu tropik meva oshiqlar bevosita ma'lum bir maxsus odob bor.

Bu tanada nima

kuchli tikanli Qisqichbaqasimon meva ostida pulpa hisoblanadi. bir fan o'qi atrofida joylashganki kabi, bir quvur tuzilishga ega. Lekin ananas formadagi ichki tuzilishi. Ko'cha, pulpa bog `bo'ladi, va xushbo'y sharbati bilan to'ldirilgan kichik naychalari to'plamlardan o'xshaydi.

muhrlangan to'qimalarining markaziga yaqinroq. Ushbu yadro Homila. Uning tuzilishi mustahkam va bir oz camsı hisoblanadi. bunday massasi hal chaynash. Shuning uchun, juda ko'p, tez-tez u ananas markazi ega bo'lishi mumkin qanday hayron. Javob oddiy: albatta mumkin. Biroq, bu masala ijobiy va salbiy tomonini ham bor.

Birinchidan, yaxshi. yaxshi asosiy katta hajmlarda va shu mo''jiza Bromelain o'z ichiga oladi. Va murojaat qilishga qaror qilganlar ananas ovqatlanish hisobga olish kerak. g'ayrioddiy ferment "sehrli" xususiyatlari foydalanish, tana shiddat ozishga oxir-oqibat nafaqat keladi profitsit, xalos qilish boshlanadi, balki terini o'zgartirolmaydi. Ikkinchidan, etishmasligi. Asosan, bu o'rta mamnuniyat bilan uni iste'mol qilish ham qiyin, deb aslida iborat. Bu "tibbiyot" deb yana ishlatiladi. ommaviy bozor uchun, bu qismi diqqat olib, va oziq-ovqat bo'sh suvli pulpa faqat bir xalqqa.

ovqat ananas yo'llari

ananas ovqatdan oldin, o'zingiz uchun bir juda muhim savol qaror kerak: Agar meva eb nima? Ikki mumkin bo'lgan javob bor:

• o'yin-kulgi uchun;
• dorivor maqsadlar uchun.

Ikkinchi holda, oziq-ovqat yadro bilan barcha ichki qismi hisoblanadi. birinchi - atrofida boshqa yo'l. Bu holda, siz u o'ng qanday bilish kerak. Bu erda u ananas taom qanday tushunish kerak bo'ladi. unda siz xizmat uchun meva tayyorlash mumkin to'rt yo'li bor:

1. meva yarmida kesib. o'tkir pichoq bilan har bir bo'limning ichki perimetri bo'ylab kesib va kub shaklida, uni chopish. Ehtiyot qismlar pulni qaytarib qo'yish va tabiiy savatga sifatida xizmat qilish. Bunday imkoniyat bayram stol ustiga katta qarash qiladi.
2. Homila yuqori kesib. va xalqqa chiqib ketish qolgan teri, uni tozalash. Keyin pichoq sektorga doira kesib bir piyola qo'yish. yadro barmoqlari, bir tilim, go'shtini va otishni o'rganish o'rta off tishlab: Bu holda, u quyidagicha eb zarur. Bu ananas butunlay iste'mol qilinmaydi holda juda qulay hisoblanadi.
3. Bu usul Sharqda qovun eb jarayonida o'xshaydi. Ananas birinchi mintaqasi bo'lib kesilgan kerak. So'ngra muloyimlik qobig'i va bo'laklarga kesib go'shtini ajratib. Bu holda, pulni bir "plastinka" bo'lib xizmat qiladi.
4. yuqori kesilgan. Shundan so'ng, meva qobig'i butunlay bepul. o'rta olib tashlash uchun har biri segmentlari, kirib ichki qismini ajratish. Qolgan pulpa bo'laklarga kesiladi. Bunday tartibga solish turli salatlar va boshqa oziq-ovqat tayyorlash uchun ishlatiladi.

siz kabi

o'zi uchun har bir odam ananas ovqat qilib o'zi uchun qaror qabul qiladi. Asosiy yo'llar tashqari, boshqa variantlar ham bor. Mumkin, masalan:

• faqat (uni xavfsiz emas) tishlari bilan uni kemirmeyi;
• suvini siqish va u yashayotgan yoki boshqa ichimliklarni tayyorlash uchun ishlatiladigan ichish;
• blenderda Idishga va pirojnoe, krep va Kek uchun ishlatiladi;
• Kuk jam;
• ichimliklar va Pishiriqlar bezashni uchun ishlatiladi.

Ba'zan yangi mahsulotni sotib olish uchun hech qanday imkoniyat yo'q. Bu qimmat, men sinash istayman. Nima qilish kerak? Bu holda, bir katta yo'l - bir konserva mahsulotni sotib olish uchun. savdo tarmog'i ananas, odatda, bir xushbo'y shirin to'ldirish nuqtalar yoki bo'laklarga shaklida sotiladi. Ba'zan meva aralashmaning mavjudligi oziklanadi. Bunday mahsulotlar piyola yoki muzqaymoq piyola stolda xizmat qilinadi. Etiket bir ayri yoki qoshiq (choy yoki shirin) bilan ularni eb kerak. Meva ishlatiladigan xizmat shish kabi, bir tovoq va vilkalar ichiga chirigan mumkin.